| Murray Aile Çiftlikleri | Ana Sayfa |
Açıklama / Lezzet
Siyah Zümrüt üzümleri orta ila büyük boyutlu ve yuvarlak ila oval şekillidir, ortalama bir kuruş büyüklüğünde, on altı milimetre çapında ve on yedi milimetre uzunluğundadır. Jet-siyah ila mavi üzümler, hafif mumsu bir yüzeye sahip orta kalınlıkta bir kabuğa sahiptir. Yarı saydam et serttir ve 2-4 çok küçük, genellikle saptanamayan az gelişmiş tohum içerir. Siyah Zümrüt üzümleri, üretken sarmaşıklar üzerinde konik biçimli kompakt salkımlar halinde büyür ve her bir asma elli salkım üzüm üretebilir. Siyah Zümrüt üzümleri gevrek, sulu ve orta derecede asitli tatlıdır ve nötr tada sahip bir üzüm olarak kabul edilir.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Siyah Zümrüt üzümleri ilkbaharın sonlarında ve yazın mevcuttur.
Güncel Gerçekler
Botanik olarak Vitis vinifera olarak sınıflandırılan Siyah Zümrüt üzümleri, Kaliforniya, Fresno'da yetiştiriciler David Ramming ve Ron Tarailo tarafından geliştirilen, erken olgunlaşan, siyah bir çeşittir. Siyah Zümrüt üzümleri, altı yıllık araştırmanın ve blackrose, alexandria muscat, sultanina, alev çekirdeksiz, perlette ve sakineri de dahil olmak üzere çok sayıda ebeveynin seçilmiş yetiştirme ve melezleştirilmesinin yedi neslinin sonucudur. Siyah Zümrüt üzümlerinin tadı iyileştirilmiştir ve tatlılarda, içeceklerde, soslarda ve reçellerde kullanılabilen mükemmel bir sofralık üzümdür.
Besin değeri
Siyah Zümrüt üzümleri, antioksidanlar, flavonoidler ve A, C ve K vitaminleri içerir.
Başvurular
Siyah Zümrüt üzümler, haşlama, soteleme ve kavurma gibi hem çiğ hem de pişmiş uygulamalarda kullanılabilir. Çoğunlukla çiğ olarak tüketilirler, ancak aynı zamanda soslar, kompostolar, tatlılar ve reçeller yapmak için de uygundurlar. Siyah Zümrüt üzümleri tatlıdır ve kreplerde, kırıntılarda, turtalarda ve sorbelerde kullanılabilir. Fas baharatlı tavuğunda da sotelenebilir, hafifçe kavrulur ve salsa konur, beyaz peynirli biberle doldurulur, yeşilliklerde mavi peynir ve cevizle karıştırılır ve hatta kokteyller için doğal tatlandırıcı olarak kullanılabilirler. Siyah Zümrüt üzümleri, somon, tavuk ve ördek, kuşkonmaz, rezene, biberiye, nane, limon suyu, crème fraiche, keçi peyniri, mavi peynir, beyaz peynir, konyak ve ceviz, fındık ve fıstık gibi fındık gibi etlerle iyi bir uyum sağlar. . Buzdolabında kapalı bir kapta saklandıklarında bir haftaya kadar dayanırlar.
Etnik / Kültürel Bilgiler
Siyah Zümrüt üzümleri, sezon başında sunulabilecek siyah üzüm pazar talebini karşılamak için yaratıldı. Kaliforniya'nın üzüm üretiminde Amerika Birleşik Devletleri'ne liderlik etmesi ve çiftçi pazarlarının çeşitli ürünler için giderek daha popüler bir alışveriş noktası haline gelmesiyle, Siyah Zümrüt üzümleri geliştirilmiş, daha ilginç bir tada ve Mayıs ortası veya Haziran'da olgunlaşma yeteneği ile yaratıldı. Diğer siyah üzüm çeşitleri genellikle sezonun ilerleyen saatlerinde olgunlaşır, bu nedenle Siyah Zümrüt için çok az rekabet vardır.
Coğrafya / Tarih
Siyah Zümrüt üzümleri 1994 yılında piyasaya sürüldü ve David Ramming ve Ron Tarailo tarafından ABD Tarım Bakanlığı’nın Fresno, Kaliforniya’daki Bahçıvanlık Bitkileri Araştırma Laboratuvarı’nda yetiştirildi. Yayılma kısıtlaması olmayan halka açık bir kültürdür. Bugün Siyah Zümrüt üzümleri, büyük ölçüde Amerika Birleşik Devletleri'ndeki, özellikle Kaliforniya'daki çiftçi pazarlarında bulunur.
Son Paylaşılanlar
İnsanlar, Speciality Produce uygulamasını kullanarak Black Emerald Grapes'i paylaştı: iPhone ve Android .
Ürün Paylaşımı, ürün keşiflerinizi komşularınızla ve dünyayla paylaşmanıza olanak tanır! Pazarınız yeşil ejderha elmaları mı taşıyor? Bir şef bu dünyanın dışında kalan traşlanmış rezene ile şeyler mi yapıyor? Özel Üretim Uygulaması aracılığıyla konumunuzu anonim olarak belirleyin ve başkalarının çevrelerindeki benzersiz lezzetler hakkında bilgi sahibi olmasını sağlayın.
 Atina Merkez Pazarı Yunanistan 🇬🇷 Doğanın Tazeliği Atina merkez pazarı Y-12-13-14 210-483-1874 https://www.naturesfresh.gr YakınAtina, Attiki, Yunanistan Yaklaşık 204 gün önce, 8/18/20 Paylaşımcının yorumları: Üzüm siyahı  Santa Monica Çiftçi Pazarı Yakınındaki Murray Aile ÇiftlikleriSanta Monica, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 259 gün önce, 6/24/20 Paylaşımcının yorumları: Şimdi sezonda !! |
