| Taze Kökenler | Ana Sayfa |
Açıklama / Lezzet
Petite ™ Yeşil Kişniş boyut olarak toplanmış kişnişe benzer, ancak daha az sapla daha konsantre kişniş aroması sunar. Yaprakların şekli değişkendir, bitkinin tabanında geniş bir şekilde lobludur ve çiçek saplarında ince ve tüylü hale gelir.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Petite ™ Greens Cilantro yıl boyunca mevcuttur.
Güncel Gerçekler
Kişniş ayrıca kişniş veya Çin maydanozu olarak da bilinir ve Apiaceae ailesinin bir üyesidir.
Besin değeri
Petite ™ Greens Cilantro, LDL veya 'kötü' kolesterolü düşürmeye yardımcı olma yeteneği de dahil olmak üzere çeşitli sağlık yararlarına sahiptir ve yüksek miktarda A vitamini sağlar. Ayrıca kişniş, yüksek düzeyde K vitamini içeren en zengin bitkilerden biridir.
Başvurular
Petite ™ Cilantro'nun taze yaprakları Hint körilerinde, Güney Asya ve Çin yemeklerinde ve Meksika mutfağında kullanılabilir. Petite ™ Cilantro, salsa ve guacamole'de kullanılabilir veya garnitür olarak uygulanabilir.
Etnik / Kültürel Bilgiler
Çinliler, kişnişin tüketildiğinde ölümsüzlük ve afrodizyak etkiler yarattığına inanıyordu. Kişniş, Meksika mutfağında popüler bir bitkidir ve bölgeye ilk olarak İspanyol fatihler tarafından tanıtılmıştır.
Coğrafya / Tarih
Kişniş, güney Avrupa ve Kuzey Afrika'dan güneybatı Asya'ya kadar uzanan bölgelere özgüdür. Kişniş, binlerce yıl önce Mısırlılar tarafından kullanılan eski bir bitki olarak kabul edilebilir. Firavunların mezarlarına genellikle kişniş veya kişniş tohumları gömüldü.
Öne Çıkan Restoranlar
Şu anda bu ürünü menülerinin bir bileşeni olarak satın alan restoranlar.
| Orens Fine Foods | San Diego CA | 510-910-2298 |
| Gaslamp Union Mutfak ve Musluk | San Diego CA | 619-795-9463 |
| Önce | San Diego CA | 858-675-8505 |
| Göbek-Küçük İtalya Mutfağı Altında | San Diego CA | 619-269-4626 |
| Hasat Mutfağı | CA görünümü | 619-709-0938 |
| Şanslı oğul | San Diego CA | 619-806-6121 |
| Kahvaltı Şirketi | San Diego CA | 619-356-5444 |
| Parlamak | San Diego CA | 619-275-2094 |
| Otel Del Coronado Sundeck | Coronado CA | 619-435-6611 |
