Açıklama / Lezzet
Karpuz turp, ince gövdelere ve dalgalı yeşil yapraklara tutturulmuş yenilebilir küresel bir kökten oluşur. Dışı kremsi beyaz renkte ve soluk yeşil omuzlara sahip, güneşe maruz kaldığında aldığı klorofilin bir işareti. Karpuz turpunun eti dış tarafa en yakın beyazdır ve pembe ve macenta parlak dairesel çizgiler haline gelir, dolayısıyla karpuz referansıdır. Eti yumuşak, gevrek, etli ve serttir. Tadı hafif, sadece biraz biberli ve badem-tatlı notaları var. Hasat zamanına bağlı olarak, Karpuz turplarının boyutları golf topundan softbole kadar değişebilir. Derin çatlak içermeyen pürüzsüz bir cilde sahip Karpuz turpları ve pembe taprootlu turplar için olağanüstü pembe bir iç görünüm seçin.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Karpuz turpları, ilkbaharda ve sonbaharda en yoğun mevsimlerle yıl boyunca bulunur.
Güncel Gerçekler
Karpuz turp, bir aile yadigarı olan Çin daikon turpudur ve botanik olarak Brassica (hardal) ailesinin bir üyesidir. Çoğu turp gibi Karpuz turpunda da, izole edildiğinde organik, doğal bir haşere kovucu yapan keskin bir kimyasal bileşik olan izotiyosiyanat bulunur. Genellikle turp mahsulleri (diğer Brassica bitkileriyle birlikte), yabani otlara, zararlılara ve toprakta doğan patojenlere karşı doğal bir kovucu olan bu bileşikleri saldıklarından, yetiştiriciler tarafından bu özellik için ekilir.
Besin değeri
Hem kök hem de yeşillik olan Karpuz turp, özellikle çiğ olarak yenildiğinde mükemmel bir C vitamini kaynağı sağlar.
Başvurular
Karpuz turpları taze veya pişmiş, sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir. Karpuz turpunun pişirilmesi doğal tatlılığını artıracak ve baharatın bir kısmını yumuşatacaktır. İnce dilimlenmiş, canlı renklerini salatalarda, sandviçlerin üstünde veya suşinin yanında sergilemek için mükemmeldir. Bu çeşit aynı zamanda popüler olarak dilimlenir ve turşu haline getirilir ve ardından renkli bir çeşni olarak kullanılır. Dilimlenmiş veya doğranmış turplar da çorbalara ve tavada kızartmalara eklenebilir. Çin mutfağında, turp genellikle deniz ürünleri ile birlikte pişirilir veya servis edilir, çünkü tatlılık kattığı ve bir yemekten balıklığı ortadan kaldırdığı söylenir. Turp yeşillikleri ek olarak kullanılabilir ve popüler bir şekilde çorbalara, güveçlere ve tavada kızartmalara eklenir. Karpuz turpları rezene, elma, beyaz peynir ve chèvre gibi peynirler, tereyağı, krema bazlı soslar, salata sosu, pastırma, beyaz balık, salatalık, hafif salata yeşillikleri, pişmiş yumurta, soba ve udon gibi erişte, narenciye, kişniş, nane ve tarhun. Saklamak için karpuz turpları buzdolabında saklayın ve bir hafta içinde kullanın.
Etnik / Kültürel Bilgiler
Karpuz turpunun Çince adı Xin Li Mei veya Shinrimei, turpların benzersiz fuşya iç renginin şüphesiz bir yansıması olan 'kişinin kalbinde güzel' anlamına gelir.
Coğrafya / Tarih
Karpuz turpu, Shinrimei turpu olarak bilinen Çin'de ortaya çıkmıştır. Amerika'da, tohum kataloglarındaki resmi adı aslında Red Meat turp idi. Pazarlamayla ilgili nedenlerle popüler bir çiftçinin pazar öğesi olarak yakalandığında, satıcılar onu Beauty Heart veya Watermelon turish adı altında satmaya başladılar. Yine de en çok tohum kataloglarında Kırmızı Etli turp adı altında listelenmiştir. Karpuz turp, 68 Fahrenheit derecenin altındaki ancak donma noktasının üzerindeki toprak sıcaklıklarını tercih eden serin bir mevsim mahsulüdür. Aşırı sıcak toprak sıcaklıkları turpun lezzetini ve dokusunu etkiler, hafif bir biber aromasını genellikle acı bir baharat iğnesine ve özlü, kuru bir dokuya dönüştürür.
Öne Çıkan Restoranlar
Şu anda bu ürünü menülerinin bir bileşeni olarak satın alan restoranlar.
