Açıklama / Lezzet
Görünüşte yassı yaprak maydanozu biraz andırsa da kişniş, kusursuz aroması ve tadı ile ayırt edilebilir. Kişniş, parlak, dünyevi ve keskin olabilen bir tada sahip narenciye armonileri sunar, ancak keskinliği genellikle 'sabunluk' sınırına itiraz edilir. Tohuma gitmeye bırakılırsa, bitki kişniş yapraklarından tatlı çiçeksi bir yüzeyle tam kişniş özüne sahip beyaz narin çiçekler üretir.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Kişniş yıl boyunca mevcuttur.
Güncel Gerçekler
Kişniş, Çin Maydanozu olarak da bilinen kişniş bitkisinin yaprakları ve saplarıdır. Havuç ailesinin yıllık bir bitkisi olan kişniş, dünyada en çok kullanılan aromatik, yapraklı bitkidir. Lezzetini taklit edebilecek ikamesi olmayan mutfak peyzajında vazgeçilmez bir bitkidir.
Besin değeri
Kişniş iyi bir A ve K Vitaminleri, diyet lifi ve manganez kaynağıdır. Kişniş bitkisinin tamamı - kökleri, gövdeleri ve yaprakları yenilebilirdir ve farklı faydalı besinlerle övünür. Kişniş bitkisinden damıtılan uçucu yağların tahriş olmuş cildi yatıştırmak için kullanılan sindirime yardımcı olduğu söyleniyor.
Başvurular
Kişniş en çok Latin Amerika, Asya, Kuzey Afrika ve Hint mutfağında üretkendir. Garnitür olarak kullanılabilse de, hem sapları hem de yaprakları genellikle yöresel yemeklerde ana içeriktir. Kişniş yoğurt, peynir, tropikal meyve, domates, mısır, patates, soğan, acı biber veya taze otlar ile birlikte kullanın. Etler, deniz ürünleri, kümes hayvanları, soya peyniri ve erişte ile eşleştirin. Kişniş hassas bir bitkidir ve kullanıma kadar kuru ve buzdolabında saklanmalıdır.
Etnik / Kültürel Bilgiler
Kişniş, Asya, Hindistan, Kuzey Afrika ve taze salsas ve sosların ayrılmaz bir bileşeni olduğu Latin Amerika'da yaygın olarak kullanılmaktadır.
Coğrafya / Tarih
Kişniş, tarihsel olarak Kuzey Afrika, Asya ve Güney Avrupa'da, bitkinin tohumlarının, köklerinin, gövdelerinin ve yapraklarının bugün hala yemek pişirme amacıyla kullanıldığı bölgelerde bulunduğu için orijinal kökleriyle tanımlanmaktadır.
Tarif Fikirleri
Kişniş içeren tarifler. Biri en kolayı, üçü daha zordur.
En Son Paylaşılanlar
İnsanlar, Özel Üretim uygulamasını kullanarak Cilantro'yu paylaştı: iPhone ve Android .
Ürün Paylaşımı, ürün keşiflerinizi komşularınızla ve dünyayla paylaşmanıza olanak tanır! Pazarınız yeşil ejderha elmaları mı taşıyor? Bir şef bu dünyanın dışında kalan traşlanmış rezene ile şeyler mi yapıyor? Özel Üretim Uygulaması aracılığıyla konumunuzu anonim olarak belirleyin ve başkalarının çevrelerindeki benzersiz lezzetler hakkında bilgi sahibi olmasını sağlayın.
dikenli armutlar mevsimde ne zaman
 Carulla Viva Palmas, Envigado Carulla viva palmas Envigado, Alto de las Palmas Km 17 305-267-0683 http://www.grupoexito.com YakınMedellin, Antioquia, Kolombiya Yaklaşık 203 gün önce, 8/19/20 Paylaşımcının yorumları: Taze ve yeşil kişniş  Queen Anne Çiftçi Pazarı Tatlı Alyssum Çiftlikleri Vashon, WA YakınSeattle, Washington, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 279 gün önce, 6/04/20 Paylaşımcının yorumları: Bu yaratıcı COVID pazar engeline bakın ve önyüklemek için kişniş var :)  Santa Elena - Medellin Mercandu Süpermarket Santa Elena ile Calle 10A N36A Doğu-163 Km12 Medellin Antioquia 574-538-2142 YakınMedellin, Antioquia, Kolombiya Yaklaşık 323 gün önce 21.4.2020 Paylaşımcının yorumları: Bölgeden taze kişniş  Medellin Kolombiya Mercandu Süpermarket Santa Elena ile Calle 10A N36A Doğu-163 Km12 Medellin Antioquia 574-538-2142 YakınMedellin, Antioquia, Kolombiya Yaklaşık 323 gün önce 21.4.2020 Paylaşımcının yorumları: Don Antonio her gün kişnişi kökte düzenler, böylece kalıcı olur  Leon Produce Market Leon Üretimi 3004 Madison Bulvarı, San Diego, Ca, 92116 619-281-2031 YakınSan Diego, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 729 gün önce, 12.3.2019 Paylaşımcının yorumları: Cilantro, Leon Produce Market'te görüldü. |
