| Royal Rose LLC | Ana Sayfa |
Açıklama / Lezzet
Treviso, boyutları küçük bir Belçika hindibasından büyük bir Roma maruluna kadar değişen hafif bir turp çeşididir. Uzun yaprakları koyu mordan kırmızıya, beyaz kaburgalara sahiptir ve Belçika hindiba benzer şekle sahip kompakt bir demet oluşturmak için birbiriyle sıkıca örtüşür. Treviso'nun gevrek, sağlam yaprakları, daha olgun Treviso Tardivo'dan çok daha hafif tada sahip topraksı, acı bir kenar sunar. Yemek pişirmek ayrıca Treviso'nun acı lezzetini daha da yumuşatacaktır.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Treviso, sonbaharda ve ilkbaharın ilk aylarında kullanılabilir.
Güncel Gerçekler
Botanik olarak Cichorium intybus'un bir üyesi olan Treviso, hindibanın bir alt türüdür. Radicchio Rosso de Treviso olarak da bilinir, Kompozit veya Asteraceae ailesinin bir üyesidir. Treviso bölgesinden iki tür radicchio vardır; Tardivo olarak bilinen geç hasat ve Precoce olarak bilinen erken hasat. Her iki tür de IGP (indicazione geografica protetta) veya Korumalı Coğrafi İşaret sertifikası ile korunmaktadır. IGP ürünlerinin yüksek kalitesi ve özellikleri, belirli bir coğrafi bölgeye kadar izlenebilir.
Besin değeri
Treviso gibi radicchiosun acı tadı, intybin içeriğinin bir sonucudur, sindirime, iştah uyarmaya yardımcı olduğu ve karaciğer ve kan için arındırıcı bir madde olduğu gösterilen bir bileşiktir.
Başvurular
Treviso, diğer acı hindiba yeşillikleri gibi taze veya pişmiş olarak servis edilebilir. Sotelenebilir, ızgarada pişirilebilir, beyazlatılabilir veya yavaş yavaş çorba, sos ve risotto haline getirilebilir. Yaprakları ısıya dayanacak kadar sağlamdır ve yenilebilir bir servis kabı olarak veya ızgara sebzeler ve etler için bir yatağın parçası olarak kullanılabilir. Lezzeti, krema bazlı soslar ve soslar, parmesan peyniri, limon, portakal, zeytinyağı, sosis, jambon ve hamsi ile iyi uyum sağlar. Treviso, bir ila iki hafta boyunca buzdolabında saklanacaktır.
Etnik / Kültürel Bilgiler
Radicchio Rosso de Treviso'nun amacı, halkı Treviso hakkında eğitmek, kalitesini korumak ve sürdürmek ve pazarlamak olan, İtalya'da Consorzio Radicchio di Treviso olarak bilinen 140 üyeli kendi konsorsiyumuna sahiptir.
Coğrafya / Tarih
Chioggia, Verona ve Castelfranco radicchio Treviso gibi diğer hindiba çeşitleri gibi, kuzey İtalya'nın Veneto bölgesine özgüdür, özellikle de adaşı Treviso'ya borçlu olduğu kasabadan gelmektedir. Tescilli bir IGP ürünü, bu isim altında pazarlanan tüm gerçek radicchio Rosso de Treviso, Treviso, Venedik veya Padua'daki Veneto bölgesinde yetiştirilmelidir. Treviso Precoce, ikinci bir zorunlu büyüme ve uzun üretim sürecinden geçen radicchio Treviso di Tardivo'nun aksine, genç hasat edilir, temizlenir ve doğrudan pazara gönderilir. Otantik Treviso İtalya'da, Avrupa'da ve Amerika Birleşik Devletleri'nde özel pazarlarda bulunabilir.