Lofty Coffee Co-Solana Plajı | Solana Plajı CA | 760-230-6747 ör. 3 |
Ortak Kahve | San Diego CA | |
Carte Otel | San Diego CA | 619-365-1858 |
Better Buzz Coffee (Hillcrest) | San Diego CA | 858-488-0400 |
Ocean Beach Sörf Orman Evi | San Diego CA | 619-308-6500 |
Gündüzsefası | San Diego CA | 619-629-0302 |
PFC Fitness Kampı | Carlsbad CA | 888-488-8936 |
Viejas Casino Grove Biftek Restoranı | Alpine CA. | 800-295-3172 |
Eve-Creations Sağlık | Encinitas, CA | 775-450-7235 |
İki Yedi Sekiz | San Diego CA | 619-278-0080 |
Paradise Point Resort Çıplak Ayaklı | San Diego CA | 858-490-6363 |
Yabani Kekik Şirketi | San Diego CA | 858-527-0226 |
Mavi Okyanus | Carlsbad CA | 760-434-4959 |
Büyük Akçaağaç Tepesi | San Diego CA | 619-255-2282 |
Olağanüstü Tatlılar | San Diego CA | 619-294-2132 |
Mavi Okyanus La Jolla | La Jolla CA | 858-999-4073 |
Pacifica Del Mar | Del Mar CA | 858-792-0505 |
Yerel Pasifik Sahili | San Diego CA | 858-263-7475 |
Köy Şarabı | San Diego CA | 619-546-8466 |
Küçük aslan | San Diego CA | 619-519-4079 |
Black Raill Mutfak + Bar | Carlsbad CA | 619-454-9182 |
Kari Kari Chili Crisps | San Diego CA | 858-729-8170 |
Sheldons Servis İstasyonu | La Mesa CA | 619-741-8577 |
Bahia Resort Hotel | San Diego CA | 858-488-0551 |
AToN Center Inc. | Encinitas, CA | 858-759-5017 |
Zanaat ve Ticaret (Sekscobra A.Ş.) | San Diego CA | 619-962-5935 |
Harumama Carlsbad | Carlsbad CA | 858-999-4073 |
Oscar Bira Fabrikası | Temecula CA. | 619-695-2422 |
Panama 66 | San Diego CA | 619-206-6352 |
San Diego Yat Kulübü | San Diego CA | 619-758-6334 |
Rakı Rakı (Küçük İtalya) | San Diego CA | 858-302-6405 |
Yüce Kahve Co-Carlsbad | Carlsbad CA | 415-218-1535 |
Yerel Musluk Evi ve Mutfak | Oceanside CA | 760-547-1469 |
Catering Çözümleri | Chula Vista CA | 619-957-1162 |
Madison | San Diego CA | 619-822-3465 |
RoVino Rotisserie + Şarap | San Diego CA | 619-972-6286 |
Grossmont-Cuyamaca Community College Bölgesi | El Cajon CA | 619-644-7585 |
La Jolla Country Kulübü | San Diego CA | 858-454-9601 |
İtalya ahırları | San Diego CA | 858-352-6912 |
Balık 101 Cardiff | Cardiff CA. | 619-753-7139 |
Harmony LLC | San Diego CA | 619-724-7210 |
You & Yours Distilling (Mutfak) | San Diego CA | 214-693-6619 |
Balık 101 | Encinitas, CA | 760-943-6221 |
Ot ve Ahşap | San Diego CA | 520-205-1288 |
Carte Blanche Bistro & Bar | Oceanside CA | 619-297-3100 |
Tost Cafe | San Diego CA | 858-208-9422 |
Javier Plascencia | Güzel CA | 619-295-3172 |
Wonderland Ocean Pub | San Diego CA | 619-255-3358 |
Truluck's Seafood Steak and Crab House | San Diego CA | 858-453-2583 |
Olağanüstü Tatlılar Birliği St. | San Diego CA | 619-294-7001 |
Paradise Point Resort Ana Mutfak | San Diego CA | 858-490-6363 |
Küçük Fransız | Coronado CA | 619-522-6890 |
Catania La Jolla | La Jolla CA | 619-295-3173 |
Lofty Coffee Co- W. Cedar | San Diego CA | 760-230-6747 ör. 4 |
Tahona (Mutfak) | San Diego CA | 619-573-0289 |
Sular İkram Hizmetleri | San Diego CA | 619-276-8803 x4 |
Şeker ve Yazıcı | La Jolla CA | 858-274-1733 |
Wayfarer Ekmeği | La Jolla CA | 805-709-0964 |
Hisse senedi | San Diego CA | 714-317-7072 |
Ev ve Uzakta - Eski Şehir | San Diego CA | 619-886-1358 |
Terra Restaurant | San Diego CA | 619-293-7088 |
Lofty Coffee Co-Encinitas | Encinitas, CA | 760-230-6747 |
Enoteca India St. | San Diego CA | |
The Flavour Chef (Catering) | CA görünümü | 619-295-3172 |
İstiridye ve Pearl Bar Restoranı | La Mesa CA | 619-303-8118 |
Otlatmak | San Diego CA | 619-839-9852 |
Gül | San Diego CA | 619-572-7671 |
Kafatası Mutfağı | San Diego CA | 213-435-4893 |
Duke'un La Jolla'sı | La Jolla CA | 858-454-1999 |
Azuki Sushi Salonu | San Diego CA | 619-238-4760 |
Sheraton La Jolla | San Diego CA | 858-453-5500 |
Edgewater Izgarası | San Diego CA | 619-232-7581 |
Greyfurt Izgara | Solana Plajı CA | 858-792-9090 |
Claire, Cedros'ta - SKSB | Solana Plajı CA | 858-259-8597 |
Çiftlik Taze Yemekleri | CA görünümü | 760-707-2383 |
