Açıklama / Lezzet
Thomcord üzümleri orta büyüklüktedir ve ortalama yirmi milimetre çapında yuvarlak ila oval şekillidir. Pürüzsüz, yarı kalın cilt koyu mavi, mordan siyaha ve çilekleri nem kaybından korumak için kaplayan beyaz bir çiçek veya filme sahiptir. Deri, yarı saydam ete oldukça sıkı tutunur. Meyve eti çok sulu ve çekirdeksizdir, ancak tüketildiğinde tespit edilemeyen 1-2 küçük, gelişmemiş tohum bulunabilir. Thomcord üzümleri serttir ve hafif bir burukluğa sahip yüksek şeker içeriğine sahiptir, kırmızı şarap ve parfüm ipuçları ile tatlı, erikli, yoğun üzüm jölesi benzeri bir lezzet sunar.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Thomcord üzümleri yaz sonunda mevcuttur.
Güncel Gerçekler
Botanik olarak hibrit Vitis labrusca x Vitis vinifera olarak sınıflandırılan Thomcord üzümleri, thompson çekirdeksiz ve concord arasında bir melezdir. Nispeten yeni bir melez olmasına rağmen, Thomcord üzümü, üzüm sularında ve reçellerinde yaygın olarak kullanılan ve klasik üzüm tadına sahip olduğu kabul edilen concord'a benzer tadı ile bilinir. Thomcord üzümleri, üstün çekirdeksiz üzüm çeşitleri yetiştirme çabasıyla yaratılmış ve en çok sofralık üzüm olarak tüketilen özel bir üzüm haline gelmiştir.
Besin değeri
Thomcord üzümleri, A ve C vitaminleri ile kalsiyum ve demir gibi mineraller içerir.
Başvurular
Thomcord üzümleri, en çok sofralık üzüm olarak bilindikleri ve taze olarak taze yenebilecekleri için çiğ tüketim için en uygun olanıdır. Yoğun, grapey tadı ve jöle benzeri kıvamı, onları kavrulmuş veya kızarmış tavuk gibi et ve kümes hayvanı yemeklerine eşlik edebilen ve reçel ve jöle yapımında kullanılabilen tuzlu-tatlı tatlar için uygun kılar. Thomcord üzümleri ayrıca soğan, biberiye ve zeytin ile iyi bir şekilde eşleştirilerek kavrulmuş, yassı ekmekler veya focaccia üzerinde kullanılabilir ve turta ve turta gibi tatlılarda pişirilebilir. Yeşil salatalarda badem veya antep fıstığı gibi kuruyemişlerin yanında, meyve salatalarında çilek ve yaban mersini gibi diğer tatlı meyvelerle ve brie ve gruyere gibi krem peynirli peynir tabaklarında da kullanılabilirler. Thomcord üzümleri, buzdolabında delikli bir torba içinde saklandığında bir haftaya kadar dayanır.
Etnik / Kültürel Bilgiler
Bazı yetiştiriciler Thomcord üzümünü alternatif, akılda kalıcı isimler altında pazarlamaya başladılar. 2015 yılında, Los Angeles'taki Melissa's Produce, Thomcord üzümlerini Jelly Drops® adı altında satmaya başladı. Ayrıca Brandt Farms'tan gelen Thomcord üzümlerinin Grape Jammers olarak satıldığını göreceksiniz. Benzersiz isimler, tüketicilerin daha sık hatırlayıp satın aldıkları yeni çeşitler yaratmak için bir pazarlama aracıdır. Ayrıca, farklı şirketlerin ürünlerini diğer perakendecilerden ayırt etmelerine ve tüketicileri yalnızca bulundukları yerde alışveriş yapmaya teşvik etmelerine olanak tanır.
Coğrafya / Tarih
Thomcord üzümleri 1983'te Kaliforniya'da geliştirildi. Birleşik Devletler Tarım Bakanlığı'nın baş araştırma kurumu olan Tarımsal Araştırma Servisi'nin (ARS) bir ürünüdür. Thomcord üzümleri 2003 yılında yetiştiricilere sunulmadan önce on yedi yıl boyunca test edildi. 2008 civarında Thomcord üzümleri çiftçi pazarlarında satışa sunuldu ve bugün Amerika Birleşik Devletleri'ndeki özel pazarlarda bulunabilir.
Tarif Fikirleri
Thomcord Üzümlerini içeren tarifler. Biri en kolayı, üçü daha zordur.
| Yanan Mutfağım | Thomcord Pastası | |
| Jabberwocky Yahni | Thomcord Joke Jam |
Son Paylaşılanlar
İnsanlar, Özel Üretim uygulamasını kullanarak Thomcord Grapes'i paylaştı: iPhone ve Android .
Ürün Paylaşımı, ürün keşiflerinizi komşularınızla ve dünyayla paylaşmanıza olanak tanır! Pazarınız yeşil ejderha elmaları mı taşıyor? Bir şef bu dünyanın dışında kalan traşlanmış rezene ile şeyler mi yapıyor? Özel Üretim Uygulaması aracılığıyla konumunuzu anonim olarak belirleyin ve başkalarının çevrelerindeki benzersiz lezzetler hakkında bilgi sahibi olmasını sağlayın.
 Özel Üretim YakınSan Diego, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 186 gün önce, 9/05/20 Paylaşımcının yorumları: Scott Farms'tan Çekirdeksiz Concords!  Santa Monica Çiftçi Pazarı Yakınındaki Murray Aile ÇiftlikleriSanta Monica, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 228 gün önce 25.07.2020  Santa Monica Çiftçi Pazarı Yakınındaki Murray Aile ÇiftlikleriSanta Monica, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 238 gün önce 15.07.2020  Özel Üretim YakınSan Diego, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 248 gün önce, 7/05/20 Paylaşımcının yorumları: Kazanmak için Thomcords!  Özel Üretim Özel Üretim 1929 Hancock Caddesi San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com YakınSan Diego, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 251 gün önce, 7/02/20 Paylaşımcının yorumları: Geri döndüler! Şimdi Sezonda! Tatlı Thomcord Çekirdeksiz Üzümler!  Santa Monica Çiftçi Pazarı Yakınındaki Murray Aile ÇiftlikleriSanta Monica, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 252 gün önce, 7/01/20 Paylaşımcının yorumları: Thomcords'un ikinci haftası !!  Özel Üretim YakınSan Diego, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 252 gün önce, 7/01/20 Paylaşımcının yorumları: Thomcord seedless🧐  Özel Üretim YakınSan Diego, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 255 gün önce 28.06.2020 Paylaşımcının yorumları: Murray Çiftliklerinden Güzel Thomcord Üzümleri!  Santa Monica Çiftçi Pazarı Yakınındaki Murray Aile ÇiftlikleriSanta Monica, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 256 gün önce, 6/27/20 Paylaşımcının yorumları: First of the Thomcord Grapes !!  Fillmore Çiftçi Pazarı Country Rodos Çiftliği Visalia, CA YakınSan Francisco, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 529 gün önce 28.09.2019  Santa Monica Çiftçi Pazarı Steve Murray Jr. 661-330-3396 YakınSanta Monica, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 623 gün önce 26.06.2019 Paylaşımcının yorumları: Murray Çiftlikleri Standında Güzel Üzüm Sergisi.  Santa Monica Çiftçi Pazarı Steve Murray Jr. 661-330-3396 YakınSanta Monica, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 623 gün önce 26.06.2019 Paylaşımcı'nın yorumları: Üzüm Sezonu başladı !!! Murray Aile Çiftlikleri !!! |
