| Murray Aile Çiftlikleri | Ana Sayfa |
Açıklama / Lezzet
Yeşil misket üzümleri küçük ila orta büyüklüktedir ve şekil olarak yuvarlak ila dikdörtgen şeklindedir, orta büyüklükte, silindirik salkımlarda sıkı salkımlar halinde büyür. Pürüzsüz cilt rengi soluk sarıdan yeşile değişir ve biraz sıkı ve gevrektir, ancak gevrek değildir. Yarı saydam yeşil et sulu, dolgun, yumuşak ve çekirdeksizdir. Yeşil misket üzümleri, bal ve güçlü çiçek notaları ile misk gibi eşsiz bir grapey aroması ile çok tatlıdır. Üzümlere ek olarak, Yeşil misket üzümleri biraz kalındır ve orta büyüklükte, koyu yeşil yapraklara sahiptir.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Yeşil misket üzümleri yaz aylarında sonbahara kadar mevcuttur.
Güncel Gerçekler
Botanik olarak Vitis vinifera olarak sınıflandırılan yeşil misket üzümleri, güçlü asmalarda yetişir ve Vitaceae ailesinin üyeleridir. Muscat üzümleri, birçok kişi tarafından dünyanın en eski yetiştirilen üzüm çeşitlerinden biri olarak kabul edilir ve muscat ailesinde iki yüzden fazla çeşit vardır. Yeşil misket üzümleri birçok isimle bilinir ve teknik olarak yeşil olarak kategorize edilebilen Muscat Blanc à Petits Grains, Muscat Blanc, Muscat Canelli, Muscat Frontignan, Moscato Bianco, Muscat de Frontignan, Muscat d 'gibi çeşitli çeşitleri vardır. Alsace ve Muskateller. Misket üzümünün eşsiz kalitesi, monoterpenlerin varlığından kaynaklanan baş döndürücü aroması ve lezzetidir. Fransızlar bu misk karakterine dikkat çekti ve ona 'musqué' adını verdi ve aynı zamanda çiçeksi, grapey, aroma olarak tanımlandı. Yeşil misket üzümleri, hareketsizden köpüklü ve kurudan tatlıya kadar tüm şarap türlerini yapmakla bilinir ve aynı zamanda sofralık üzüm olarak ve kuru üzüm yapımında da kullanılır.
Besin değeri
Yeşil misket üzümü iyi bir A vitamini, C vitamini, K vitamini ve kalp dostu bitki besin maddesi olan resveratrol kaynağıdır.
Başvurular
Yeşil misket üzümleri, haşlama veya kavurma gibi hem çiğ hem de pişmiş uygulamalar için en uygun olanıdır. Taze, elden çıkarılmadan yenebilir veya meyve salatalarına eklenebilir ve peynirlerle eşleştirilebilirler. Ayrıca, fermantasyon işlemi sırasında üzümün tadı azalmadığı için altın kuru üzüm için kurutulabilir, meyve suyuna bastırılabilir veya şarap haline getirilebilir. Yenilebilir bir garnitür olarak, üzümler çırpılmış yumurta beyazına batırılabilir, toz şeker serpilebilir ve sertleşene kadar soğutulabilir. Taze misket üzümleri, yumuşak peynirler, Tayland veya Hint yemekleri, kıymalı turtalar, kavrulmuş kümes hayvanları ve ördek mezeleri ile iyi bir uyum sağlar. Buzdolabında ağzı kapalı bir kapta yıkanmadan saklandıklarında bir haftaya kadar dayanırlar.
Etnik / Kültürel Bilgiler
Muscat üzümleri binlerce yıldır şaraba dönüştürülmüştür ve üzümün kendisiyle aynı tada sahip şarap üretme yetenekleri nedeniyle ödüllendirilmiştir. Muscat üzümleri, misk üzümlerinin tadı ile bilinir ve Avrupa çapında sanat ve edebiyatta referans alınmıştır. Misket üzümlerinin güçlü parfümü Romalı yazar Pliny'ye meşhur eseri 'Doğa Tarihi' nde 'arıların üzümünü' ilan etmesi için ilham verdi ve bazı tarihi kaynaklar, Kleopatra'nın en sevdiği meyve olarak misket üzümünden bahsediyor. Muscat üzümleri, Yunanistan, İtalya, Fransa ve Avusturya da dahil olmak üzere Avrupa'da yerleşik bir varlığa sahiptir ve her bölge, muscat üzümlerinden yapılan şaraba kendi stilini ve bükülmesini koymaktadır.
