Açıklama / Lezzet
Kavun iki unsurla tanımlanır: kabaca ağlanmış taş ve yeşil renkli kabuğu ve aromatik turuncu-mercan renkli eti. Tamamen olgunlaştığında et sulu, kıvamlı ve tatlıdır. Kavun, su içeriğinin bir göstergesi olan bir ağırlık olan içi boşluğa karşı ağır hissedecektir. Olgunlaşmış meyve, ticari markası olan çiçeksi misk aromasını açığa çıkarır. Sapından çıkarıldığı, yaralı ucunun tersi olan çiçek ucunda parmak basıncına çok az dayanmalıdır. Diğer kavunlar gibi, Kavun eti de merkezi bir tohum boşluğuna sahiptir. Kavun, hem kokusu hem de et dokusu bakımından diğer kavunlara özgüdür. Çoğu kavun, bir kavun ile aynı yoğun ve yapışkan ete sahip değildir.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Kavunlar yıl boyunca bulunur.
Güncel Gerçekler
Düzinelerce Cantaloupe çeşidi varken, bilinen iki özel çeşit vardır: botanik olarak Cucumis melo cantalupensis olarak bilinen gerçek Cantaloupe ve Kuzey Amerika kavunu, Cucumis melo reticulatus. Her iki tür de Cucurbitaceae ailesinin üyeleridir, Amerika'da Cantaloupe olarak adlandırılan ağlanmış çeşit, aslında botanik olarak bir misk kavunu konuşur. Gerçek Kavunlar ağları çok azdır veya hiç yoktur ve ticari olarak Avrupa dışında yetiştirilmezler.
Besin değeri
Kavun mükemmel bir beta-karoten, folik asit, potasyum, C vitamini ve diyet lifi kaynağıdır.
Başvurular
Kavun, hem tatlı hem de tuzlu taze veya çiğ müstahzarlarda kullanılabilir. Yemek pişirmek için uygun bulunmamıştır. Taze Kavun, kahvaltı meyvesi ve salata malzemesi olarak kullanılabilir. Soğuk veya taze tatlılarda mükemmel bir element oluşturur. Ayrıca içeceklerde bir bileşen olarak kullanılabilir. Kavun, beyaz peynir ve keçi peynirleri, badem ve fındık, nane, narenciye ve kurutulmuş domuz eti ile iyi uyum sağlar. Kavun aroması diğer tüm kavun çeşitlerine özgüdür ve ikameleri bir şekilde kıyaslanamaz kılar. Saklamak için olgunlaşmamış Kavunları oda sıcaklığında tutun. Olgunlaştığında buzdolabında saklayın. En iyi lezzetini ortaya çıkarmak için kavunu servis yapmadan bir saat önce çıkarın. Kesilmiş Kavun, üç gün boyunca kapalı bir kapta buzdolabında saklanacaktır.
Coğrafya / Tarih
Kavun adını, Ermenistan'dan getirilen meyvelerin tohumları üzerine yetiştirildiği İtalyan Cantalupo köyünden alır. Orijinal çeşidin tohumları Avrupa ve Amerika'da dağıtılmış ve çapraz ekilmiştir. Orijinal Cantaloupe daha küçüktü ve modern çeşitler kadar tatlı değildi. Kantaluplar zaman içinde tek tip boyut, geliştirilmiş lezzet ve hastalık direnci elde etmek için geliştirilmiştir. Bu yüksek tutarlılık seviyesi, Cantaloupe'un bugün Amerika'da en çok tüketilen kavun çeşidi olmasına katkıda bulunmuştur.
Öne Çıkan Restoranlar
Şu anda bu ürünü menülerinin bir bileşeni olarak satın alan restoranlar.
