Açıklama / Lezzet
Sarı dolmalık biberler orta ila büyük boyutlarda, ortalama yedi santimetre uzunluğunda ve beş santimetre çapında olup 3-4 loblu ve kalın yeşil saplı yuvarlak, kare ve blok şeklindedir. Pürüzsüz cilt gençken sıkı, parlak ve soluk yeşildir, yaşla birlikte parlak sarıya dönüşür. Cildin altındaki canlı sarı et kalın, gevrek ve sulu olup, çok küçük, düz ve acı krem renkli tohumlar ve ince, süngerimsi bir zar içeren içi boş bir oyuktur. Sarı dolmalık biberler gevrek ve sulu olup, hafif, tatlı bir tada sahiptir.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Sarı dolmalık biberler, yaz aylarında en yoğun sezonla birlikte yıl boyunca mevcuttur.
Güncel Gerçekler
Botanik olarak Capsicum annuum olarak sınıflandırılan sarı dolmalık biberler, bir bitkinin hem bir yıllık hem de çok yıllık olarak yetiştirilebilen ve Solanaceae veya itüzümü ailesine ait tatlı, yenilebilir meyveleridir. Renklendirme sırasındaki sıcaklıklar tekdüzelik ve renk gelişim hızında önemli bir rol oynadığından, özellikle sarı olgunluk aşaması için yetiştirilen birkaç çeşit dolmalık biber vardır. Bu çeşitler arasında Golden Belle, Golden Cal Wonder, Astro, Klondike Bell, Honey Bell ve Marengo bulunur. Sarı dolmalık biberler, tatlı tadı, gevrek eti ve parlak rengi nedeniyle şefler ve ev aşçıları tarafından tercih edilmektedir.
Besin değeri
Sarı dolmalık biber mükemmel bir C vitamini kaynağıdır ve ayrıca A vitamini, lif, kalsiyum, demir ve potasyum içerir.
Başvurular
Sarı dolmalık biberler, kavurma, fırınlama, ızgara ve soteleme gibi hem çiğ hem de pişmiş uygulamalar için çok uygundur. Biber taze olarak kullanılabilir ve salsa olarak doğranır, dilimlenip sebze tepsilerinde soslu olarak servis edilebilir, sandviç, dürüm ve burgerlere yerleştirilebilir veya doğranmış ve taze yeşil salatalara atılabilir. Ayrıca kavrulur ve makarna veya sebze garnitürleri için soslar halinde karıştırılabilir, ızgara ve kavrulmuş etlerle servis edilebilir, sote edilip tavada kızartılabilir veya tacos ile katlanabilir. Sarı dolmalık biber, patates, soğan, sarımsak, rezene, pırasa, ıspanak, pancar, fesleğen, Çin lahanası, domates, safran, kuru üzüm, badem, çam fıstığı, ayçekirdeği, çörek otu, küf, keçi peyniri, soya ile iyi eşleşir. sos, greyfurt sirke, kırmızı şarap sirkesi, beşamel sos, mercimek, sosis, somon, kümes hayvanları, yumurta ve mısır ekmeği. Biberlerin sebzelik çekmecesinde yıkanmadan saklandığında bir hafta kadar saklanır.
Etnik / Kültürel Bilgiler
Dolmalık biber genellikle bir sebze olarak düşünülür, ancak aslında bir meyvedir çünkü tohum içerirler ve çiçekli bir bitkide büyürler. Amerika Birleşik Devletleri'nde, Kasım ayı ulusal kırmızı biber veya ulusal biber ayı olarak kabul edilir ve şefler ve ev aşçıları tarafından farkındalık yaratmak ve tatlı biberlerin birçok farklı rengini tanıtmak için kutlanır. Dolmalık biber ayrıca, beynin biberin acı veya baharatlı olduğunu düşünmesine neden olan kimyasal olan kapsaisin üretmeyen tek kırmızı biberdir.
