Açıklama / Lezzet
Pürüzsüz Sünger su kabakları uzun ve silindiriktir, ortalama 12-30 cm uzunluğunda ve 10 cm çapındadır. Pürüzsüz kabuk, meyvenin uzunluğu boyunca uzanan koyu yeşil çizgilerle canlı bir yeşildir. Soluk beyaz et çiğ olduğunda serttir. Yumuşak Sünger su kabakları, kabağın dokusu ve tadına benzer şekilde gevrek ve yumuşaktır.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Pürüzsüz Sünger su kabakları yıl boyunca mevcuttur ve en yoğun sezon geç sonbaharda.
Güncel Gerçekler
Botanik olarak Luffa silindirik var. aegyptiaca, salatalık ile birlikte Cucurbitaceae familyasının üyeleridir. Pürüzsüz Luffa, Tırmanan Bamya, Dishrag kabak, Çin bamyası, Sebze Sünger kabağı, Dhundul, Gilki ve Hechima olarak da bilinen yeşil Pürüzsüz Sünger su kabakları, nemli, tropikal iklimlerde gelişen ve yaygın olarak görülen hızlı büyüyen tırmanma üzümlerinin meyveleridir. yemeklerde sebze olarak kullanılır. Yenilebilir As, Hybrid Green Glory, Smooth Beauty ve Hybrid Jüpiter dahil olmak üzere birkaç sünger kabak çeşidi vardır. Tüketime ek olarak, tamamen olgunlaştırılmış ve kurumuş Pürüzsüz Sünger su kabakları, lif kabağı veya peeling süngeri yapmak için yaygın olarak kullanılmaktadır.
Besin değeri
Yumuşak Sünger su kabakları diyet lifi, A vitamini, C vitamini ve çinko, magnezyum, riboflavin ve çinko gibi temel mineralleri içerir.
Başvurular
Pürüzsüz Sünger su kabakları hem çiğ hem de pişmiş uygulamalarda kullanılabilir, ancak mutfak hazırlıkları için yeşil ve genç olmaları gerekir. Dilimlenebilir veya doğranabilir ve salata ve soslarda çiğ olarak kullanılabilirler. Pürüzsüz Sünger su kabakları pişirmek için kaynatılabilir, buharda pişirilebilir veya sote edilebilir ve tavada kızartmalar, çorbalar ve körilerde kullanılabilir. Pürüzsüz Sünger su kabakları, baharatların veya çeşnilerin aromasını kolaylıkla emer ve bulaşıklarda kıvam arttırıcı olarak kullanılır. Pürüzsüz Sünger su kabakları susam yağı, sarımsak, yeşil biber, kişniş, kuru karides veya balık, ezilmiş fıstık, fasulye, pirinç ve patates ile iyi bir şekilde eşleşir. Pürüzsüz Sünger kabak buzdolabında saklandığında beş güne kadar dayanır.
Etnik / Kültürel Bilgiler
Hindistan'da gilki olarak bilinen pürüzsüz sünger su kabakları ülke genelinde yaygın olarak bulunmakta ve meyveler, yapraklar ve tohumlar geleneksel tıpta kullanılmaktadır. Yapraklar şişlikleri ve bağırsak kurtlarını tedavi etmek için kullanılır. Meyve ayrıca baş ağrılarını, cilt problemlerini tedavi etmek ve bağırsak parazitlerini atmak için kullanılır. Hindistan'da Smooth Sponge su kabakları, temizleyici özelliklere sahip ve sindirimi kolay sağlıklı sebzeler olarak kabul edilir. Genellikle Turai ki sabzi gibi geleneksel vejetaryen körilerde bulunurlar.
Coğrafya / Tarih
Pürüzsüz Sünger kabaklarının Asya'ya özgü olduğuna inanılıyor ve o zamandan beri Afrika'nın tropikal bölgelerinde ve Pasifik Adaları'nda vatandaşlığa kabul edildi. Bugün, Smooth Sponge su kabakları Güneydoğu Asya, Hindistan, Vietnam, Çin, Pasifik Adaları ve Afrika'daki yerel pazarlarda ve özel marketlerde bulunabilir.
Tarif Fikirleri
Smooth Sponge Gourd içeren tarifler. Biri en kolayı, üçü daha zordur.
| Vegibitler | Sünger Kabak Köri |
En Son Paylaşılanlar
Kullanıcılar, Speciality Produce uygulamasını kullanarak Smooth Sponge Gourd paylaştı: iPhone ve Android .
Ürün Paylaşımı, ürün keşiflerinizi komşularınızla ve dünyayla paylaşmanıza olanak tanır! Pazarınız yeşil ejderha elmaları mı taşıyor? Bir şef bu dünyanın dışında kalan traşlanmış rezene ile şeyler mi yapıyor? Özel Üretim Uygulaması aracılığıyla konumunuzu anonim olarak belirleyin ve başkalarının çevrelerindeki benzersiz lezzetler hakkında bilgi sahibi olmasını sağlayın.
 Zhuwei Balıkçı Limanı Balıkçılık Doğrudan Satış Merkezi YakınBade şehri, Tayvan Yaklaşık 459 gün önce, 12/06/19  Buford Highway Çiftçi Pazarı Buford HWY Çiftçi Pazarı 5600 Buford HWY NE Doraville GA 30340 770-455-0770 YakınDoraville, Georgia, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 564 gün önce, 8/24/19 Paylaşımcının yorumları: Buford Farmers Market'te Sünger kabak  Thuan Phat Süpermarket YakınSan Diego, CA, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 711 gün önce, 30.03.2019 Paylaşımcının yorumları: Taze! |
