Açıklama / Lezzet
Çok az çekirdeği olan ve kolay soyulabilen bu çok sulu tatlı turunçgil meyvesi adını bir mandalina ile bir pummelo veya greyfurt arasında bir haç olduğu için alır. Yuvarlak ila oval ve büyük bir ağaç üzerinde büyüyen, ürettiği sıra dışı fincan şeklindeki yapraklar bu çeşidin tanınmasını kolaylaştırır. Orta ila büyük boyutta, ancak Minneola çeşidinden biraz daha küçük olan meyveler, çapı yaklaşık iki ila dörtte üç inç ila üç inç arasındadır. Koyu turuncudan açık portakal rengine kadar değişen kabuk orta kalınlıktadır ve genellikle çakıllı bir yüzeye sahiptir. Bu özel tangelo'nun zengin turuncu renkli dilimlerini tattıktan sonra bu meyvenin popülaritesini anlamak kolaydır.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Kaliforniya'nın güney iç kesimlerinde yetişen Orlando tangelos, ocaktan nisan ortasına kadar mevcuttur. Arizona ve California çöllerinde yetişen bu narenciye meyvesi, Aralık ortasından Şubat ayına kadar mevcuttur. Kuzey Kaliforniya vadileri ve Kuzey Kaliforniya iç kesim meyveleri, Şubat ortasından Mayıs ortasına kadar mevcuttur.
Güncel Gerçekler
Tüm tangelolar, her ikisinin de en iyisini sunan, herhangi bir mandalina turuncusu ve greyfurt veya pummelo'nun tesadüfi veya kasıtlı bir melezidir. Bu gevşek kabuklu meyvenin birçok melezi vardır ve boyutları küçük bir greyfurttan minik bir portakal rengine kadar değişir. Rengi çok koyu turuncudan sarı-turuncuya kadar değişen, derileri de oldukça pürüzsüz veya çok pürüzlü olabilir veya bunların arasında herhangi bir şey olabilir. Orlando tangelo harika tadı için seviliyor ve en popüler erken sezon tangelosu olsa da, Amerika Birleşik Devletleri'nde mevcut olan en yaygın çeşit, karakteristik çıkıntılı meme ucu şeklindeki gövde ucuyla kolayca tanınan daha sonraki Minneola tangelo'dur. Geniş bir aile olan 'Nova', 1942'de Dr. Jack Bellows tarafından yetiştirilen popüler Clementine mandalina ve Orlando tangelo arasında bir melezdir. İlk olarak 1950'de meyve veren Nova, daha sonra Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı'nın Bahçıvanlık Alan İstasyonu tarafından piyasaya sürüldü. Orlando, Florida, 1964.
Besin değeri
Mükemmel bir C vitamini kaynağı olan tangelos, diyet lifi sağlar.
Başvurular
Sadece atıştırmak için harika değil, aynı zamanda hem meyve hem de sebze salatalarına lezzetli bir hayat verir. Yenilebilir dekoratif garnitür olarak kullanın. Jelatin kalıplara ekleyin. Saklamak için oda sıcaklığında tutun. Daha uzun depolama için buzdolabında saklayın.
Coğrafya / Tarih
1897'de Eustis, Florida'da Dr. Walter T. Swingle ve 1898'de California, Riverside'da Dr. Herbert J. Webber, tangelo meyvesiyle sonuçlanan melezleri ilk yapanlardı. Diğer turunçgillerden çok farklı oldukları için Citrus X tangelo J. Ingram ve H. E. Moore, C. X paradisi X C. reticulata adlı bir sınıfa konmuşlardır. En dayanıklı olan Orlando tangelo, 1911'de Dr. Swingle tarafından Dancy mandalinası ile tozlanan Bowen veya Duncan greyfurtunun sonucudur. Orlando, elbette, Florida'da yetiştirilen çok iyi bir ticari meyvedir. Şimdi Kaliforniya'nın bazı bölgelerinde yetişen, ancak dona karşı hassas olan bu meyve, serin kıyı bölgelerinde çok iyi hayatta kalamıyor.
