Açıklama / Lezzet
Paula Red elmaları, altın lekelerle kaplı tozlu kırmızı renkli bir kabuğa sahip çekici bir meyvedir. Görünüşleri daha çok bilinen mcIntosh'u anımsatıyor. Sulu ama etli hale gelebilen beyaz etleri vardır. Lezzet hem tatlı hem de ekşidir. Bazıları çileklerin lezzetini de tespit ettiklerini iddia etti.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Paula Red elmaları yaz sonundan sonbahar ortasına kadar mevcuttur.
Güncel Gerçekler
Paula Reds, mevsim hasadının ilk elmalarından biridir ve birçokları için hoş bir düşüş işaretidir. Bu Malus domestica çeşidinin mcIntosh'dan geldiği düşünülmektedir, ancak tam olarak ebeveyni bilinmemektedir, diğer ebeveynin kortland olabileceği bilinmemektedir.
Besin değeri
Elmalar hem kalori bakımından düşüktür hem de önemli besin maddeleri bakımından yüksektir. Dolaşım ve sindirim sistemlerinin düzgün çalışmasına yardımcı olan özellikle iyi bir lif kaynağıdırlar.
Başvurular
Hasattan sonraki zamana bağlı olarak, Paula Reds hem taze yemek hem de yemek pişirmek için kullanılabilir. Elmalar çabuk parçalandığı için özellikle iyi bir elma püresi yaparlar. Bu eğilim nedeniyle fırınlamada daha az değerlidirler, ancak daha sıkı elma çeşitleri ile birleştirildiklerinde turtalarda harikadırlar. Doku, hasattan hemen sonra daha sert olma eğilimindedir ve depolama yoluyla daha besleyici (ve daha tatlı) hale gelir.
Etnik / Kültürel Bilgiler
Elma, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki en popüler meyvelerden biridir. Aslında, son zamanlarda büyük miktarlarda elma suyu da tüketen 2 ila 19 yaşları arasındaki gençler tarafından en çok tüketilen bütün meyve oldukları tespit edildi.
Coğrafya / Tarih
Birçok elma gibi, Paula Reds bilerek yetiştirilmedi. Lewis Arrends, 1960 yılında Sparta, Michigan'da bir Paula Red ağacını şans fidesi olarak keşfetti. Yeni, lezzetli çeşidi karısı Pauline'den sonra seçti. Pazara 1968'de girdiler.
Son Paylaşılanlar
Birisi, Speciality Produce uygulamasını kullanarak Paula Red Apples'ı paylaştı: iPhone ve Android .
Ürün Paylaşımı, ürün keşiflerinizi komşularınızla ve dünyayla paylaşmanıza olanak tanır! Pazarınız yeşil ejderha elmaları mı taşıyor? Bir şef bu dünyanın dışında kalan traşlanmış rezene ile şeyler mi yapıyor? Özel Üretim Uygulaması aracılığıyla konumunuzu anonim olarak belirleyin ve başkalarının çevrelerindeki benzersiz lezzetler hakkında bilgi sahibi olmasını sağlayın.
 Chequamegon Yemek Kooperatifi Chequamegon Yemek Kooperatifi 700 Ana Cadde Batı Ashland WI 54806 715-682-8251 Wisconsin, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 541 gün önce 16.09.2019 Paylaşımcının yorumları: Bayfield WI büyüdü. Güzel asit dengesi |