| Four Seasons Residence Club | Carlsbad CA | 760-603-6360 |
| Del Mar Country Kulübü | Rancho Santa Fe CA | 858-759-5500 x207 |
| Le Papagayo (Carlsbad) | Carlsbad CA | 949-235-5862 |
| Pacific Terrace Otel | San Diego CA | 858-581-3500 |
| Saint Mark Golf ve Tatil Köyü, LLC | San Marcos CA | 508-320-6644 |
| Rubicon Deli-UTC | San Diego CA | 619-200-4201 |
| İyilik İçin Mutfaklar | San Diego CA | 619-851-4091 |
| Bali Hai Restoranı | San Diego CA | 619-222-1181 |
| Yollar | San Diego CA | 619-581-5331 |
| JRDN Restoranı | San Diego CA | 858-270-5736 |
| Parlamak | San Diego CA | 619-275-2094 |
| Marriott Courtyard Nolen | San Diego CA | 619-544-1004 |
| Portside İskelesi (Brigantine) | San Diego CA | 858-268-1030 |
| Sheldons Servis İstasyonu | La Mesa CA | 619-741-8577 |
| Canlılık Musluğu - 1St Ave | San Diego CA | 619-237-7625 |
| Miguel'in 4S Çiftliği | San Diego CA | 858-924-9200 |
| Sular İkram Hizmetleri | San Diego CA | 619-276-8803 x4 |
| Adobe Stay | San Diego CA | 858-550-1000 |
| Chateau San Marcos Gölü | San Marcos CA | 760-670-5807 |
| AToN Center Inc. | Encinitas, CA | 858-759-5017 |
| Kızarmış ekmek | Coronado CA | 619-435-4323 |
| Paradise Point Resort Ana Mutfak | San Diego CA | 858-490-6363 |
| Crown Point İkram Hizmetleri | San Diego CA | 619-223-1211 |
| Wonderland Ocean Pub | San Diego CA | 619-255-3358 |
| 619 Ruhlar | San Diego CA | 619-647-4409 |
| Pacific Regent La Jolla | San Diego CA | 858-597-8008 |
| Altın Kapı | San Marcos CA | 760-761-4142 |
| Miguel'in Eski Kenti | San Diego CA | 619-298-9840 |
| Ye Ye (Mirarmar) | San Diego CA | 858-736-5733 |
| Görev: Şehir Merkezi | San Diego CA | 619-379-2233 |
| Miguel'in Mutfağı Coronado | Coronado CA | 619-437-4237 |
| Brigantine Imperial Plajı | Imperial Beach CA | 619-591-1350 |
| Halk Evi 131 | San Diego CA | 858-537-0890 |
| Brigantine Coronado | Coronado CA | 619-435-4166 |
| Torrey Pines Grill'de Orman Evi | San Diego CA | 858-453-4420 |
| Bayan B'nin Hindistan Cevizi Kulübü | San Diego CA | 858-381-0855 |
| La Jolla Plajı ve Tenis Kulübü | San Diego CA | 858-454-7126 |
| Brigantine Del Mar | Del Mar CA | 858-481-1166 |
| Marriott del mar | San Diego CA | 858-369-6029 |
| Düğümlü Namlu - Rancho | San Diego CA | 858-484-8758 |
| The Corner Drafthouse | San Diego CA | 619-255-2631 |
| InterContinental Vistal Mutfak | San Diego CA | 619-501-9400 |
| Glen Kuzey Sahili | Carlsbad CA | 760-704-1436 |
| Reata Glen | Ladera Çiftliği CA | 949-545-2250 |
| Tütsüleme tabancası | San Diego CA | 619-276-6700 |
| Avcı (Bar) | San Diego CA | 619-955-5750 |
| Ev Yapımı Bir Şey İçin Kekik | Rancho Santa Fe CA | 858-245-1004 |
| Pendry SD (Geçici) | San Diego CA | 619-738-7000 |
| Bahia Resort Hotel | San Diego CA | 858-488-0551 |
| Miguel'in Mutfağı Carlsbad | Carlsbad CA | 760-759-1843 |
| Paradise Point Resort Çıplak Ayaklı | San Diego CA | 858-490-6363 |
| Küçük Fransız | Coronado CA | 619-522-6890 |
| Fairmont Grand Del Mar | San Diego CA | 858-314-1975 |
| Miguel's Kitchen Pt Loma | San Diego CA | 619-224-2401 |
| Çiftlik Golf Kulübü | Rancho Santa Fe CA | 858-756-5585 |
| US Grant Hotel Grill | San Diego CA | 619-232-3121 |
| St. Paul's Plaza | Chula Vista CA | 619-788-8570 |
| Mission Bay Yat Kulübü | San Diego CA | 858-488-0501 x14 |
| Point Loma Koltuk Takımı | San Diego CA | 858-349-6662 |
| Bread & Cie Café | San Diego CA | |
| Alila Marea Beach Resort | Encinitas, CA | 805-539-9719 |
| Yabani Kekik Şirketi | San Diego CA | 858-527-0226 |
| Red Tail Catering | San Marcos CA | 858-605-8219 |
| Tavşan Deliği | San Diego CA | 619-255-4653 |
| Hyatt İzlanda | San Diego CA | 619-224-1234 |
| Isola Pizza Bar | San Diego CA | 619-564-2938 |
| Seven Mile Casino | Chula Vista CA | 619-976-7049 |
| La Jolla Country Kulübü | San Diego CA | 858-454-9601 |