Adobe Stay | San Diego CA | 858-550-1000 |
Daha İyi Buzz Kahve (La Jolla) | La Jolla CA | 619-269-4022 |
El Sanatları ve Ticaret Çubuğu | San Diego CA | 619-269-0288 |
Parlamak | San Diego CA | 619-275-2094 |
Harumama | San Diego CA | 619-269-7122 |
Daha İyi Buzz Kahve (Encinitas) | Encinitas, CA | 760-487-5562 |
Ranch Valencia | Del Mar CA | 858-756-1123 |
Uluslararası Smoke Del Mar | San Diego CA | 619-331-4528 |
Park Hyatt Aviara | Carlsbad CA | 760-448-1234 |
dünya | San Diego CA | 619-955-5750 |
Miho Gastrotruck | San Diego CA | 619-365-5655 |
Tarif Fikirleri
Karpuz Turp içeren tarifler. Biri en kolayı, üçü daha zordur.
En Son Paylaşılanlar
İnsanlar, Özel Üretim uygulamasını kullanarak Karpuz Turpunu paylaştı: iPhone ve Android .
Ürün Paylaşımı, ürün keşiflerinizi komşularınızla ve dünyayla paylaşmanıza olanak tanır! Pazarınız yeşil ejderha elmaları mı taşıyor? Bir şef bu dünyanın dışında kalan traşlanmış rezene ile şeyler mi yapıyor? Özel Üretim Uygulaması aracılığıyla konumunuzu anonim olarak belirleyin ve başkalarının çevrelerindeki benzersiz lezzetler hakkında bilgi sahibi olmasını sağlayın.
Özel Üretim Özel Üretim 1929 Hancock Caddesi San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com YakınSan Diego, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 6 gün önce 3/04/21 Paylaşımcının yorumları: Karpuz Turp Özel Üretim Özel Üretim 1929 Hancock Caddesi San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com YakınSan Diego, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 34 gün önce, 2/04/21 Paylaşımcının yorumları: Karpuz Turp! Özel Üretim Özel Üretim 1929 Hancock Caddesi San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com YakınSan Diego, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 55 gün önce 14.01.2021 Paylaşımcının yorumları: HER üretiminden Karpuz Turp! Santa Monica Çiftçi Pazarı Yakın Weiser Aile ÇiftlikleriSanta Monica, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 109 gün önce 21.11.2020 Özel Üretim Özel Üretim 1929 Hancock Caddesi San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com YakınSan Diego, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 181 gün önce, 10.09.2020 Paylaşımcının yorumları: JR Organics'ten Karpuz Turp Özel Üretim Özel Üretim 1929 Hancock Caddesi San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com YakınSan Diego, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 191 gün önce, 8/31/20 Özel Üretim Özel Üretim 1929 Hancock Caddesi San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com YakınSan Diego, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 205 gün önce, 8/17/20 Özel Üretim Özel Üretim 1929 Hancock Caddesi San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com YakınSan Diego, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 216 gün önce, 8/06/20 Paylaşımcının yorumları: Karpuz Turplar hepsini bir araya getiriyor Özel Üretim Özel Üretim 1929 Hancock Caddesi San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com YakınSan Diego, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 223 gün önce 30.07.2020 Paylaşımcının yorumları: Karpuz Turplar Sağlıklı Görünüyor !! Özel Üretim YakınSan Diego, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 241 gün önce, 7/12/20 Paylaşımcının yorumları: Karpuz Turp! Dane County Çiftçi Pazarı - Kış Driftless Organics 52450 McManus Road Soldiers Grove WI 54655 1-608-624-3735 https://driftlessorganics.com YakınMonona, Wisconsin, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 375 gün önce 29.02.2020 Santa Monica Çiftçi Pazarı Gloria Tamai Çiftlikleri Oxnard, CA 1-805-240-6306 YakınSanta Monica, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 378 gün önce 26.02.2020 Paylaşımcının yorumları: Mükemmel baharat. Batı Seattle Çiftçi Pazarı Present Tense Farm 7125 W Snoqualmie Vadisi Rd NE Karanfil WA 98104 https://www.presenttensefarm.com YakınSeattle, Washington, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 