| Munak çiftliği |
Açıklama / Lezzet
Honeyloupe kavunları, çapı ortalama 14 ila 15 santimetre olan küçük ila orta büyüklükte oval meyvelerdir. Sert kabuk olgunlukla soluk yeşilden altın sarısı-turuncuya geçiş yapar ve kıvamda bir bal özü kavununa benzer şekilde sert ve pürüzsüz kalır. Yüzeyin altında, soluk ila parlak turuncu et kalın, yoğun, sulu ve gevrektir. Ayrıca birçok küçük, taba rengi tohumu kaplayan zar cepleriyle dolu merkezi bir boşluk da vardır. Honeyloupe kavunları kokulu ve tatlıdır ve soluk çiçek alt tonları vardır.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Honeyloupe kavunları yaz aylarında erken sonbahara kadar mevcuttur.
Güncel Gerçekler
Botanik olarak Cucumis melo olarak sınıflandırılan Honeyloupe kavunları, Cucurbitaceae familyasına ait melez bir çeşittir. Çeşitlilik, bal top kavunu, bal özü ve PMR45 kavun arasında çok nesilli bir melezdir ve başlangıçta her ebeveynin en iyi özelliklerini elde etmek için geliştirilmiştir. Honeyloupe kavunları, hem ticari hem de tüketici pazarları için yaratıldı ve hastalıklara, tatlı tada ve pürüzsüz, yumuşak kıvamına karşı dayanıklılığı nedeniyle yetiştiriciler ve ev bahçıvanları tarafından tercih edildi.
Besin değeri
Honeyloupe kavunları, organ işlevini korumaya ve cilt berraklığını iyileştirmeye yardımcı olmak için bir antioksidan görevi gören mükemmel bir A vitamini kaynağıdır. Tatlı meyveler ayrıca bağışıklık sistemini korumaya yardımcı olan ve B6 vitamini, lif ve potasyum içeren iyi bir C vitamini kaynağıdır.
Başvurular
Ballı kavunlar en çok pişmemiş, tuzlu ve tatlı müstahzarlar için uygundur. Et, soğuk çorbalar ve soslar halinde püre haline getirilebilir veya dilimlenip yeşil ve meyve salatalarına atılabilir. Honeyloupe kavunları ayrıca smoothies, kokteyller ve sorbeler halinde harmanlanabilir, salsa şeklinde doğranabilir veya pudinglerde ve hamur işi dolgularında tatlandırıcı olarak kullanılabilir. Etin tatlı tadı, şarküteri tabaklarındaki tuzlu etleri ve güçlü peynirleri tamamlar ve çeşitlilik genellikle waffle, yoğurt ve yulaf ezmesi gibi tatlı kahvaltılık ürünlerin tepesinde kullanılır. Honeyloupe kavunları, beyaz peynir, keçi ve mavi, roka, fesleğen, nane, antep fıstığı, balzamik sirke ve kurutulmuş domuz eti gibi peynirlerle iyi bir şekilde eşleşir. Bütün Honeyloupe kavununun oda sıcaklığında saklanması önerilir ve kesildikten sonra dilimler, buzdolabında üç güne kadar kapalı bir kapta saklanmalıdır.
Etnik / Kültürel Bilgiler
Honeyloupe kavunları, ılık, kuru iklimler için geliştirilmiştir ve Kaliforniya'nın San Joaquin ve Sacramento Valley bölgelerinde iyi yetişir. Sacramento Vadisi, bir milyon dönümlük tarım arazisine ev sahipliği yapmaktadır ve Sacramento şehri, kendisini 2012'de Amerika Birleşik Devletleri'nin 'tarladan çatala başkenti' olarak markalamıştır. Sacramento'daki birçok restoran, taze, Haftalık yerel ürünler ve menülerinde mevsimsel ikramlar etrafında ortalanır. Honeyloupe kavunları, Sacramento yemek sahnesinde popüler bir tatlı kavunudur. Tatlı kavunlar, traşlanmış buza karıştırılır, gazpacho'ya soğutulur veya dondurmanın üzerine konur. Şehrin yeniden markalaşmasının ötesinde, Sacramento'da yerel çiftlikleri, restoranları ve şefleri öne çıkaran ve her yıl binlerce ziyaretçiyi çeken bir çiftlikten çatala yemek festivali düzenleniyor.
