Açıklama / Lezzet
Gold Bar squash, parlak, altın sarısı teniyle uygun bir şekilde adlandırılan uzun, ince bir yaz kabağıdır. Dış yüzeyi parlak ve pürüzsüzdür, çoğu zaman kabak boyunca uzanan ince soluk sarı şeritlerle. Kabağın uçları hem çiçek ucunda hem de gövdesinde parlak yeşille kapatılmıştır. İç eti kremsi beyazdır, sert ancak sulu bir dokuya ve nemli tohum oyuğuna sahiptir. İnce kabuğu hassastır ve özellikle kabağın besinlerinin çoğu içinde bulunduğu için tüketilmeden önce çıkarılmasına gerek yoktur. Tadı hem çiğ hem de pişirildiğinde cevizimsi, çimenimsi ve hafif tatlıdır.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Gold Bar squash, yaz aylarında en yoğun sezonla yıl boyunca mevcuttur.
Güncel Gerçekler
Gold Bar squash botanik olarak Cucurbita pepo'nun bir parçasıdır ve Cucurbitaceae ailesinin bir üyesidir. Bu düz boyunlu, sarı yaz kabağı, bazen Goldbar squash veya kısaca sarı kabak olarak da adlandırılır. Bu sarı kabak türleri, ticari pazarda nispeten yenidir ve ilk olarak 1973'te piyasaya sürüldüğünde çeşide bir PVP veya Bitki Çeşit Koruması verilmiştir. Bu PVP bir süredir koruyucu bir patent görevi gördü, ancak o zamandan beri süresi doldu ve Altın Külçe gibi yeni sarı kabak çeşitlerinin geliştirilmesine izin verdi.
Besin değeri
Gold Bar squash, C vitamini ve bazı B vitaminleri içerir ve iyi bir lif kaynağıdır. Altın Külçe gibi sarı tür kabaklar, yeşil çeşitlere göre daha yüksek karotenoid içeriğine sahiptir. Karotenoidler sadece kabağın canlı sarı tonundan sorumlu değildir, aynı zamanda insan vücudunda A vitaminine dönüştürülebilir ve antioksidan sağlık özelliklerine sahip olduğu gösterilmiştir.
Başvurular
Gold Bar squash, sarı yaz kabağı veya klasik kabak isteyen tariflerde birbirinin yerine kullanılabilir. Çiğ veya pişmiş olarak ve hem tatlı hem de tuzlu karışımlarda kullanılabilir. Gold Bar squash sote edilebilir, ızgarada pişirilebilir, kızartılabilir, buharda pişirilebilir veya oyulabilir, doldurulabilir ve fırınlanabilir. Diğer yaz sebzeleri ile dilimleyin ve katmanlayın ve graten, lazanya veya ratatouille pişirin. Yeşil salatalarda çiğ veya lahana salatasında rendelenmiş turşu veya servis yapın. Rendeleyin ve hızlı ekmeklere, böreklere ve keklere ekleyin. Makarna hazırlamalarda uzunlamasına ince dilimleyin ve erişte yerine kullanın. Pizza ve gözleme için dilimlenmiş Gold Bar kabak kullanın. Doğranmış Gold Bar kabaklarını soteleyin ve makarna veya pilav ekleyin. Taze yaz lezzeti patlıcan, domates, sarımsak, mısır, kekik, kekik ve fesleğen gibi taze otlar, kavrulmuş etler, kızarmış çam fıstığı ve beyaz peynir, chevre ve ricotta gibi peynirlerle iyi uyum sağlar. Gold Bar squash çürükleri kolayca ve ideal olarak hemen kullanılmalıdır ancak soğuk ve kuru depoda bir haftaya kadar saklanacaktır.
Etnik / Kültürel Bilgiler
Çoğu kabak çeşidi ilk olarak İtalya'da gelişme gördü, ancak Gold Bar squash gibi altın çeşitleri ilk olarak Amerika Birleşik Devletleri'nde geliştirildi ve ebeveynlerini bitki yetiştiricisi Dr.Oved Shifriss'e borçludur.
Coğrafya / Tarih
Gold Bar squash gibi altın kabak türleri ilk olarak 1970'lerde ticari pazara sunuldu. İlk altın sarısı renkli kabak, bitki yetiştiricisi Dr. Oved Shifriss tarafından melez sarı ve sarı / yeşil meyvelerin geliştirilmesinde bir dizi deneyin parçası olarak yaratıldı. 1940'larda Dr.Shifriss, meyvelerdeki normal klorofil gelişimini karotenoid gelişimi ile değiştirerek canlı sarı renkli bir meyve ile sonuçlanan iki renkli gen 'B' yi keşfetti. İlk sarı kabak türü, B genini izole ederek ve erken gelişmiş armut kabuğunda neredeyse tamamen sarı, saf bir üreme hattı geliştirerek ve bunu bir fordhook kabak ile geçerek oluşturuldu. Sonuç, daha sonra Altın Külçe gibi diğer birçok altın sarısı kabak türlerinin geliştirilmesine devam edecek olan bir çeşit olan erken gelişmiş fordhook kabak. Hibrit Gold Bar kabak, kompakt, dik bir bitkide büyür ve birçok yaz kabağı türü gibi, ılık ve kuru bir iklimde yetiştirilmesi koşuluyla üretken bir meyve veren olacaktır.