Coğrafya / Tarih
Sarı dolmalık biber, tropik Amerika'ya özgüdür ve eski zamanlardan beri büyümektedir. Daha sonra 1493 civarında İspanyol ve Portekizli kaşifler aracılığıyla Asya ve Avrupa'ya tanıtıldılar ve o zamandan beri dünya çapında yeni çeşitler ve yadigarı çeşitleri yetiştirildi. Bugün sarı dolmalık biberler süpermarketlerde, çiftçi pazarlarında, özel bakkallarda bulunabilir ve Kuzey Amerika, Orta Amerika, Güney Amerika, Afrika, Avrupa, Asya ve Avustralya'daki ev bahçelerinde yetiştirilebilir.
Öne Çıkan Restoranlar
Şu anda bu ürünü menülerinin bir bileşeni olarak satın alan restoranlar.
| Miho Gastrotruck | San Diego CA | 619-365-5655 |
| Hillcrest Bira Fabrikası | San Diego CA | 619-269-4323 |
| Olağanüstü Tatlılar Birliği St. | San Diego CA | 619-294-7001 |
| Greyfurt Izgara | Solana Plajı CA | 858-792-9090 |
| Teneke Yaprak Taze Mutfak | Carlsbad CA | 760-431-5323 |
| JSIX Amerikan restoranı ve bar | San Diego CA | 619-531-8744 |
| Trust Restaurant | San Diego CA | 609-780-7572 |
| Yabani Kekik Şirketi | San Diego CA | 858-527-0226 |
| Çim Yemek Kulübü | San Diego CA | 619-234-6363 |
| Çiftlik Golf Kulübü | Rancho Santa Fe CA | 858-756-5585 |
| Orfila Üzüm Bağları ve Şaraphanesi | Oceanside CA | 760-738-6500 |
| Bernardo Heights Country Kulübü | San Diego CA | 858-487-4022 |
| Doğdu ve Büyütüldü | San Diego CA | 858-531-8677 |
| Nadir Toplum | San Diego CA | 619-501-6404 |
| Rancho Bernardo Kır Kulübü | San Diego CA | 858-451-9100 |
| Miguel'in Mutfağı Carlsbad | Carlsbad CA | 760-759-1843 |
| Trattoria I Trulli | Encinitas, CA | 760-277-9826 |
| Jack Monaco Yaratıcı Danışmanlık | San Diego CA | 619-318-2633 |
| Sürahi | San Diego CA | 858-472-1251 |
| Baja Betty's | San Diego CA | 619-269-8510 |
| Barış Turtaları | San Diego CA | 619-618-6960 |
| Sorority Mutfağı - Kappa Delta | San Diego CA | 510-512-2213 |
| Pacific Regent La Jolla | San Diego CA | 858-597-8008 |
| Buon Appetito'dan Pazar | San Diego CA | 619-237-1335 |
| Yerleşim bölgesi | Miramar CA | 808-554-4219 |
| Stone Brewing World Bistro ve Bahçeleri | Escondido CA | 760-294-7866 |
| Parlamak | San Diego CA | 619-275-2094 |
| Driana Foods, Inc. | CA görünümü | 720-979-9457 |
| Creme De La Krep 2020 | San Diego CA | 619-269-1886 |
| Hotel Del Coronado Serea Restaurant | Coronado CA | 619-435-6611 |
| Cape Rey Carlsbad, bir Hilton Tatil Köyü | Carlsbad CA | 760-602-0800 |
| Velet | San Diego CA | 619-822-5493 |
| California Sanat Merkezi | Escondido CA | 760-839-4107 |
| Cennet | San Diego CA | 619-964-3778 |
| Marriott Courtyard Old Town | San Diego CA | 619-260-8500 |
| Ki'nin Mutfak Sorumlusu | CA'YI GÖRÜNTÜLE | 760-777-0700 |
| Otel Indigo | San Diego CA | |
| Mavericks Beach Club | San Diego CA | 858-999-0348 |