| Jo'nun Mission Hills Lokantası | San Diego CA | 619-417-3801 |
| Bernardo Heights Country Kulübü | San Diego CA | 858-487-4022 |
| La Costa Glen Güney | Carlsbad CA | 760-704-1000 |
| Katamaran | San Diego CA | 858-488-1081 |
| Sheraton Carlsbad (7 Mil) | Carlsbad CA | 760-827-2400 |
| The Glen at Scripps Ranch | San Diego CA | 858-444-8500 |
| San Diego Özgürlük Çiftliği | CA alanı | 619-478-5696 |
| Rancho Bernardo Kır Kulübü | San Diego CA | 858-451-9100 |
| Carte Otel | San Diego CA | 619-365-1858 |
| Brigantine Poway | Poway CA | 858-486-3066 |
| Pacific Cafe & Catering (Medical Cntr Dr.) | La Jolla CA | 619-808-4087 |
| Vista Vadisi | CA görünümü | 760-758-2800 |
| Milton's Şarküteri, Izgara ve Fırın | Del Mar CA | 858-792-2225 |
| Jack Monaco Yaratıcı Danışmanlık | San Diego CA | 619-318-2633 |
| Hotel Del Coronado Fırın | Coronado CA | 619-435-6611 |
| Chateau La Jolla | San Diego CA | 858-459-4451 |
| Torrey Pines Main'da Orman Evi | San Diego CA | 858-453-4420 |
| Ketch Izgara ve Musluklar | San Diego CA | 858-268-1030 |
| Marriott Courtyard Old Town | San Diego CA | 619-260-8500 |
| Lauberge Del Mar | Del Mar CA | 858-259-1515 |
| Blue Water Deniz Ürünleri Pazarı ve Mangal | San Diego CA | 619-497-0914 |
| Sürahi | San Diego CA | 858-472-1251 |
| Continental Catering A.Ş. | La Mesa CA | 907-738-9264 |
| Beaumont's | San Diego CA | 858-459-0474 |
| Bier Bahçesi | Encinitas, CA | 760-632-2437 |
| Union Kitchen & Musluk (Encinitas) | Encinitas, CA | 760-230-2337 |
| Isola La Jolla | La Jolla CA | 858-412-5566 |
| San Diego Yat Kulübü | San Diego CA | 619-758-6334 |
| Mary Frese | Coronado CA | 619-435-5425 |
| Rovino The Foodery | San Diego CA | 619-204-3666 |
| Lafayette Otel | San Diego CA | 619-296-2101 |
| Ocean Beach Sörf Orman Evi | San Diego CA | 619-308-6500 |
| Büyük Akçaağaç Tepesi | San Diego CA | 619-255-2282 |
| St. Paul's Kıdemli Hizmetleri | San Diego CA | 619-806-2076 |
| UCSD Gıda ve Beslenme Departmanı La Jolla | San Diego CA | 808-868-8639 |
| Yüce Ale Evi-San Marcos | San Marcos CA | |
| Fasulyeleri Dök (Liman) | San Diego CA | 619-276-6700 |
| JSIX Amerikan restoranı ve bar | San Diego CA | 619-531-8744 |
| Quality Coast Inc | San Diego CA | 619-734-1114 |
| KI'lar | Encinitas, CA | 760-586-8289 |
| Agave Kahve ve Kafe | Chula Vista CA | 619-427-2250 |
| Glenbrook Sağlık Merkezi | Carlsbad CA | 760-704-1000 |
| Brigantine Escondido | Escondido CA | 760-743-4718 |
| Üçüncü Köşe Ocean Beach | San Diego CA | 619-223-2700 |
| UCSD Gıda ve Beslenme Departmanı Hillcrest | San Diego CA | 619-380-9840 |
| Çapraz Kökler | San Diego CA | 858-245-1678 |
| Tost Cafe | San Diego CA | 858-208-9422 |
| Brigantine La Mesa | La Mesa CA | 619-465-1935 |
| Pacifica Del Mar | Del Mar CA | 858-792-0505 |
| Geğirme Beaver Brewery Tavern ve Grill | CA görünümü | 760-509-4424 |
| Pasifik Kıyısı Ruhları | Oceanside CA | 925-381-5392 |
| Le Papagayo (Encinitas) | Encinitas, CA | 760-944-8252 |
| Hayat bu | CA görünümü | 760-945-2055 |
| Pusula Çubuğu | Carlsbad CA | 760-434-1900 |
| Arpa ezmesi | San Diego CA | 619-276-6700 x304 |
| Ranch Valencia | Del Mar CA | 858-756-1123 |
| Ki'nin Mutfak Sorumlusu | CA'YI GÖRÜNTÜLE | 760-777-0700 |
| Kafe 222 | San Diego CA | 619-236-9902 |
| Otel Indigo | San Diego CA | |
| Parkhouse Eatery | San Diego CA | 619-295-7275 |
| Rancho Santa Fe'deki Köprüler | Rancho Santa Fe CA | 858-759-6063 |
| Edgewater Izgarası | San Diego CA | 619-232-7581 |
| Yerel Pasifik Sahili | San Diego CA | 858-263-7475 |
| Firefly Plajı | San Diego CA | 619-222-6440 |
| Pusula | Carlsbad CA | 760-434-1900 |
| Cody Cove'da | La Jolla CA | 858-459-0040 |
| Jake's Del Mar | Del Mar CA | 858-755-2002 |
| Görev: North Park | San Diego CA | 619-379-2233 |
Tarif Fikirleri
Kavun Kavun içeren tarifler. Biri en kolayı, üçü daha zordur.
