White Wonder Karpuz

White Wonder Watermelon





Yetiştirici
Loo Loo Çiftlikleri

Açıklama / Lezzet


White Wonder karpuz, 3-8 pound arasında değişen küçük bir çeşittir ve bu nedenle uygun uyumu nedeniyle buz kutusu büyüklüğünde bir kavun olarak anılır. Daha koyu yeşil çizgilerle çizgili nane yeşili bir dış kabuğa sahip, neredeyse mükemmel bir şekilde yuvarlaktır. Kabuğu, geleneksel pembe etli karpuzlardan biraz daha incedir ve çatlamayı önlemek için dikkatle kullanılmalıdır. Sulu beyaz et, dilimlendiğinde neredeyse saydamdır ve küçük siyah tohumlar ile noktalanır. Klasik tatlı karpuz aroması ve ferahlatıcı salatalığın ipuçları ile sulu ve sulu dokusu. White Wonder'ın şeker seviyesi, Brix ölçeğinde diğer birçok karpuz çeşidinden daha yüksek etkileyici bir 9,9 kaydediyor.

Sezonlar / Kullanılabilirlik


White Wonder karpuzları yaz ve sonbaharda mevcuttur.

Güncel Gerçekler


Beyaz Mucize, çoğu karpuzun aksine geleneksel macenta kırmızı ete sahip olmayan ve bunun yerine buzlu beyaz renkli bir iç mekana sahip bir Citrullus lanatus çeşididir. Kavun, domatese kırmızı rengini vermekten sorumlu olan aynı molekül olan likopen bulunmadığından hemen hemen herhangi bir pigmentasyona sahip değildir. 1800'lü yıllara kadar beyaz etli karpuzlar yaygındı, ancak kurumsal tarımdaki gelişmeler ve halkın talebi nedeniyle neredeyse yok oldular. White Wonder ve Japon Krem Etli Suika ve Saskatchewan Kreması gibi diğer beyaz kavun türleri, üstün tatlılıkları ve benzersiz görünümleri nedeniyle popüler pazara geri dönüyor.

Besin değeri


Karpuzlar beslenme açısından yoğun bir gıda değildir çünkü neredeyse yüzde 90'ı sudur, ancak az miktarda A ve C vitamini ve potasyum sunarlar. White Wonder karpuzunda sadece eser miktarda likopen vardır.

Başvurular


White Wonder, diğer herhangi bir tatlı kavun çeşidine benzer şekilde kullanılabilir. En iyi şekilde hafif bir soğukta servis edilir ve piknik veya sadece bir yaz atıştırması için mükemmel boyuttadır. Püre haline getirildiğinde, White Wonder geleneksel pembe karpuz görünümüne sahip değildir, ancak aynı ferahlatıcı kaliteyi sunarak, onları soğutulmuş meyve çorbaları veya içeceklere benzersiz bir katkı haline getirir. Bunları beyaz meyveli gazpacho, kavun margarita veya beyaz peynir ve nane salatasıyla deneyin. Ücretsiz tatlar arasında salatalık, rezene, limon, ıhlamur, nane, maydanoz, kişniş, balzamik sirke, beyaz peynir, keçi peyniri, antep fıstığı, karabiber, kırmızı biber ve tekila bulunur.

Coğrafya / Tarih


Beyaz kavun çeşitleri, Güney Afrika'ya özgü yabani karpuz türlerinin torunlarıdır. White Wonder çeşidi, Kalahari Çölü'nde yetişen ve alt türe bağlı olarak tatlı veya acı olabilen Tsamma kavundan geliştirilmiştir. Tsamma kavunları, yalnızca yerli Afrika kabileleri için önemli bir besin kaynağı değil, aynı zamanda çöl yaşamı için hayati önem taşıyan doğal bir su kaynağıdır. Günümüzün karpuz çeşitleri bol sulamaya ihtiyaç duysa da, bu orijinal atalar kuraklığa çok dayanıklıdır ve kuru koşullarda bir kez daha büyüyebilecek yeni çeşitler yetiştirmenin sırrını saklayabilir.



Popüler Mesajlar