| Food Buzz: Mangoların Tarihi | Dinle |
| Yemek Masalı: Mangolar | Dinle |
Açıklama / Lezzet
Thai Bal mangoları, bir ucu daha yuvarlak ve diğer ucu hafif bir noktaya doğru sivrilerek uzatılmış ve incedir. Thai Bal mangoları bir pound veya daha fazla ağırlığa sahip olabilir. Gençken açık sarımsı yeşil bir kabukları vardır ve olgunlaştıklarında koyu altın sarısı bir renge olgunlaşırlar. Thai Bal mangoları çok aromatiktir ve tamamen olgunlaştıklarında hafif buruşuk bir cilt sunar ve süper tatlı, zengin bal aromasına sahiptir. Sert et, lif içermez ve tereyağlı bir dokuya ve koyu sarı renge sahiptir. Taş nispeten ince ve küçüktür.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Tay Ballı mango yaz aylarında mevcuttur.
Güncel Gerçekler
Thai Bal mangoları botanik olarak Magnifera indica olarak sınıflandırılır. Ayrıca Tayland Altın Bal mangoları veya Nam Dok Mai olarak da bilinirler. Popüler bir Tayland tatlısı olan yapışkan pirinçli mango, özellikle Tay Ballı mango ve hindistancevizi kreması ile yapılır. Thai Bal mangoları, muhtemelen tüm Tayland mangolarının en popüler ve arzu edilenidir.
Besin değeri
Thai Bal mangoları, tüm mango çeşitleri gibi A, B, C vitaminleri ve diyet lifi bakımından zengindir. Mangolar ayrıca sindirime yardımcı olduğu gösterilen enzimleri içerir. Mango ayrıca B6 vitaminlerini ve potasyum ve magnezyum gibi diğer önemli vitaminleri içerir. Mangolar demir ve folat bakımından zengindir.
Başvurular
Thai Bal mangoları hem çiğ (olgun) hem de olgunlaştığında yenebilir. Hala yeşilken, Tay Bal mangoları soyulur, eti ince taştan kesilir ve daldırma soslarla yenmek üzere dilimlenir. Yeşil Tay Bal mangoları, Tayland'da çiğ mangoların geleneksel kullanımları olan turşu ve konserveler yapmak için de kullanılır. Tamamen olgunlaştığında (toplandıktan yaklaşık bir hafta sonra), Tay Ballı mangoları genellikle olduğu gibi yenir. Tatlı olarak hazırlandığında, Tay Ballı mangoları püre haline getirilir, kurutulur ve şekerlenir ve içecekler için meyve suyu sıkılır. Geleneksel tatlı Khao Niaow Ma Muang, yapışkan pirinçli Tayland mangosu için mangolar basitçe dilimlenir ve pirincin üzerine konur ve hindistancevizi krema sosuyla boğulur. Tay Ballı mangoların, ortam sıcaklığına bağlı olarak olgunlaşması yaklaşık bir hafta sürecektir. Olgun mango birkaç gün dayanır.
Etnik / Kültürel Bilgiler
Tayca'daki Nam Dok Mai adı, genel olarak 'çiçeklerden tatlı su' anlamına gelir.
Coğrafya / Tarih
Thai Bal mangosu Tayland'a özgüdür ve Tayland Körfezi açıklarında ülkenin güney kıyılarında yetiştirilir. Genel olarak, yalnızca Tayland'ı çevreleyen bölgede bulunan Thai Bal mangoları, sınırlı miktarlarda Japonya ve Avrupa'ya da ihraç edilmektedir. 1973'te Florida'ya tanıtılan Thai Honey mangosu iyi iş çıkardı, popüler bir Florida mango haline geldi ve Amerika Birleşik Devletleri'ne Güneydoğu Asya'nın bir tadı getirdi. Thai Bal mangoları, meyvelerin tropikal ortamda büyüdüğü Karayipler'e de gittiler. Tay Bal mango ağacının dalları farklı zamanlarda çiçek açarak bu çok istenen mango için yaz mevsimini uzatır.
Tarif Fikirleri
Tay Ballı Mango içeren tarifler. Biri en kolayı, üçü daha zordur.
| Yenilebilir Bahçe | Thai Mango Yapışkan Pirinç |
En Son Paylaşılanlar
İnsanlar, Special Produce uygulamasını kullanarak Tayland Bal Mangolarını paylaştılar. iPhone ve Android .
Ürün Paylaşımı, ürün keşiflerinizi komşularınızla ve dünyayla paylaşmanıza olanak tanır! Pazarınız yeşil ejderha elmaları mı taşıyor? Bir şef bu dünyanın dışında kalan traşlanmış rezene ile şeyler mi yapıyor? Özel Üretim Uygulaması aracılığıyla konumunuzu anonim olarak belirleyin ve başkalarının çevrelerindeki benzersiz lezzetler hakkında bilgi sahibi olmasını sağlayın.
serrano şili neye benziyor
 4 Mevsim Biyo - Organik Gıda Pazarı 4SeasonsBio Nikis 30 YakınAtina, Attiki, Yunanistan Yaklaşık 489 gün önce 11/07/19 Paylaşımcının yorumları: Tayland'dan mango 🇹🇭  Tekka Center Tekka Islak Market 665 Buffalo Rd. L1 Tekka Center Singapur 210666 YakınSingapur, Singapur Yaklaşık 605 gün önce 13.07.2019 Paylaşımcının yorumları: Tayland Bal mangoları Tayland'da yetiştiriliyor ve ardından Asya'nın her yerine ihraç ediliyor. Burada Singapur'da Tekka pazarında bulunuyor.  4 Mevsim Biyo - Organik Gıda Pazarı 4 sezon Nikos 30 www.4seasonsbio.com YakınAtina, Attiki, Yunanistan Yaklaşık 670 gün önce, 10.05.2019 Paylaşımcının yorumları: Tayland'dan Mango 🥭 🇹🇭 |