416 gün önce 19.01.2020 Paylaşımcının yorumları: Kış salatanıza biraz renk katmak her zaman güzeldir. Bunlara bayılıyorum! Hollywood Çiftçi Pazarı Underwood Aile Çiftlikleri 805-529-3690 YakınBatı Hollywood, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 458 gün önce, 12/08/19 Paylaşımcının yorumları: Büyük boy Vista Çiftçi Pazarı Peter Schaner 30819 Mesa Crest Road Valley Center CA 92082 760-749-9376 YakınGörme, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 466 gün önce 30.11.2019 Wedge Topluluk İşbirliği Wedge Topluluk İşbirliği 2105 Lyndale Ave Güney Minneapolis MN 55405 1-612-871-3993 https://tccp.coop/wedge-lyndale YakınMinneapolis, Minnesota, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 471 gün önce, 11/24/19 Paylaşımcının yorumları: Keskin ve acımasız Queen Anne Çiftçi Pazarı Mutlu Gnome Market Bahçesi Monroe, WA YakınSeattle, Washington, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 516 gün önce, 10/10/19 Paylaşımcının yorumları: Depolama karpuz turpları önümüzdeki birkaç ay boyunca kışın satışa sunulacak! Atina Yunanistan Merkez Pazarı Star Fresh IKE Atina L13 merkez pazarı 00302104814843 YakınAtina, Attiki, Yunanistan Yaklaşık 561 gün önce, 8/27/19 Paylaşımcının yorumları: Karpuz turp Pasifik Pazarı Pasifik Pazarı - Kasaba ve Ülke 1465 Kasaba ve Ülke Sürücüsü Santa Rosa CA 95404 707-546-3663 YakınSanta Rosa, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 596 gün önce 23.07.2019 Gökkuşağı Bakkal Kooperatifi Gökkuşağı Bakkal 1745 Folsom Caddesi San Francisco CA 94103 415-863-0620 YakınSan Francisco, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 607 gün önce, 7/12/19 Isetan Scotts Süpermarket Isetan Singapur 656-733-1111 YakınSingapur, Singapur Yaklaşık 607 gün önce 11.07.2019 Paylaşımcının yorumları: Burada Singapur'da Isetan'ın Scotts'taki bodrum katında büyük bir pazar Isetan var. Dünyanın dört bir yanından en iyi meyve ve sebzeler. Japonya'da yetişen bu karpuz turplarına burada, Singapur'da Red Daikon deniyor. Isetan Büyük Mağaza Yemekhane ve Pazar Isetan Yemek Salonu Shinjuku Japonya 033-352-1111 YakınShinjuku, Tokyo, Japonya Yaklaşık 615 gün önce, 7/03/19 Paylaşımcının yorumları: Isetan Food Hall, Japonya'nın her yerinden ve dünyanın her yerinden Meyve ve Sebze satıyor .. Atina Merkez Pazarı - Yunanistan Central Markets & Fisheries Organization S.A. / Farmers Market Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ YakınAtina, Attiki, Yunanistan Yaklaşık 673 gün önce, 5/07/19 Paylaşımcının yorumları: Karpuz turpları Poway Çiftçi Pazarı Joseph Balisteri D'Acuisto Çiftlikleri 12203 Riesling Vourt San Diego CA 92131 858-361-9926 YakınPoway, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 690 gün önce, 4/20/19 10 - On Deka Foods - 10 Anargiroudos 22, Vari - Yunanistan www.dekafoods.gr YakınVouliagmeni, Attika, Yunanistan Yaklaşık 698 gün önce, 4/12/19 Paylaşımcının yorumları: Karpuz turpları Organik gıda pazarı Organik gıda pazarı Austin Texas www.wholefoods.com YakınAustin, Teksas, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 701 gün önce 4/09/19 Paylaşımcının yorumları: Karpuz turp kırmızı merkeziyle ünlüdür! Poway Çiftçi Pazarı Joseph Balisteri D'Acuisto Çiftlikleri 12203 Riesling Vourt San Diego CA 92131 858-361-9926 YakınPoway, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 711 gün önce, 30.03.2019 Leucadia çiftçi pazarı Ekoloji merkezi San Juan Capistrano Theecologycenter.org YakınEncinitas, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 717 gün önce, 24.3.2019 Virginia Park Çiftçi Pazarı Weiser Aile Çiftlikleri http://www.weiserfamilyfarms.com YakınSanta Monica, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 725 gün önce, 16.03.2019 Paylaşımcının yorumları: Virginia Park Çiftçi Pazarı'nda Karpuz Turpları görüldü. Organik gıda pazarı YakınLa Jolla, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 728 gün önce, 13.03.2019 Paylaşımcının yorumları: taze |