Son Paylaşılanlar
İnsanlar, Özel Üretim uygulamasını kullanarak Kavun Kavunu paylaştı: iPhone ve Android .
Ürün Paylaşımı, ürün keşiflerinizi komşularınızla ve dünyayla paylaşmanıza olanak tanır! Pazarınız yeşil ejderha elmaları mı taşıyor? Bir şef bu dünyanın dışında kalan traşlanmış rezene ile şeyler mi yapıyor? Özel Üretim Uygulaması aracılığıyla konumunuzu anonim olarak belirleyin ve başkalarının çevrelerindeki benzersiz lezzetler hakkında bilgi sahibi olmasını sağlayın.
 Fred Meyer YakınEugene, Oregon, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 170 gün önce, 20.9.2020  Super Indo Depok Şehir Merkezi YakınDepok, Batı Java, Endonezya Yaklaşık 187 gün önce, 9/03/20 Paylaşımcının yorumları: kavun kavun  Özel Üretim YakınSan Diego, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 244 gün önce 7/09/20 Paylaşımcının yorumları: Munak Çiftliği'nden süper 45 kavun!  Santa Monica çiftçi pazarı Munak Çiftliği YakınSanta Monica, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 249 gün önce, 7/04/20 Paylaşımcının yorumları: Super 45 melon  Özel Üretim Özel Üretim 1929 Hancock Caddesi San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com YakınSan Diego, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 254 gün önce, 6/29/20 Paylaşımcının yorumları: Munak Çiftliği'nden Tatlı Kavun güçleniyor!  Özel Üretim YakınSan Diego, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 257 gün önce, 6/26/20 Paylaşımcının yorumları: Munak Çiftliği'nden Kavun Kavun!  Santa Monica Çiftçi Pazarı Munak Çiftliği YakınSanta Monica, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 259 gün önce, 6/24/20 Paylaşımcının yorumları: Güzel ve Tatlı!  Özel Üretim Özel Üretim 1929 Hancock Caddesi San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com YakınSan Diego, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 261 gün önce, 6/22/20 Paylaşımcının yorumları: Munak Çiftliği'nden tatlı ve lezzetli kavun kavunları! Yaz burada!  Santa Monica Çiftçi Pazarı Munak Çiftliği YakınSanta Monica, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 263 gün önce, 6/20/20 Paylaşımcının yorumları: Munak Çiftliği'nden Super 45 Cantaloupes  foodmart cilandak kasaba meydanı YakınPulo, Jakarta, Endonezya Yaklaşık 504 gün önce, 10/23/19 Sharer'ın yorumları: Cilandak kasaba meydanında kaya kavunu  Super Indo Depok Şehir Merkezi YakınDepok, Batı Java, Endonezya Yaklaşık 524 gün önce 10/02/19 Paylaşımcının yorumları: Superindo depok şehir merkezinde kavun kavun  Super Indo Depok Şehir Merkezi YakınDepok, Batı Java, Endonezya Yaklaşık 550 gün önce, 9/07/19 Paylaşımcının yorumları: Superindo depok şehir merkezinde kavun kavun  Roma Market İtalyan Şarküteri Roma Pazarı 918 N Lake Ave Pasadena CA 91104 626-797-7748 YakınPasadena, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 620 gün önce, 6/29/19 Paylaşımcının yorumları: Gold crush  Pazar Elsey ve Bent YakındaLondra, İngiltere, Birleşik Krallık Yaklaşık 685 gün önce, 4/25/19 Paylaşımcının yorumları: Kavun!  Central Markets & Fisheries Organization S.A. / Farmers Market Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis YakınAtina, Attiki, Yunanistan Yaklaşık 694 gün önce 16 Nisan 2019 Paylaşımcının yorumları: Fresh freshhh  Central Markets & Fisheries Organization S.A. / Farmers Market Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis YakınAtina, Attiki, Yunanistan Yaklaşık 694 gün önce 16 Nisan 2019 Paylaşımcının yorumları: Honduras kavunu  Farmers Market Outlet San Diego Çiftçi Mağazası 10407 Friars Rd, San Diego, Ca, 92120 619-563-9165 www.sandiegofarmersoutlet.com YakınSan Diego, CA, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 729 gün önce, 12.3.2019 Paylaşımcının yorumları: Cantaloupe Melon, Farmers Market Outlet'te görüldü. |
