Açıklama / Lezzet
Kahverengi Husked hindistancevizi paslı kahverengidir ve tüylü kahverengi liflerle kaplıdır. Hindistan cevizinin kalın lifli kabuğu, bir iç kabuğu kaplar ve hindistan cevizi suyu adı verilen sıvıyı tutar. ABD pazarına ulaştıklarında nadiren farklılaşan pek çok hindistan cevizi çeşidi vardır. Bununla birlikte, mevcut olma eğiliminde olan üç farklı olgunlaşma noktası vardır: genç hindistan cevizi, beyaz hindistancevizi ve üçünün en olgun olanı, kahverengi Husked hindistan cevizi. Kendine özgü farklı bir lezzet sunan, ceviz gibi neredeyse şeker gibi bir tatlılığa sahip. Yeterince meyve suyuna sahip boyutlarına göre ağır hindistancevizi arayın, duyulabilir bir çıtırtı sesi duyabilirsiniz. Gözler veya girintiler tekdüze kahverengi ve sıkı olmalıdır. Kabuk kuru ve küfsüz olmalıdır. Bu işaretlerle bile, iyi bir hindistancevizi belirlemek zor olduğundan, birden fazla hindistancevizi satın almak genellikle en iyisidir.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Kabuklu hindistancevizi yıl boyunca bulunur.
Besin değeri
Taze hindistan cevizi eti, 3.5 onsluk porsiyon başına demir, potasyum, protein ve 346 kalori sağlar. Hindistan cevizi, meyve ve sebzeler için oldukça sıra dışı olan doymuş yağ içerir.
Başvurular
Açmayı kolaylaştırmak için hindistan cevizinin gözlerini bir tornavidayla delin ve suyunu boşaltın. Daha sonra hindistan cevizini sıcak akan su altında ısıtın veya 375 derece fırında 20 dakika bekletin. Isınan hindistan cevizinde fay çizgileri görünecektir. Sıcak hindistan cevizini bir beze koyun ve geniş bir kasenin üzerine koyun. Fay hatlarına çekiç veya tokmakla vurun. Sıvıyı saklayın, eti çıkarın ve küçük bir bıçakla kahverengi dış parçaları soyun. Kalın hindistan cevizi sütü hazırlamak için rendelenmiş hindistan cevizini tülbentle sarın ve bir kasenin üzerine koyun. Üzerine yarım fincan ılık su dökün ve sıvıyı kaseye sıkın. Bu, süt / krema için farklı kalınlıklarla sonuçlanarak birçok kez yapılabilir. Süt ve eti meyve salatalarında, pudinglerde, keklerde, kurabiyelerde, muhallebilerde, turtalarda ve diğer unlu mamullerde kullanın. Rendelenmiş hindistan cevizini gıda boyası ile renklendirerek renkli bir tatlı tepesi yapın. Saklamak için bütün hindistancevizi iki hafta boyunca oda sıcaklığında tutacaktır. Daha uzun süre saklamak için buzdolabında saklayın. Rendelenmiş hindistancevizi iki hafta boyunca bir cam kavanozda buzdolabında saklanacaktır. Çürümesini önlemek için hindistan cevizinin içine bütün bir sıcak şili koyun. Hindistan cevizinin dış kabuğu veya kabuğu, ızgara yaparken odun kömürü için bir başlangıç olarak kullanılabilir.
Etnik / Kültürel Bilgiler
Hindistan'da hindistan cevizi etinin özellikle hamile kadınlar ve yeni anneler için faydalı olduğu söyleniyor. Sanskritçe'de bu palmiye ağacına 'kalpa vriksha' denir, yani 'yaşamın tüm ihtiyaçlarını karşılayan ağaç' anlamına gelir. Brezilya'da 'coco' kelimesi, hindistancevizi hurmasının tüm çeşitlerinin meyvelerini ifade eder. Bahia'da hindistancevizi, malagueta biberi ve hurma yağına katılarak bölgenin kutsal üçlü bileşenlerinden biri olarak kabul edilir.
