| Taze Kökenler | Ana Sayfa |
Açıklama / Lezzet
PetiteGreens ™ Fava leaf ™, benzersiz siyah beneklere sahip canlı bir yeşil yapraktır. Bu ihale bahçe taze yaprakları, gerçek bir Fava fasulyesi aroması sunan sulu gövdelere sahiptir.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
PetiteGreens ™ Fava leaf ™ yıl boyunca mevcuttur.
Güncel Gerçekler
Fava fasulyesi aynı zamanda 'Bakla' olarak da bilinir.
Besin değeri
Son tıbbi araştırmalar, Fava yapraklarının Parkinson hastalığının semptomlarını düzenlemeye yardımcı olabileceğini göstermiştir. Fava yaprakları iyi bir folat, manganez, bakır ve fosfor kaynağı sağlar.
Başvurular
PetiteGreens ™ Fava leaf ™ pişirilebilir veya taze olarak yenebilir, İtalyan, Akdeniz, Asya, Çin ve Tay yemekleri ile doğal olarak eşleşir. Pişirmenin son dakikasında lezzetli sotelenmiş veya tavada kızartmalara ve makarnalara eklenebilir. Taze yaprakları karışık yeşil salatalara veya gözleme üzerine atın.
Etnik / Kültürel Bilgiler
Fava yaprağı, İtalya'da Bahar'ın bir işaretidir. Başlangıçta, Mardi Gras ve diğer Katolik festivallerinde King kekinde bir kurutulmuş Fava fasulyesi kullanıldı. Kurutulmuş Fava fasulyesi ile dilimi alan kişiye günün kralı muamelesi yapıldı.
Coğrafya / Tarih
Fava fasulyesi, İsrail'de bulunan arkeolojik kalıntılar, Neolitik dönem (MÖ 6,800-6,500) kadar erken ekili kökenlerini kaydeden, bilinen en eski mahsullerden biridir. Tarımı, nohut ve mercimek gibi bakliyatlarla birlikte Akdeniz boyunca güneybatı Asya ve Afrika'ya yayıldı. Fava fasulyesi şu anda 50'den fazla ülkede yetiştiriliyor ve ilk yetiştirildikleri gibi serin mevsimler ve ılıman bölgeleri tercih ediyor. Fava fasulyesinin bilinen bir yabani atası yoktur.
Öne Çıkan Restoranlar
Şu anda bu ürünü menülerinin bir bileşeni olarak satın alan restoranlar.
| Addison del mar | Del Mar CA | 858-350-7600 |
| Hotel Del Coronado Serea Restaurant | Coronado CA | 619-435-6611 |