Öne Çıkan Restoranlar
Şu anda bu ürünü menülerinin bir bileşeni olarak satın alan restoranlar.
| Hasat Mutfağı (Corp Öğle Yemeği) | CA görünümü | 619-709-0938 |
| Ot ve Ahşap | San Diego CA | 520-205-1288 |
| Kamp ateşi | Carlsbad CA | |
| Monteferante Yemekleri | CA görünümü | 310-740-0194 |
| Balıkçılık | San Diego CA | 858-272-9985 |
| Grossmont-Cuyamaca Community College Bölgesi | El Cajon CA | 619-644-7585 |
| Shorehouse Mutfak Carlsbad | Carlsbad CA | 858-663-9916 |
| Catania La Jolla | La Jolla CA | 619-295-3173 |
| Lauberge Del Mar | Del Mar CA | 858-259-1515 |
| Sbicca | Del Mar CA | 858-481-1001 |
| O Dandy | San Diego CA | 609-373-5917 |
| Wayfarer Ekmeği | La Jolla CA | 805-709-0964 |
| Miho Gastrotruck | San Diego CA | 619-365-5655 |
| Koydaki Georges | San Diego CA | 858-454-4244 |
Tarif Fikirleri
Treviso içeren tarifler. Biri en kolayı, üçü daha zordur.
| Lezzet | Treviso ve Gorgonzola Tart |
En Son Paylaşılanlar
İnsanlar, özel üretim uygulamasını kullanarak Treviso'yu paylaştı: iPhone ve Android .
Ürün Paylaşımı, ürün keşiflerinizi komşularınızla ve dünyayla paylaşmanıza olanak tanır! Pazarınız yeşil ejderha elmaları mı taşıyor? Bir şef bu dünyanın dışında kalan traşlanmış rezene ile şeyler mi yapıyor? Özel Üretim Uygulaması aracılığıyla konumunuzu anonim olarak belirleyin ve başkalarının çevrelerindeki benzersiz lezzetler hakkında bilgi sahibi olmasını sağlayın.
 Halk Pazarı 5 ortası Genel Matket 5th 296 Doğu Beşinci Cadde 541-342-3612 YakınEugene, Oregon, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 369 gün önce 3/06/20  AJ'nin Güzel Yemekleri AJ'nin Güzel Yemekleri 5017 N Central Ave Phoenix AZ 85012 602-230-7015 https://www.ajsfinefoods.com YakınAnka kuşu, Arizona, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 429 gün önce, 1/06/20  Dekalb Çiftçi Pazarınız Deklab Çiftçi Pazarı 3000 Ponce de Leon Ave Decatur Gürcistan 30031 404-377-6400 https://www.dekalbfarmersmarket.com YakınScottdale, Georgia, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 565 gün önce 23.08.2019 Paylaşımcının yorumları: Kaliforniya'dan Treviso, Dekalb Çiftçi Pazarı'nda  Falletti Yiyecekleri Falletti Yiyecekleri 308 Broderick Caddesi San Francisco CA 94117 415-626-4400 YakınSan Francisco, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 607 gün önce, 7/12/19  Pavyonlar Pavyonlar - Balboa Bulvarı 3100 W. Balboa Blvd. Newport Beach CA 92663 949-675-2395 Yakınyeniliman Sahili, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 626 gün önce, 23.06.2019  Bristol Farms Batı Hollywood Bristol Çiftlikleri - Batı Hollywood 9039 Beverly Blvd Batı Hollywood CA 90048 310-248-2804 YakınBeverly Tepeleri, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 626 gün önce, 23.06.2019  Mar Vista Çiftçi Pazarı Kenter Kanyon Çiftlikleri 818-768-5547 YakınVenedik, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 696 gün önce, 4/14/19  Virginia Park Çiftçi Pazarı Weiser Aile Çiftlikleri http://www.weiserfamilyfarms.com YakınSanta Monica, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 725 gün önce, 16.03.2019 Paylaşımcının yorumları: Treviso, Virginia Park Çiftçi Pazarı'nda görüldü. |