| Marriott koronado | Coronado CA | 619-435-3000 x6335 |
| Jujus Mutfağı | Güzel CA | 619-471-5342 |
| Küçük Fransız | Coronado CA | 619-522-6890 |
| Şanslı oğul | San Diego CA | 619-806-6121 |
| San Diego Özgürlük Çiftliği | CA alanı | 619-478-5696 |
| Ekşi Hamur & Co. | Carlsbad CA | 858-232-2912 |
| Barbarella La Jolla | La Jolla CA | 858-454-7373 |
| Del Mar Country Kulübü | Rancho Santa Fe CA | 858-759-5500 x207 |
| Dinamik Beslenme | San Diego CA | 619-296-3172 |
| Hash House A Go Go | San Diego CA | 951-764-0605 |
| Blue Water Deniz Ürünleri Pazarı ve Mangal | San Diego CA | 619-497-0914 |
| Köy Şarabı | San Diego CA | 619-546-8466 |
| Paradise Point Resort Çıplak Ayaklı | San Diego CA | 858-490-6363 |
| Bud & Robs New Orleans Bistro | San Diego CA | 619-549-9002 |
| Miguel'in Eski Kenti | San Diego CA | 619-298-9840 |
| Bin çiçek | Rancho Santa Fe CA | 858-756-3085 |
| Jo'nun Mission Hills Lokantası | San Diego CA | 619-417-3801 |
| Ekşi Hamur & Co. San Marcos | San Marcos CA | 858-218-4844 |
| Miguel'in Mutfağı Coronado | Coronado CA | 619-437-4237 |
| Glen Kuzey Sahili | Carlsbad CA | 760-704-1436 |
| La Clochette Du Coin-Pacific Plajı | San Diego CA | 619-402-7911 |
| Miguel'in 4S Çiftliği | San Diego CA | 858-924-9200 |
| Kafatası Mutfağı | San Diego CA | 213-435-4893 |
| PFC Fitness Kampı | Carlsbad CA | 888-488-8936 |
| tersyüz | San Diego CA | 619-793-9221 |
| Mahalle Mutfağı | San Diego CA | 760-840-1129 |
| Portside İskelesi (Brigantine) | San Diego CA | 858-268-1030 |
| St. Paul's Kıdemli Hizmetleri | San Diego CA | 619-806-2076 |
| Hayat bu | CA görünümü | 760-945-2055 |
| Reel Sokak Yemekleri | San Diego CA | 619-558-9114 |
| Pacific Terrace Otel | San Diego CA | 858-581-3500 |
| Reata Glen | Ladera Çiftliği CA | 949-545-2250 |
| AToN Center Inc. | Encinitas, CA | 858-759-5017 |
| Casino Inn Bar & Grill | Alpine CA. | 619-445-9581 |
| Rovino The Foodery | San Diego CA | 619-204-3666 |
| Arpa ezmesi | San Diego CA | 619-276-6700 x304 |
| O Dandy | San Diego CA | 609-373-5917 |
| Oscar Bira Fabrikası | Temecula CA. | 619-695-2422 |
| Larsen's Steakhouse - La Jolla | San Diego CA | 858-886-7561 |
| InterContinental Vistal Mutfak | San Diego CA | 619-501-9400 |
| Sheraton La Jolla | San Diego CA | 858-453-5500 |
| Rakı Rakı (Küçük İtalya) | San Diego CA | 858-302-6405 |
| Harumama Teriyaki ve Bao | Carlsbad CA | 760-637-5737 |
| Cove House | La Jolla CA | 858-999-0034 |
| Sular İkram Hizmetleri | San Diego CA | 619-276-8803 x4 |
| Pacific Coast Grill | Solana Plajı CA | 858-794-4632 |
| San Diego Yat Kulübü | San Diego CA | 619-758-6334 |
| Ron Oliver | San Diego | 619-295-3172 |
| Mavi Okyanus | Carlsbad CA | 760-434-4959 |
| Fort Oak | San Diego CA | 619-795-6901 |
