Açıklama / Lezzet
Melinjo fındığı, küçük koni benzeri kümeler halinde büyür. Kabuklu yemişler, kabukları hala canlı, parlak yeşil olduğunda veya daha olgun ve kırmızı-turuncu renkte olduğunda hasat edilebilir. Deri nispeten incedir, hafif yumuşaktır ve hassas sert bir dokuya sahiptir. İç tohumlar ortalama 2-4 santimetre boyutunda, oval şekilli, beyaz renkli ve tadı acıdır.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Melinjo fındığı, yaz ortasından sonbaharın başlarına kadar mevsimde bulundukları Güneydoğu Asya dışında çok nadir bulunur.
Güncel Gerçekler
Melinjo, botanik olarak Gentum gnemon olarak sınıflandırılır ve Güneydoğu Asya ve Batı Pasifik Okyanusu adalarına özgüdür. Melinjo ayrıca yaygın olarak padio yulafı, çeltik yulafı veya belinjo olarak da bilinir. Genç tohum kabuklarının tamamı kaynatılıp hindistan cevizi kreması ile tatlandırılabilir. Olgun tohumlar genellikle Emping adı verilen ince, yassı krakerler yapmak için kullanılan un haline getirildiğinden, melinjo fıstığı Endonezya mutfağında yaygın olarak kullanılır.
Tarif Fikirleri
Melinjo içeren tarifler. Biri en kolayı, üçü daha zordur.
| E Hikayesi | Ekşi Sebze | |
| Shiokman | Melinjo Belinjo Snack |
En Son Paylaşılanlar
İnsanlar, Özel Üretim uygulamasını kullanarak Melinjo'yu paylaştı: iPhone ve Android .
Ürün Paylaşımı, ürün keşiflerinizi komşularınızla ve dünyayla paylaşmanıza olanak tanır! Pazarınız yeşil ejderha elmaları mı taşıyor? Bir şef bu dünyanın dışında kalan traşlanmış rezene ile şeyler mi yapıyor? Özel Üretim Uygulaması aracılığıyla konumunuzu anonim olarak belirleyin ve başkalarının çevrelerindeki benzersiz lezzetler hakkında bilgi sahibi olmasını sağlayın.
 carrefour transmart lebak bulus YakınPulo, Jakarta, Endonezya Yaklaşık 82 gün önce 17.12.2020 Paylaşımcının yorumları: melinjo meyve  Hypermart depok kasaba meydanı YakınDepok, Batı Java, Endonezya Yaklaşık 205 gün önce, 8/16/20 Paylaşımcının yorumları: melinjo  Super Indo Cinere YakınCiputat, Banten, Endonezya Yaklaşık 238 gün önce 14.07.2020 Paylaşımcının yorumları: melinjo meyve  Super Indo Depok Şehir Merkezi YakınDepok, Batı Java, Endonezya Yaklaşık 327 gün önce 16.04.2020 Paylaşımcının yorumları: melinjo  tangerang yayla pazarı YakınTangerang, Batı Java, Endonezya Yaklaşık 514 gün önce 13/10/19 Paylaşımcının yorumları: melinjo |
