| Canyon Apple Orchards'ı görün |
Açıklama / Lezzet
Erken Fuji elmaları yuvarlak ve büyüktür. Küçük altın sarısı allık lekeleri ve hafif dikey çizgiler içeren çoğunlukla kırmızı renkli bir cilde sahiptir. Erken Fuji, beyaz ila krem rengi, yoğun, ancak gevrek bir ete sahiptir. Tadı karmaşık, asitliği düşük ve hem bal hem de narenciye notaları ile çok tatlı.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Erken Fuji elmaları, kış boyunca sonbaharın ilk aylarında bulunur.
Güncel Gerçekler
Erken Fuji elması, Malus domestica türlerinde Rosaceae ailesinin bir üyesidir. Erken Fuji elmaları, Fuji elmasının tüm olumlu özelliklerine sahiptir, ancak orijinal çeşitten beş ila altı hafta önce olgunlaşır. Auvil Early Fuji ™ elması, ünlü Washington Eyaleti elma yetiştiricisi Grady Auvil tarafından keşfedildi. Bu patentli elma çeşidi, Fuji 216 çeşidi olarak da bilinir ve 1990'ların sonunda piyasaya sürüldü.
Besin değeri
Fuji elmaları, birçok vitamin ve mineral ile birlikte yaklaşık 100 kalori içerir. Diğer şeylerin yanı sıra iyi bir B vitamini, kalsiyum ve potasyum kaynağıdırlar. Özellikle ciltte çözünmeyen lif vardır ve ette çözülebilir lif bulunur ve bunların her ikisi de sağlık için önemlidir. Toplamda, bir Fuji günlük önerilen lif değerinin yaklaşık yüzde 12'sine sahiptir.
Başvurular
Erken Fujis, bu elmayı seven tüketiciler için Fuji sezonuna başlıyor. Taze taze yemek için harikadırlar ve normal Fujis'i çağıran tüm tariflerde kullanılabilirler. İyi saklamadıkları için satın alındıktan hemen sonra yenilmeli veya kısa bir süre buzdolabında saklanmalıdır.
Etnik / Kültürel Bilgiler
Erken Fujis piyasaya ilk çıktığında, üreticiler, özellikle Amerika Birleşik Devletleri'ndeki normal Fuji pazarının yerini alabileceklerine inanıyorlardı. Bununla birlikte, üreticiler Erken Fujis'i satarken, normal Fujis popüler olmaya devam ediyor ve elma sezonu boyunca satışların büyük çoğunluğunu oluşturuyor.
Coğrafya / Tarih
İlk Fuji elma çeşitlerinin çoğu 1990'larda Japonya'da veya Washington eyaletinde keşfedildi. Artık her iki ülkede de yetiştiriliyorlar ve dünya çapında beğeniliyorlar. Auvil Early Fuji, 1997'de, Eylül Wonder 2000'de ve Daybreak Fuji'de 2002'de patentlendi. September Wonder gibi bazı erken çeşitler de şimdi Kaliforniya ve Avustralya gibi daha sıcak coğrafyalarda ekiliyor.