Coğrafya / Tarih
Misket üzümlerinin kesin kökenleri bilinmemektedir, ancak bunların Yunanistan veya İtalya'da ortaya çıktığına ve eski zamanlardan beri yetiştirildiğine inanılıyor. Muscat üzümü ticaret yollarını takip etti ve kısa süre sonra Avrupa ve Asya'da kuruldu ve daha sonra erken İspanyol ve İtalyan göçmenler tarafından Amerika'ya yayıldı. Bugün yeşil misket üzümleri Avrupa, Avustralya, Güney Amerika, Güney Afrika, Meksika ve Amerika Birleşik Devletleri'ndeki özel pazarlarda bulunabilir.
Tarif Fikirleri
Yeşil Muscat Üzümlerini içeren tarifler. Biri en kolayı, üçü daha zordur.
En Son Paylaşılanlar
İnsanlar, Özel Üretim uygulamasını kullanarak Yeşil Muscat Üzümlerini paylaştı: iPhone ve Android .
Ürün Paylaşımı, ürün keşiflerinizi komşularınızla ve dünyayla paylaşmanıza olanak tanır! Pazarınız yeşil ejderha elmaları mı taşıyor? Bir şef bu dünyanın dışında kalan traşlanmış rezene ile şeyler mi yapıyor? Özel Üretim Uygulaması aracılığıyla konumunuzu anonim olarak belirleyin ve başkalarının çevrelerindeki benzersiz lezzetler hakkında bilgi sahibi olmasını sağlayın.
 Kalivis SA Atina Merkez Pazarı L-27 YakınAtina, Attiki, Yunanistan Yaklaşık 202 gün önce, 8/20/20 Sharer'ın yorumları: Üzüm beyazı 🇬🇷  Organik gıda pazarı Bütün Gıdalar Pazarı - South Lake Union 2210 Westlake Ave Seattle WA 98121 206-621-9700 YakınSeattle, Washington, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 325 gün önce 4/18/20 Paylaşımcının yorumları: Bunlar şeker yemek gibidir, Muscats benim kitabımda göze çarpan bir üzümdür!  PCC Topluluk Piyasaları PCC Natural Markets - Fremont 600 N 34th St Seattle WA 98103 206-632-6811 https://www.pccnaturalmarkets.com YakınSeattle, Washington, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 353 gün önce, 22.3.2020 Paylaşımcının yorumları: Tam gövdeli tada sahip tatlı tatlı üzüm. Kuru üzüm için de kullanılan geleneksel bir şaraplık üzüm :)  Kalivis SA Atina Merkez Pazarı L-27 YakınAtina, Attiki, Yunanistan Yaklaşık 512 gün önce, 15/10/19 Paylaşımcının yorumları: Yerel olarak yetiştirilen üzümler 🇬🇷  Atina Yunanistan Merkez Pazarı Froutooasis LTD Atina merkez pazarı Z-26-28 YakınAtina, Attiki, Yunanistan Yaklaşık 561 gün önce, 8/27/19 Paylaşımcının yorumları: Üzüm yeşili 🇬🇷  Hudson Yeşiller ve Ürünleri Hudson Greens And Goods - Oxbow Publix Pazarı 610 1. Cadde # 18 Napa CA 94559 707-257-6828 www.oxbowpublicmarket.com YakınNapa, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 586 gün önce, 8/02/19 Paylaşımcının yorumları: İyi kalite.  Santa Monica Çiftçi Pazarı Steve Murray Jr. Bakersfield CA 93307 1-661-330-3396 YakınSanta Monica, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 595 gün önce, 7/24/19 Paylaşımcının yorumları: Lezzetli yeşil misket üzümleri geliyor  Lalas S.A Atina M 18-20 merkez pazarı 002104826243 YakınAtina, Attiki, Yunanistan Yaklaşık 603 gün önce 16.07.2019 Paylaşımcının yorumları: Muscat Üzümleri |