Coğrafya / Tarih
Araştırmacılar, Hindistan cevizinden ilk sözün MS 545'te olduğunu söylüyor. Marco Polo, günlüklerinde hindistancevizi tarif eden ilk Avrupalı gezginlerden biriydi. Günümüzde hindistancevizi tropikal bölgelerde özellikle deniz kıyısı boyunca gelişmektedir. Dünyanın en büyük kabuklu yemişi olarak kabul edilen botanikçiler, hindistan cevizinin varlığının tam olarak nerede başladığı konusunda hemfikir değiller. Birçoğu başlangıcının Doğu Hint Adaları ve Melanezya'da olduğuna inanırken, bazıları tropikal Amerika'da ortaya çıktığını söylüyor. Dünyadaki en faydalı ağaç olarak kabul edilen hindistan cevizi, Cocos nucifera'nın meyvesidir. Honduras, Dominik Cumhuriyeti ve Porto Riko günümüzün en büyük yetiştiricileri. Malezya, Hindistan, Filipinler, Meksika, Endonezya, Sri Lanka ve Papue Yeni Gine de hindistancevizi üretip ihraç ediyor.
Öne Çıkan Restoranlar
Şu anda bu ürünü menülerinin bir bileşeni olarak satın alan restoranlar.
| Blue Water Deniz Ürünleri Pazarı ve Mangal | San Diego CA | 619-497-0914 |
| Rancho Santa Fe'deki Köprüler | Rancho Santa Fe CA | 858-759-6063 |
| Yabani Kekik Şirketi | San Diego CA | 858-527-0226 |
| Larsen's Steakhouse - La Jolla | San Diego CA | 858-886-7561 |
| Bahia Resort Hotel | San Diego CA | 858-488-0551 |
Tarif Fikirleri
Kabuklu Hindistan Cevizi içeren tarifler. Biri en kolayı, üçü daha zordur.
| Kosta Rika Dot Com | Alphonso Mango + Kızarmış Hindistan Cevizli Cupcakes | |
| Su-Mei Yu Thai Yaşıyor | Hindistan Cevizi Sütü ve Krema | |
| Kosta Rika Dot Com | Alphonso Mango, Hindistan Cevizi + Kakule Cheesecake |
En Son Paylaşılanlar
İnsanlar, Husked Hindistancevizi, Speciality Produce uygulamasını kullanarak paylaştılar: iPhone ve Android .
Ürün Paylaşımı, ürün keşiflerinizi komşularınızla ve dünyayla paylaşmanıza olanak tanır! Pazarınız yeşil ejderha elmaları mı taşıyor? Bir şef bu dünyanın dışında kalan traşlanmış rezene ile şeyler mi yapıyor? Özel Üretim Uygulaması aracılığıyla konumunuzu anonim olarak belirleyin ve başkalarının çevrelerindeki benzersiz lezzetler hakkında bilgi sahibi olmasını sağlayın.
 Rionegro Kolombiya Başarı Aziz Nicholas 46 Sokak # 56 Rionegro Antioquia 615-2090 Antioquia, Kolombiya Yaklaşık 119 gün önce 11/11/20 Paylaşımcının yorumları: Noel'de geleneksel olarak tatlılarda kullanılan hindistancevizi  Las Palmas, Medellin Exito Exprees Mall Indiana Km 17, Av. Las Palmas # 104 Yerel 101, Envigado, Antioquia 574-604-6467 YakınMedellin, Antioquia, Kolombiya Yaklaşık 266 gün önce, 6/17/20 Paylaşımcının yorumları: Kolombiya kıyılarından hindistancevizi  Hepsi Taze YakınPulo, Jakarta, Endonezya Yaklaşık 595 gün önce 23.07.2019 Paylaşımcının yorumları: Endonezya'da kelapa kopyor'u arıyoruz, Endonezya'daki tüm pazarlara ulaşmak çok kolay  Hasat Pazarı Hasat Pazarı ve Bakkal 155 San Marin Sürücü Novato CA 94945 415-898-1925 YakınÇaylak, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 597 gün önce 22.07.2019  Oğlan El Chico Üretim Pazarı 4 2965 24th Street San Francisco CA 94110 415-643-4550 YakınSan Francisco, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 605 gün önce 14.07.2019  Parkside Çiftçi Pazarı Parkside Çiftçi Pazarı 555 Taraval Caddesi San Francisco CA 94116 415-681-5563 YakınDaly City, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 606 gün önce 13.07.2019  Albertsonlar Albertson's - Harbour Blvd 2300-c Harbor Blvd. Costa Mesa CA 92626 949-515-7227 YakınCosta Mesa, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 628 gün önce 21.06.2019 |
