| Murray Aile Çiftlikleri | Ana Sayfa |
Açıklama / Lezzet
Blue Crown meyvesi uzun, asmalı bitkilerde büyür ve çarpıcı beyaz ve mavi çiçeklerin ardından ortaya çıkar. Meyveleri yuvarlak ve hafif uzundur ve çapı yaklaşık 5 cm'dir. Cilt yeşilden koyu turuncuya doğru olgunlaşır. Kabuğun altında kalın beyaz bir öz ve jelatinimsi bir hamurla kaplı küçük, yenilebilir kırmızı tohumlar içeren merkezi bir boşluk bulunur. Tohumlar, böğürtlen notaları ile tatlı ve hafif acı bir tat sunar.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Blue Crown meyvesi tropikal iklimlerde yıl boyunca ve başka yerlerde yaz sonu ve sonbahar başında bulunur.
Güncel Gerçekler
Blue Crown meyvesi, botanik olarak Passiflora caerulea olarak bilinen nadir bir Güney Amerika çarkıfelek meyvesidir. Meyveler genellikle olgunlaşıp olgunlaşmadan önce ortaya çıkan çarpıcı çiçeğe arka koltukta oturur. Mor çarkıfelek ve Andean maracuya'dan daha az bilinirler. Paraguay'da, orijinal olarak bölgenin yerli halkı tarafından kullanılan bir Guarani kelimesi olan Mburucuyá adıyla bilinirler.
Besin değeri
Blue Crown meyvesi hem A hem de C vitamini için iyi bir kaynaktır ve diyet lifi, demir ve potasyum içerir. Meyveler, antioksidan ve sakinleştirici özellikler sağlayan faydalı karotenoid ve flavonoid kaynağıdır.
Başvurular
Blue Crown meyvesi, diğer çarkıfelek çeşitleri gibi kullanılır. Tohumlar ve posa çıkarılır ve kabuk atılır. Meyve suyu, tohumları ve posayı ince bir elek veya tülbentten geçirerek çıkarılabilir. Dondurmalar, içecekler, soslar, marinatlar ve soslar vb. İçin kullanılır. Tat, diğer çarkıfelek meyvesi çeşitleri kadar yoğun olmayabilir. Tüm Blue Crown meyvelerini iki haftaya kadar buzdolabında saklayın. Tohumlar ve küspe 3 aya kadar dondurulabilir.
Etnik / Kültürel Bilgiler
Blue Crown çiçeği, zaman içinde hayranların ilgisini çekmiş ve Güney Amerika'daki 16. yüzyıl İspanyol misyonerleri tarafından “çarkıfelek çiçeği” olarak adlandırılmıştır. Onlara göre çiçek, Mesih'in yaşamının son dönemini ve sık sık 'Mesih'in Tutkusu' olarak anılan ıstırabını sembolize ediyordu. Her bir çanak çömlek veya kaliks (çiçeğin altındaki yeşil kısım) ve taç yaprağı, Mesih'in havarilerini, koronal iplikler dikenlerin tacı ve mor ercik, ona verilen 5 yarayı temsil eder. Güney Amerika'nın yerli halkı, çiçeğini kaygıyı hafifletmek, epilepsiyi tedavi etmek, histeriyi ve uykusuzluğu tedavi etmek için çay yapmak için kullandılar. Avrupalılar daha sonra Blue Crown çiçeğinden yapılan çayın, gerçek inananların acılarını ve endişelerini gidererek Mesih'in özelliklerini aşıladığına inandılar.
Coğrafya / Tarih
Blue Crown meyvesi, şu anda güney Brezilya, Paraguay ve Arjantin olan Güney Amerika'daki bölgeye özgüdür. Bitki biraz soğuk dayanıklıdır ve meyve vermemesine rağmen düşük sıcaklıklarla başa çıkabilir. Doğal, tropikal ortamında, bitki yıl boyunca çiçek açacak ve meyve üretecektir. Passiflora caerulea, Amerika Birleşik Devletleri'ne bir süs bitkisi olarak tanıtıldı ve Kaliforniya, Florida ve Louisiana'nın güney kısımlarında yetiştiği görülebilir. Ayrıca Yeni Zelanda'da ve bazı Güney Pasifik adalarında büyürken bulunabilir. Bitki bu alanlarda meyve üretebilmek için çok dikkat ve özen gerektirir. Güney Amerika'da yerel pazarlarda ve sokak tüccarlarında görülebilirler.
Son Paylaşılanlar
Birisi Special Produce uygulamasını kullanarak Blue Crown Fruit paylaştı: iPhone ve Android .
Ürün Paylaşımı, ürün keşiflerinizi komşularınızla ve dünyayla paylaşmanıza olanak tanır! Pazarınız yeşil ejderha elmaları mı taşıyor? Bir şef bu dünyanın dışında kalan traşlanmış rezene ile şeyler mi yapıyor? Özel Üretim Uygulaması aracılığıyla konumunuzu anonim olarak belirleyin ve başkalarının çevrelerindeki benzersiz lezzetler hakkında bilgi sahibi olmasını sağlayın.
 Özel Üretim Özel Üretim 1929 Hancock Caddesi San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com YakınSan Diego, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 251 gün önce, 7/02/20 Paylaşımcının yorumları: Nadir Meyve Bul! |
