Açıklama / Lezzet
Waltham balkabağı, uzun silindirik boynu ve çömelme yuvarlak ucu ile pürüzsüz, sarı ila ten rengi sert bir dış cepheye sahiptir. Orta ila büyük boydadırlar ve 1-3 kilo ağırlığındadırlar. Et, birkaç krem renkli tohum içeren merkezi bir tohum boşluğuna sahip altın turuncudur. Waltham balkabağı, pişirildiğinde pürüzsüz ve kremsidir ve tatlı, cevizli bir tada sahiptir.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Waltham balkabağı yıl boyunca mevcuttur.
Güncel Gerçekler
Waltham balkabağı botanik olarak Cucurbita moschata olarak sınıflandırılır ve kabak ve balkabağı ile birlikte Cucurbitaceae ailesinin bir üyesidir.
