Açıklama / Lezzet
İspanyol Roja sarımsağı orta büyüklükte olup, ortalama 5-7 santimetre çapında olup, etrafı tek bir katmana bağlanmış 8 ila 9 karanfildir. Dış ambalajları beyaz, pul pul, ince ve kolayca soyuluyor. İç karanfil sarmalayıcıları, ten rengi ile menekşe rengi kızardı ve uzun süre kalıcı olan ince tatlı, sıcak ve güçlü bir tada sahip büyük fildişi karanfilleri kapsüller. İspanyol Roja sarımsağı pişirildiğinde derin, zengin ve karmaşık bir tat geliştirir.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
İspanyol Roja sarımsağı yaz aylarında mevcuttur.
Güncel Gerçekler
İspanyol Roja sarımsağı, botanik olarak Allium sativum var. ophioscorodon, en yaygın hardneck çeşidi olan bir rokamboldür. Yunan veya Yunan Mavi sarımsak olarak da bilinen İspanyol Roja sarımsağı bulmak bazen zordur, ancak üstün tadı nedeniyle aranır ve sarımsak uzmanları ve yetiştiricileri arasında sürekli olarak üst sıralarda yer alır.
Besin değeri
İspanyol Roja sarımsağı mükemmel bir B6 vitamini, C vitamini ve manganez kaynağıdır. Anti bakteriyel ve mantar önleyici özelliklere sahip allisin içeriği ile de bilinir.
Başvurular
İspanyol Roja sarımsağı hem çiğ hem de pişmiş uygulamalarda kullanılabilir. İddialı ve çiğ olduğunda sıcaktır, bu yüzden idareli kullanın. Kaba doğrama, kıyma ve püre haline getirme, dilimlemekten veya tamamen bırakmaktan daha keskin bir lezzet sağlayan yağlarının daha fazlasını açığa çıkaracaktır. Popüler bir çiğ yöntem, bir sebze ve salata sosu oluşturmak için sarımsağı zeytinyağı ve limonla veya sirke ile ezmek veya karıştırmaktır. Ayrıca tereyağı ile karıştırılıp taze pişmiş mısırın üzerine zengin bir yaz yemeği olarak sürülebilir. Pişmiş uygulamalar için, çok boyutlu ve daha zengin bir lezzet deneyimi için İspanyol Roja sarımsağını kızartın veya soteleyin. İspanyol Roja sarımsağı için ücretsiz eşleştirmeler arasında asitli meyveler ve sebzeler, taze otlar, krema, sağlam peynirler, zeytinyağı, soya sosu, nişastalı makarna, ızgara biftek, kavrulmuş etler ve deniz ürünleri bulunur. İspanyol Roja sarımsağı, serin ve kuru bir yerde soyulmadan saklandığında beş aya kadar dayanır.
Etnik / Kültürel Bilgiler
İspanyol Roja'sı, varlıkları hakkında farkındalık yaratmak ve başkalarını bunları üretmeye teşvik etmek için çalışan önemli yadigâr yiyeceklerin bir kataloğu olan Slow Food ABD'nin Lezzet Arkası'nda listelenmiştir. İspanyol Roja'sı ne tehlikede ne de risk altında, Ark of Taste'de listelenen öğelerin ortak bir özelliği, ancak yalnızca küçük ölçekte üretildiği ve genellikle göz ardı edildiği için listeleniyor. İspanyol Roja'nın elle hasat prosedürleri ve kısa raf ömrü nedeniyle büyük ölçekte üretilmesi zordur. Bu, büyük ticari perakendecilere dağıtılmasını önler ve özel bir sarımsak olarak kalmasını merkezileştirir.
Coğrafya / Tarih
İspanyol Roja sarımsağı, İspanya'da ortaya çıktığına inanılan bir yadigarı çeşididir. İspanyol Roja, sonunda Yeni Dünya'ya seyahat edecek ve Kuzey Amerika'nın gerçek bir yadigarı çeşidi haline gelecekti. İlk olarak 1800'lerin sonlarında kuzeybatı Oregon'da yetiştirildi ve daha sonra Washington'a ve Pasifik Kuzeybatı'nın diğer bölgelerine yayıldı. Bugün, İspanyol Roja Amerika Birleşik Devletleri'ndeki ev bahçelerinde ve çiftçi pazarlarında küçük miktarlarda mevcuttur.
Son Paylaşılanlar
İnsanlar, Speciality Produce uygulamasını kullanarak İspanyol Roja Sarımsağı paylaştılar. iPhone ve Android .
Ürün Paylaşımı, ürün keşiflerinizi komşularınızla ve dünyayla paylaşmanıza olanak tanır! Pazarınız yeşil ejderha elmaları mı taşıyor? Bir şef bu dünyanın dışında kalan traşlanmış rezene ile şeyler mi yapıyor? Özel Üretim Uygulaması aracılığıyla konumunuzu anonim olarak belirleyin ve başkalarının çevrelerindeki benzersiz lezzetler hakkında bilgi sahibi olmasını sağlayın.
 Ballard Çiftçi Pazarı Jarvis Yetiştiricileri Sarımsak 360-775-4664 YakınSeattle, Washington, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 10 gün önce 28.02.2021 Paylaşımcının yorumları: Baharatlı, tatlı kompleks tadı - Akdeniz yemeklerinde mükemmel :)  Ballard Çiftçi Pazarı Sequim Sarımsak Sequim WA 360-775-4664 https://www.sequimgarlic.com YakınSeattle, Washington, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 255 gün önce 28.06.2020 Paylaşımcının yorumları: Akdeniz tariflerinde güzel baharatlı, tatlı kompleks tadı!  Hudson Yeşiller ve Ürünleri Hudson Greens And Goods - Oxbow Publix Pazarı 610 1. Cadde # 18 Napa CA 94559 707-257-6828 www.oxbowpublicmarket.com YakınNapa, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 586 gün önce, 8/02/19 Paylaşımcının yorumları: Çok benzersiz. |
