Açıklama / Lezzet
Woolly Blue Curls, Kaliforniya'ya özgü, yaprak dökmeyen bir çalıdır. Bu çalı, dar gövdeli ve çok uzun organlarında kümeler halinde oluşan menekşe ve koyu mor renkli çiçekleriyle tanınır. Yünlü Mavi Bukleler adını çiçek tomurcuklarını ve gövdesini kaplayan minik lifli ve beyaz tüylerden alır. Biberiye ile benzer yapraklara sahip olan bu çalı, tatlı, balonlu sakız benzeri bir aroma verir.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Yünlü Mavi Bukleler, baharın başlangıcında ve yaz ve sonbaharın başlarında çiçek açmış halde bulunabilir.
Güncel Gerçekler
Nane ailesinin bir üyesi olan Yünlü Mavi Bukleler bilimsel olarak Trichostema lanatum olarak bilinir. Bu bitki türünün ortak adları 'California Rosemary' ve 'American Wild Rosemary'dir.
Besin değeri
Woolly Blue Curl çiçekleri, özellikle çiçekler çay demlemek için kullanıldığında çeşitli tıbbi özelliklere sahiptir. Woolly Blue Curl çiçek çayı, anti-inflamatuar özellikler sunar ve soğuk algınlığı, grip, baş ağrısı ve hatta burun kanaması semptomlarını yatıştırmak için bir tedavi olarak kullanılabilir.
Başvurular
Woolly Blue Curl çiçekleri en çok çay için kurutulmuş formda kullanılır ve bu da çam benzeri yumuşak alt tonlarla tatlı bir tat sunar. Ek olarak, yenilebilir bir çiçek olan Wooly Blue Curl çiçekleri kekler, tatlılar ve hatta kokteyller için garnitür olarak kullanılabilir.
Etnik / Kültürel Bilgiler
Kaliforniya'daki İspanyol fatihler tarafından keşfedildiğinde, biberiye bitkisine benzerliğinden dolayı bu bitkiye 'romero' adını verdiler.
Coğrafya / Tarih
Woolly Blue Curls, Kaliforniya'ya ve Amerika Birleşik Devletleri'nin diğer güney kıyı bölgelerine özgüdür. Trichostema cinsi olan bu bitki yalnızca Kuzey Amerika'da bulunur ve Pasifik'ten Atlantik kıyılarına ve ayrıca Meksika'nın ortasından güney Kanada'ya kadar geniş bir yelpazeye sahiptir. Geleneksel olarak, Yünlü Mavi Bukleler, Yerli Amerikalılar tarafından çayı demlemek için kurutulmuş bir formda kullanılmıştır.
