| Food Buzz: Domateslerin Tarihi | Dinle |
Yetiştirici
| Wong Çiftlikleri |
Açıklama / Lezzet
Domates çeri domatesleri, belirsiz, asma bitkiler üzerinde 25 ila 35'lik salkımlar halinde büyür. Küçükler, sadece bir inç x bir inç boyutunda. Adından da anlaşılacağı gibi, Tomatoberries, geniş omuzları keskin bir noktaya doğru sivrilen bir çileğe çok benziyor. Koyu kırmızı cilt parlak ve pürüzsüzdür, ara sıra girintiler görülür. Domates çeri domatesleri tatlı ve suludur, yüksek şeker içeriğine sahiptir ve eti kalın olup etli bir dokuya sahiptir. Kalp şeklindeki domatesler ortalamanın altında asit içeriğine sahiptir ve çoğu domatesten daha az çimen kokusu vardır.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Domates çeri domatesleri ilkbahar ve yaz aylarında mevcuttur.
Güncel Gerçekler
Domates çeri domatesleri, botanik olarak Solanum lycopersicum olarak bilinen melez bir domates çeşididir. Küçük, çilek şeklindeki çeri domates çeşidi, bize çeri domatesleri getiren aynı yetiştiriciler tarafından geliştirildi. Domates Çilek, 2008 yılında Berlin'de düzenlenen Fruit Logistica fuarında üçüncü sırada yer alan İnovasyon Ödülü'nü aldı. Tatlı tadı ve kalın ve sulu etiyle tanınan Tomatoberry, 2012'de Burpee Taste Test Şampiyonu oldu.
Besin değeri
Domates çeri domatesleri, kanser hücrelerinin büyümesini yavaşlattığı kanıtlanmış bir antioksidan olan yüksek miktarda likopen içerir. Diğer domatesler gibi dut şeklindeki domates de potasyumun yanı sıra A, B ve C vitaminleri bakımından zengindir ve faydalı amino asitler içerir. Domates çeri domatesleri, tıpkı sungold kiraz domatesine benzer şekilde yüksek şeker içeriğine sahiptir.
Başvurular
Domates çeri domatesleri hem boyutları hem de şekli ile dikkat çekiyor. Salatalar veya garnitürler için bütün olarak servis yapın veya bölümlere ayırın. Domates çeri domatesleri, kiraz veya üzüm domatesleri isteyen her tarifte kullanılabilir. Tatlı küçük domatesler kavrulur ve makarnalarda veya et yemeklerinin yanında servis edilebilir. Domates çeri domatesleri iyi saklanır ve bir haftaya kadar oda sıcaklığında bekleyebilir. Domatesleri birkaç gün olgunlaştıktan sonra soğutun (şeker içeriği buzdolabında azaltılır).
Etnik / Kültürel Bilgiler
Iwao Tokita'nın kızı olmasaydı, domates çeri domatesleri tanıtılmamış olabilir. Domates yetiştiricisi, kiraz domatesinin 'tuhaf' şekli nedeniyle başarısız olduğunu düşünüyordu. Kızı domatesin kalp şeklini fark ederek sevimli olduğunu düşündü. Tokita yola domatesleri aldı ve büyük bir başarı ile karşılandı.
Coğrafya / Tarih
Eşsiz Domates Çeri domatesleri, diğer tanınmış, tatlı, hibrit kiraz domates çeşitlerini geliştirmek için yıllar harcayan Japonya'nın Tokita Tohum Şirketi tarafından geliştirildi. Domates çeri domatesleri hastalıklara dayanıklıdır, çok üretkendir ve aşırı olgunlaştığında çatlamaya karşı dayanıklılığı nedeniyle tercih edilir. Kalp şeklindeki domatesler Japonya'da ve çevresindeki pazar bölgelerinde popülerdir. Amerika Birleşik Devletleri'nde Tomatoberry, öncelikle tohum kataloglarında bulunur ve küçük çiftlikler aracılığıyla yerel çiftçi pazarlarında bulunabilir.
Öne Çıkan Restoranlar
Şu anda bu ürünü menülerinin bir bileşeni olarak satın alan restoranlar.
| Hotel Del Coronado Serea Restaurant | Coronado CA | 619-435-6611 |
| Alila Marea Beach Resort | Encinitas, CA | 805-539-9719 |
Son Paylaşılanlar
Kullanıcılar, Speciality Produce uygulamasını kullanarak Domates Çeri Domateslerini paylaştılar. iPhone ve Android .
Ürün Paylaşımı, ürün keşiflerinizi komşularınızla ve dünyayla paylaşmanıza olanak tanır! Pazarınız yeşil ejderha elmaları mı taşıyor? Bir şef bu dünyanın dışında kalan traşlanmış rezene ile şeyler mi yapıyor? Özel Üretim Uygulaması aracılığıyla konumunuzu anonim olarak belirleyin ve başkalarının çevrelerindeki benzersiz lezzetler hakkında bilgi sahibi olmasını sağlayın.
 Özel Üretim Özel ürünler 1929 Hancock caddesi San Diego CA. 92110 https: //info@specialtyproduce.com YakınSan Diego, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 13 gün önce, 25.02.2021 Sharer'ın yorumları: Wong çiftliklerinden domates çeri domatesleri  Özel Üretim Özel Üretim 1929 Hancock Caddesi San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com YakınSan Diego, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 387 gün önce 17.02.2020 Paylaşımcının yorumları: Lezzetli Domates Çilekleri geldi! Etli, tatlı ve tuzlu  Исиналиева 27 Hafta sonu yemek fuarı Kazakfilm mikrodistrict Kazakfilm California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 472 gün önce 23.11.2019 Paylaşımcının yorumları: Almatı gıda fuarında yerel olarak yetiştirilen domates meyveleri veya çilekli domates |