Öne Çıkan Restoranlar
Şu anda bu ürünü menülerinin bir bileşeni olarak satın alan restoranlar.
| JRDN Restoranı | San Diego CA | 858-270-5736 |
| Sheraton Carlsbad (7 Mil) | Carlsbad CA | 760-827-2400 |
Tarif Fikirleri
Gold Bar Squash içeren tarifler. Biri en kolayı, üçü daha zordur.
En Son Paylaşılanlar
Kullanıcılar, Speciality Produce uygulamasını kullanarak Gold Bar Squash'ı paylaştı: iPhone ve Android .
Ürün Paylaşımı, ürün keşiflerinizi komşularınızla ve dünyayla paylaşmanıza olanak tanır! Pazarınız yeşil ejderha elmaları mı taşıyor? Bir şef bu dünyanın dışında kalan traşlanmış rezene ile şeyler mi yapıyor? Özel Üretim Uygulaması aracılığıyla konumunuzu anonim olarak belirleyin ve başkalarının çevrelerindeki benzersiz lezzetler hakkında bilgi sahibi olmasını sağlayın.
 Özel Üretim YakınSan Diego, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 186 gün önce, 9/05/20 Paylaşımcının yorumları: JR Organics'ten Altın Külçe!  Özel Üretim Özel Üretim 1929 Hancock Caddesi San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com YakınSan Diego, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 198 gün önce, 8/24/20 Paylaşımcının yorumları: Tüm yaz kabakları sıcak geliyor  Özel Üretim Özel Üretim 1929 Hancock Caddesi San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com YakınSan Diego, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 209 gün önce, 8/13/20 Paylaşımcının yorumları: Karışık Yaz Kabakları geldi  Özel Üretim Özel Üretim 1929 Hancock Caddesi San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com YakınSan Diego, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 216 gün önce, 8/06/20 Paylaşımcının yorumları: Tüm Yaz Kabakları!  Özel Üretim Özel Üretim 1929 Hancock Caddesi San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com YakınSan Diego, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 246 gün önce 7/07/20 Sharer'ın yorumları: Evde çok sayıda karışık yaz kabağı!  Özel Üretim YakınSan Diego, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 256 gün önce, 6/27/20 Paylaşımcının yorumları: Hemen !!!  Özel Üretim YakınSan Diego, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 270 gün önce 13.6.2020 Paylaşımcının yorumları: JR Organics'ten Gold Bar Squash!  Özel Üretim YakınSan Diego, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 272 gün önce, 6/11/20 Paylaşımcının yorumları: Gold Bar squash!  Özel Üretim YakınSan Diego, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 305 gün önce 5/09/20 Paylaşımcının yorumları: JR Organics'ten güzel Goldbar Squash  Santa Monica Çiftçi Pazarı John Onun Ürünü 1-559-313-6676 YakınSanta Monica, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 308 gün önce 5/06/20 Paylaşımcının yorumları: Gold Bar Squash !! Her Produce'de canlı ve hazır ..  MaBru Vandepoel South Holland, Hollanda Yaklaşık 476 gün önce, 11/19/19 Paylaşımcının yorumları: Vandepoel Brüksel Belçika'da taze Gold Bar squash  Leucadia çiftçi pazarı J.R. Organics 760-453-4144 YakınEncinitas, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 563 gün önce, 8/25/19  Santa Monica Çiftçi Pazarı Uzmanlık 619-295-3172 YakınSanta Monica, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 630 gün önce, 6/19/19 Paylaşımcının yorumları: Squash City!  Santa Monica Çiftçi Pazarı Barbara 1-805-218-6122 YakınSanta Monica, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 644 gün önce, 6/05/19 Paylaşımcının yorumları: Altın külçe squash Tutti Frutti'de hala güçleniyor  Santa Monica Çiftçi Pazarı Chao - Evergreen Fresno 559-385-4959 YakınSanta Monica, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 665 gün önce, 15.05.2019 Paylaşımcının yorumları: Fresno Evergreen Farms  Santa Monica Çiftçi Pazarı Barbara 1-805-218-6122 YakınSanta Monica, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 679 gün önce, 5/01/19 Paylaşımcının yorumları: Tutti Frutti Farms  Santa Monica Çiftçi Pazarı Şafak Birch 559-750-7480 YakınSanta Monica, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 679 gün önce, 5/01/19 Paylaşımcının yorumları: Flora Bella Organics |
