Açıklama / Lezzet
Koru elması, sarı bir arka plan üzerinde çekici bir turuncu-kırmızı renk ile büyük taraftadır. Şekil, gövdenin etrafında biraz nervür ve kıvrımla çömelmiştir. Koru, en yeni elma çeşitlerinin çoğu gibi tatlı, sulu ve gevrektir. Tadı karmaşık bir şekilde tatlıdır, ince ekşilik ve bal, portakal suyu, baharat ve vanilya notaları içerir. Meyve suyundan dolayı elma şarabı olarak da tanımlanmıştır.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Koru elmaları ilkbaharın sonundan yaza kadar mevcuttur.
Güncel Gerçekler
Koru elmaları, Malus domestica'nın modern bir Yeni Zelanda çeşididir. Fuji ve Braeburn arasında, her birinin karakteristiğine sahip tesadüfi bir çaprazlama. Koru, elma çeşidi Plumac'ın markasıdır. Şu anda Yeni Zelanda'da McGrath Nurseries ve Amerika Birleşik Devletleri'nde New York Apple Sales, Borton Fruit ve Oneonta Starr Ranch Growers tarafından satılmaktadır.
Besin değeri
Elmaların az kalorisi vardır, ancak birçok önemli besin maddesi vardır. Orta büyüklükte bir elma, yüz kaloriden daha az, ancak günlük önerilen lif değerinin neredeyse% 20'sini ve günlük önerilen C vitamini değerinin neredeyse% 15'ini içerir.Almalar ayrıca kanser ve kalbi önlemede önemli olan antioksidanlar ve fitokimyasallar içerir. hastalık ve diyabet.
Başvurular
Koru'nun ebeveynleri gibi, bu elma da her yönden iyi bir çeşittir. Korus, pişirildiğinde şeklini koruyarak turtaya iyi gelir. Ayrıca kesildikten sonra yavaş kahverengiye dönüşürler, bu nedenle salatalarda veya atıştırmalıklarda idealdirler. Özellikle mükemmel pişirme elmaları olduklarından, tarçın ve esmer şeker gibi geleneksel elma baharatlarıyla iyi uyum sağlarlar. Korus iyi koruyuculardır ve buzdolabında dört aya kadar saklanabilir.
Etnik / Kültürel Bilgiler
Koru elması keşfedildiğinden beri epeyce isim almıştır. İlk olarak Yeni Zelanda'nın Maori dilinde Kotabaru elması olarak anıldı. Çeşit, daha sonra Plumac olarak adlandırıldı, ancak Koru adı altında pazarlandı. Bu isim aynı zamanda Maori'dir ve açılmakta olan bir eğrelti otuna atıfta bulunmaktadır. Koru, yeni yaşamı ve büyümeyi simgeliyor. Koru markalaşması için seçilen renkler kırmızı, siyah ve beyaz kullanarak Maori kültürünü yansıtıyor.
Coğrafya / Tarih
Geoff Plunkett, Koru'yu 1998'de Yeni Zelanda'nın Nelson yakınlarında bir şans fidesi olarak keşfetti. Plunkett ve ailesi, fidenin karısının annesinin bahçeye attığı bir elmadan büyüdüğüne inanıyordu. 2013 yılında ticari olarak satılmaya başlandı. Bugün, ABD'deki Koru elmalarının yaklaşık% 85'i Yeni Zelanda'dan ithal ediliyor. Bununla birlikte, Amerika Birleşik Devletleri'nin Kuzeybatı ve Kuzeydoğu kesimlerinde de büyürler. Pazara sunulan Koru elmalarının sayısı, daha fazla insan onları keşfettikçe, son birkaç yılda istikrarlı bir şekilde arttı. Bazı yetiştiriciler, modern Honeycrisp çeşidi gibi, market raflarında daha büyük bir varlığa sahip olma potansiyeline sahip olduğunu düşünüyor.
Tarif Fikirleri
Koru Elmaları içeren tarifler. Biri en kolayı, üçü daha zordur.
Son Paylaşılanlar
İnsanlar, Speciality Produce uygulamasını kullanarak Koru Elmaları'nı paylaştılar. iPhone ve Android .
Ürün Paylaşımı, ürün keşiflerinizi komşularınızla ve dünyayla paylaşmanıza olanak tanır! Pazarınız yeşil ejderha elmaları mı taşıyor? Bir şef bu dünyanın dışında kalan traşlanmış rezene ile şeyler mi yapıyor? Özel Üretim Uygulaması aracılığıyla konumunuzu anonim olarak belirleyin ve başkalarının çevrelerindeki benzersiz lezzetler hakkında bilgi sahibi olmasını sağlayın.
 Burlingame Çiftçi Pazarı Burlingame Pazarı 1236 Broadway Burlingame CA 94010 650-242-1011 https://www.burlingamemarket.com YakınBurlingame, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 382 gün önce 22.02.2020  Batıl İnanç Çiftliği Pazarı Batıl İnanç Çiftliği Çiftçi Pazarı 7 N 114 Sokak Apache Kavşağı AZ 85120 480-984-3568 https://www.superstitionranchmarket.com YakınGranit Resif Vista, Arizona, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 416 gün önce 19.01.2020  AJ'nin Güzel Yemekleri AJ'nin Güzel Yemekleri 7141 E Lincoln Ave Scottsdale AZ 85253 480-998-0052 https://www.ajsfinefoods.com YakınScottsdale, Arizona, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 428 gün önce, 1/07/20  AJ'nin Güzel Yemekleri AJ'nin Güzel Yemekleri 5017 N Central Ave Phoenix AZ 85012 602-230-7015 https://www.ajsfinefoods.com YakınAnka kuşu, Arizona, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 429 gün önce, 1/06/20  Mount Royal Fine Foods Mount Royal Fine Foods 1600 Woodland Ave Duluth MN 55803 218-728-3665 YakınDuluth, Minnesota, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 667 gün önce 13.05.2019 Paylaşımcının yorumları: ABD'de büyümüş Walmart Holly Springs, NC YakınŞapel tepesi, Kuzey Karolina, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 716 gün önce, 25.03.2019  Filiz Çiftçi Pazarı YakınFairbanks Çiftliği, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 726 gün önce, 15.03.2019 Paylaşımcının yorumları: Koru Elma, Filiz Çiftçi Pazarı'nda görüntülendi.  Filiz Çiftçi Pazarı YakınSan Diego, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 727 gün önce 14.3.2019 Paylaşımcının yorumları: taze |
