Petite® Lilac Spinach ™ Bilgileri, Tarifler ve Gerçekler

Taze Kökenler

Açıklama / Lezzet

Petite® Spinach Lilac ™ küçük boyutludur, ortalama 5-10 santimetre uzunluğundadır ve sapsız uçta hafif tırtıklı kenarları olan bir noktaya sivrilen obovat ila oval şekilli yapraklara sahiptir. İnce, narin yapraklar, parlak fuşya ve leylak sıçramasıyla pürüzsüz ve koyu yeşil renktedir ve ince, esnek gövdelere tutturulmuştur. Ayrıca yaprağın yüzeyinde dallanan küçük, koyu pembe damarlar da vardır. Petite® Spinach Lilac ™, hafif ıspanak aroması ve taze yeşil tadı ile gevrek ve yumuşaktır.

Sezonlar / Kullanılabilirlik

Petite® Spinach Lilac ™ yıl boyunca mevcuttur.

Güncel Gerçekler

Petite® Spinach Lilac ™, San Diego, California'daki Fresh Origins Farm tarafından yetiştirilen ticari markalı özel bitki serisinin bir parçası olan genç, yenilebilir yeşilliklerdir. Mikro filizlerden biraz daha büyük olacak şekilde tasarlanan Petite® Ispanak Leylak ™, ekimden yaklaşık 4-6 hafta sonra hasat edilir ve şefler tarafından çarpıcı leylak pembesi tonları, taze tadı ve yumuşak, gevrek dokusuyla garnitür olarak yaygın olarak kullanılır.

Besin değeri

Petite® Spinach Lilac ™ kalsiyum, potasyum, bakır, A, C ve K vitaminleri, magnezyum, demir, çinko, manganez ve fosfor içerir.

Başvurular

Petite® Spinach Lilac ™ yeşillikleri, ihale ve narin yapıları uzun süreli yüksek ısıya dayanamadığından ham uygulamalar için en uygun olanıdır. Genellikle bir yemeğin lezzetini ve görsel çekiciliğini artırmak için garnitür olarak kullanılırlar ve sürgülere dahil edilirler, taze yeşil veya meyve salatalarına atılırlar, çorbalara karıştırılırlar, sandviçlerde katmanlanırlar ve pişirilmek üzere yeşillik yatağı olarak kullanılırlar. Deniz ürünleri. Yeşiller ayrıca makarna ve sebze garnitürlerine karıştırılabilir. Petite® Spinach Lilac ™ elma, incir, üzüm, kavun, armut, çilek, avokado, narenciye, domates, kuşkonmaz, yeşil fasulye, brokoli, karnabahar, kabak, sarımsak, pırasa, patates, kümes hayvanları, biftek gibi etlerle iyi bir şekilde eşleşir. kuzu eti ve balık, karides, beyaz peynir ve ceviz, ceviz ve çam fıstığı gibi fındık. Yeşiller, yıkanmadan, ağzı kapalı bir kapta ve buzdolabında saklandığında 7-10 gün saklanacaktır.

Etnik / Kültürel Bilgiler

Amerika Birleşik Devletleri'ndeki mutfak endüstrisi, restoranların duvarlarının ötesine geçerek, gurme yiyeceklerin tüketicilere sunulma şeklini yeniden keşfediyor. Fresh Origins Farm, yerel fuarlarda, müzik festivallerinde ve kongrelerde yapılan yemek pişirme gösterileri ile şarap ve yiyecek içecek etkinliklerinde benzersiz, ısırık büyüklüğünde yiyecekler satmaya kadar yenilikçi şeflere yemek deneyimini geliştirmek için Petite® Greens'i kullanma konusunda ilham vererek mutfak hareketine katılıyor. Petite® Spinach Lilac ™ gibi Petite® Greens, yiyecek kullanarak sanat eserleri yaratmak için yemeklere cesur renkler, geliştirilmiş tatlar ve tuhaf bir dokunuş katar. Bu yemekler, aşçılara mutfak normlarının dışına çıkmaları için ilham veriyor ve Petite® Greens, yemek tadımının kendi içinde bir olay haline gelmesine izin vermek için duyusal katmanlar oluşturmak için yemeklere ek derinlik ve doku sağlıyor.

Coğrafya / Tarih

Petite® Spinach Lilac ™, mutfak endüstrisinde büyüyen Petite® Greens trendinin bir parçası olarak 2000'lerin başında San Diego, California'daki Fresh Origins Farm'da yaratıldı. Bugün Petite® Spinach Lilac ™, Speciality Produce gibi Fresh Origins'in seçkin dağıtım ortakları aracılığıyla bulunabilir ve Amerika Birleşik Devletleri'nde mevcuttur.