Coğrafya / Tarih
Honeyloupe kavunları, 20. yüzyılın sonlarında, Berkley'deki California Üniversitesi Tarımsal Deney İstasyonunda Frank W. Zink tarafından geliştirildi. Tatlı çeşidi, canlı bir mercan rengi et sergilemek ve yaygın misk kavunu hastalığı olan Verticillium solgunluğuna karşı direnci artırmak için açıkça yetiştirildi. Çeşitlilik ticari ve iç pazarlarda piyasaya sürüldükten sonra, kavunlar Kaliforniya'da ve Amerika Birleşik Devletleri'nin diğer seçkin bölgelerinde başarı gördü. Yukarıdaki fotoğrafta yer alan Honeyloupe kavunları, Kaliforniya, Paso Robles yakınlarındaki Yukarı Salinas Vadisi'nde bulunan bir çiftlik olan Munak Çiftliği'nde yetiştirildi.
Tarif Fikirleri
Honeyloupe Kavun içeren tarifler. Biri en kolayı, üçü daha zordur.
| David Lebovitz | Dondurulmuş Kavun Margarita |
Son Paylaşılanlar
İnsanlar, Special Produce uygulamasını kullanarak Honeyloupe Melon'u paylaştılar. iPhone ve Android .
Ürün Paylaşımı, ürün keşiflerinizi komşularınızla ve dünyayla paylaşmanıza olanak tanır! Pazarınız yeşil ejderha elmaları mı taşıyor? Bir şef bu dünyanın dışında kalan traşlanmış rezene ile şeyler mi yapıyor? Özel Üretim Uygulaması aracılığıyla konumunuzu anonim olarak belirleyin ve başkalarının çevrelerindeki benzersiz lezzetler hakkında bilgi sahibi olmasını sağlayın.
 Toplam Taze Meyve YakınCiputat, Banten, Endonezya Yaklaşık bir gün önce, 3/09/21 Paylaşımcı'nın yorumları: kavun balı çiy  Özel Üretim Özel Üretim 1929 Hancock Caddesi San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com YakınSan Diego, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 202 gün önce, 8/20/20 Paylaşımcının yorumları: Honeyloupe Kavunları geldi!  Özel Üretim Özel Üretim 1929 Hancock Caddesi San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com YakınSan Diego, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 209 gün önce, 8/13/20 Paylaşımcının yorumları: Tüm Kavunlar oluyor  Özel Üretim Özel Üretim 1929 Hancock Caddesi San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com YakınSan Diego, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 230 gün önce 23.07.2020 Paylaşımcının yorumları: Honeyloupe Kavunları tatlı ve çiçektir - kendinize bir iyilik yapın ve menünüze koyun  Santa Monica Çiftçi Pazarı Munak Çiftliği YakınSanta Monica, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 231 gün önce 22.07.2020  Özel Üretim Özel Üretim 1929 Hancock Caddesi San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com YakınSan Diego, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 233 gün önce, 20.7.2020 Paylaşımcının yorumları: Bal Büyüteç Kavunları geri döndü  Santa Monica Çiftçi Pazarı YakınSanta Monica, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 574 gün önce 14.08.19 Paylaşımcının yorumları: Güzel Tatlı bal çiçeği Kavunları! Munak Çiftliğinden.  Hudson Yeşiller ve Ürünleri Hudson Greens And Goods - Oxbow Publix Pazarı 610 1. Cadde # 18 Napa CA 94559 707-257-6828 www.oxbowpublicmarket.com YakınNapa, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 586 gün önce, 8/02/19 Paylaşımcının yorumları: Çok havalı.  Santa Monica Çiftçi Pazarı Uzmanlık 619-295-3172 YakınSanta Monica, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 616 gün önce, 7/03/19 Paylaşımcının yorumları: Honeyloupe kavunları şu anda gülünç derecede iyi. Munak Çiftliği  Özel Üretim Uzmanlık 619-295-3172 YakınSan Diego, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 620 gün önce, 6/29/19 Paylaşımcının yorumları: Evde Honeyloupe Kavunları! |