| Edgewater Izgarası | San Diego CA | 619-232-7581 |
| Paradise Point Resort Ana Mutfak | San Diego CA | 858-490-6363 |
| Vi At La Jolla Köyü | San Diego CA | 858-646-7700 |
| Sabuku Sushi | San Diego CA | |
| Crown Point İkram Hizmetleri | San Diego CA | 619-223-1211 |
| Dolunay | San Diego CA | 619-233-3711 |
| K&L Mahalle Yemekleri | San Diego CA | 619-632-2824 |
| Galaxy Taco | La Jolla CA | 858-228-5655 |
| Noktada Yemek Hazırlığı | San Diego CA | 619-317-5938 |
| Sahilde Taverna | San Diego CA | 858-272-6066 |
| Zinque | San Diego CA | 559-281-2485 |
| Körükler | San Marcos CA | 619-395-6325 |
| Viejas Casino Grove Biftek Restoranı | Alpine CA. | 800-295-3172 |
| Miguel's Kitchen Pt Loma | San Diego CA | 619-224-2401 |
| Amerikan Pizza İmalatı | La Jolla CA | 858-246-6756 |
| Üniversite Kulübü | San Diego CA | 619-234-5200 |
| Chateau San Marcos Gölü | San Marcos CA | 760-670-5807 |
| Fidel'in Küçük Meksika Solana Plajı | Solana Plajı CA | 858-755-5292 |
| Red Tail Catering | San Marcos CA | 858-605-8219 |
| Olağanüstü Tatlılar | San Diego CA | 619-294-2132 |
| Ocean Beach Sörf Orman Evi | San Diego CA | 619-308-6500 |
| Nefis Suşi | Coronado CA | 619-435-2771 |
| Ranch Valencia | Del Mar CA | 858-756-1123 |
| Tatlı Ekmek ve Şarap | Del Mar CA | 858-832-1518 |
| MCRD-Deniz Piyadeleri İşe Alım Dairesi | San Diego CA | 619-725-6478 |
| Starlite Mutfak | San Diego CA | 619-358-9766 |
| İtalyan Rüyası | San Diego CA | |
| Kardeş mutfak | San Diego CA | 858-232-7808 |
Tarif Fikirleri
Büyük Sarı Biber içeren tarifler. Biri en kolayı, üçü daha zordur.
En Son Paylaşılanlar
İnsanlar, Speciality Produce uygulamasını kullanarak Büyük Sarı Dolmalık Biberleri paylaştılar. iPhone ve Android .
Ürün Paylaşımı, ürün keşiflerinizi komşularınızla ve dünyayla paylaşmanıza olanak tanır! Pazarınız yeşil ejderha elmaları mı taşıyor? Bir şef bu dünyanın dışında kalan traşlanmış rezene ile şeyler mi yapıyor? Özel Üretim Uygulaması aracılığıyla konumunuzu anonim olarak belirleyin ve başkalarının çevrelerindeki benzersiz lezzetler hakkında bilgi sahibi olmasını sağlayın.
 Atina Merkez Pazarı Yunanistan 🇬🇷 Athinagoras LTD Atina G-43 merkez pazarı 00302104830298 YakınAtina, Attiki, Yunanistan Yaklaşık 62 gün önce, 01.01.2021 Paylaşımcının yorumları: Biber sarısı  Kroger Kroger 720 Ticaret Dr. Decatur, GA 30030 404-371-0719 YakınDecatur, Georgia, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 565 gün önce 23.08.2019 Paylaşımcının yorumları: Kroger'da organik sarı dolmalık biber, kırmızı ve turuncu  Rick's Rick's Produce Market 755 N. Virgil Caddesi Los Angeles CA 90029 626-646-5213 YakınMelekler, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 600 gün önce 19.07.2019 |
