Açıklama / Lezzet
Aceh Pelat rambutanlar küçük ila orta büyüklükte olup, ortalama 2-3 santimetre çapındadır ve 10-13 meyvelik gevşek bir salkımda büyüyen yuvarlak ila oval şekillidir. Kabuk yarı kalın, kösele ve serttir ve yumrular olarak bilinen yumuşak, tüy benzeri çıkıntılarla kaplıdır. Bu esnek dikenler karakteristik olarak diğer rambutan çeşitlerinden daha kısadır ve çeşitli uzunluklarda kabuk çevresinde sıkıca sıkıştırılmış halde bulunurlar. Kabuğun ayrıca yeşil, sarı veya turuncu bir tabanı vardır ve kırmızı, pembe ila sarı-yeşil yumrular genellikle bir meyvede birçok farklı renk gösterir. Kabuğun altındaki hafif kuru et yarı saydam, yumuşak, pürüzsüzdür ve soyulduğunda kabuğundan kolayca çıkarılır. Etin ortasında dikdörtgen, açık kahverengiden krem rengine kadar değişen, kâğıt kabuğu katmanlarına sarılan ve pişirildiğinde yenilebilen bir tohum bulunur. Aceh Pelat rambutans, hafif, tatlı bir tada sahip hafif yapışkan bir kıvama sahiptir.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Aceh Pelat rambutans, Güneydoğu Asya'da kışın en yoğun mevsimiyle tropikal iklimlerde yıl boyunca bulunur.
Güncel Gerçekler
Botanik olarak Nephelium lappaceum olarak sınıflandırılan Aceh Pelat rambutans, yirmi beş metre yüksekliğe ulaşan yaprak dökmeyen ağaçlarda yetişen ve Sapindaceae veya soapberry familyasına ait küçük meyvelerdir. Ağırlıklı olarak hem tropikal ovalarda hem de yaylalarda bulunan Aceh Pelat rambutan ağaçları yüksek verimlidir ve ağaçtan elle dilimlenebilen bol meyve kümeleri üretir. Aceh Plate rambutan olarak da bilinen Aceh Pelat rambutans, Güneydoğu Asya'nın en popüler çeşitlerinden biridir, tatlı tadı nedeniyle oldukça tercih edilir ve taze yemek için pazarlarda satılır.
Besin değeri
Aceh Pelat rambutans iyi bir C vitamini kaynağıdır ve ayrıca kalsiyum, demir ve magnezyum içerir.
Başvurular
Aceh Pelat rambutanlar, taze ve taze tüketildiğinde tatlı tadı sergilendiği için çiğ uygulamalar için en uygun olanıdır. Kabuğu dilimlenip bıçakla açılabilir veya elle yırtılabilir ve tohum atılarak eti bütün olarak tüketilebilir. Tohum yenilebilir, ancak yemeden önce pişirilmesi gerekir ve cevizli bir lezzet için kavrulur. Aceh Pelat rambutanlar genellikle tek başına atıştırmalık olarak tüketilir veya dilimler halinde dilimlenebilir ve sorbeler, dondurmalar ve meyve salatalarına karıştırılabilir. Ayrıca köriler veya çorbalara dahil edilebilirler veya içeceklere karıştırılabilirler. Taze uygulamalara ek olarak, Aceh Pelat rambutanlar uzun süreli kullanım için pişirilebilir ve konserve edilebilir, en iyi tatlılara kadar basit bir şurup içinde saklanabilir, meze olarak baharat, sos ve otlarla doldurulabilir veya jöleler ve reçellerle pişirilebilir. Aceh Pelat rambutans, kaffir limon yaprakları, zerdeçal, zencefil, limon otu, kişniş, yer fıstığı, hindistancevizi sütü, kümes hayvanları, balık veya sığır eti gibi etler, tofu ve hindistan cevizi, kivi, ananas ve mango gibi meyvelerle iyi bir şekilde eşleşir. Meyveler, oda sıcaklığında saklandığında üç güne kadar, ağzı kapalı bir kapta buzdolabında saklandığında ise altı güne kadar dayanır.
Etnik / Kültürel Bilgiler
Endonezya'nın Jakarta kentinde Betawi halkının Aceh Pelat rambutan'ın isimlendirilmesine katkıda bulunduğuna inanılıyordu. Genellikle pazarın yeniden satışı için küçük arazilerde rambutan ağaçları yetiştiren Betawi halkı ağaçlara aşinaydı ve genellikle küçük, tüylü meyveleri tüketirdi. Meyveyi incelerken, kabuğun üzerindeki yumruların altında tabak benzeri bir şekle benzeyen bir merkez çizgisi keşfedildi. Meyvenin daha sonra bu düz şeklin ardından Betawi tarafından adlandırıldığı söyleniyordu. Bugün meyve, Aceh Plate tarafından da biliniyor ve genellikle taze pazarlarda ve mevsimde yol kenarındaki tezgahlarda bulunuyor. Aceh Pelat rambutans, meyveleri hem süs hem de yenilebilir olduğundan ve ağaçlar kaplarda, saksılarda ve küçük yataklarda yetiştirilebildiğinden arka bahçeler için popüler bir çeşittir.
Coğrafya / Tarih
Aceh Pelat rambutans'ın, özellikle Endonezya'nın Jakarta'nın bir alt bölgesi olan Pasar Minggu bölgesinden, Malay Takımadalarına özgü olduğuna inanılıyor. Bugün meyve çoğunlukla Güneydoğu Asya'da yerel pazarlarda bulunur, ancak aynı zamanda ev bahçelerinde ve Asya, Afrika, Orta Amerika ve Kuzey Amerika'daki özel yetiştiriciler aracılığıyla da yetişebilir.
Tarif Fikirleri
Aceh Pelat Rambutan içeren tarifler. Biri en kolayı, üçü daha zordur.
| Kosta Rika Dot Com | Tropikal Meyveli Rambutan Kokteyli | |
| Kosta Rika Dot Com | Yaz Meyve Salatası | |
| Kosta Rika Dot Com | Rambutan ile Kırmızı Köri |
En Son Paylaşılanlar
İnsanlar, Aceh Pelat Rambutan'ı Special Produce uygulamasını kullanarak paylaştı: iPhone ve Android .
Ürün Paylaşımı, ürün keşiflerinizi komşularınızla ve dünyayla paylaşmanıza olanak tanır! Pazarınız yeşil ejderha elmaları mı taşıyor? Bir şef bu dünyanın dışında kalan traşlanmış rezene ile şeyler mi yapıyor? Özel Üretim Uygulaması aracılığıyla konumunuzu anonim olarak belirleyin ve başkalarının çevrelerindeki benzersiz lezzetler hakkında bilgi sahibi olmasını sağlayın.
 inago gro ciseeng bogor YakınBogor, Batı Java, Endonezya Yaklaşık 53 gün önce, 15.01.2021 Paylaşımın yorumları: rambutan acehpelat  BSD Şehir Modern Pazarı YakınPondok Pucung, Banten, Endonezya Yaklaşık 438 gün önce, 12/27/19 Paylaşımcının yorumları: Modern pazarda acepelat rambutan BSD |
