| Taze Kökenler | Ana Sayfa |
Açıklama / Lezzet
Petite® Red Frill Hardal küçük boyutludur, ortalama 7-10 cm uzunluğundadır ve uzun ince, derin loblu ve süslü dişli yapraklara sahiptir. Pürüzsüz yapraklar, mor ve kestane desenli koyu yeşil renktedir ve yüzeyde dallanan belirgin, koyu mor damarlar vardır. Yapraklar, olgun fırfır hardaldan daha az lifli olan yumuşak, ince saplara bağlıdır. Petite® Red Frill Hardal, otsu, cevizli ve hafif tatlı bir tada ve güçlü, biberli bir ısırmaya sahip gevrek ve etlidir.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Petite® Red Frill Mustard yıl boyunca mevcuttur.
Güncel Gerçekler
Petite® Red Frill Hardal yeşillikleri, olgun bitkinin yenilebilir genç bir versiyonudur ve San Diego, California'daki Fresh Origins Farm tarafından yetiştirilen ticari markalı özel yeşillikler serisinin bir parçasıdır. Mikro filizlerden biraz daha büyük olacak şekilde tasarlanan Petite® Red Frill Mustard, ekimden 4-6 hafta sonra hasat edilir ve öncelikle taze yemek için yetiştirilir. İhale dokusu ve hafif, biberli tadı şefler tarafından mezeleri, ana yemekleri ve salataları vurgulamak için kullanılır.
Besin değeri
Petite® Red Frill Hardal, folik asit bakımından yüksektir, iyi bir A ve C vitamini kaynağıdır ve anti-enflamatuar ve doğal detoksifikasyon özelliklerine sahip antioksidanlar içerir.
Başvurular
Petite® Red Frill Hardal yeşillikleri, güçlü tadı ve hassas dokusu yüksek ısıya dayanamadığı için ham uygulamalar için en uygun olanıdır. Acı ısırık, lezzetli yemekler için en uygun olanıdır ve domuz eti, kümes hayvanları, sosis ve balık gibi etler ve Asya mutfağı ile iyi bir şekilde eşleşir. Yeşiller ayrıca salatalara lezzetli bir patlama eklemek ve suşi, sashimi veya miso çorbası üzerinde garnitür görevi görmek için kullanılabilir. Petite® Red Frill Hardal yeşillikleri krema, parmesan peyniri, beyaz peynir, keçi peyniri, mozzarella peyniri, balzamik sirke, limon, yeşil soğan, kırmızı biber, domates, zeytin, sarımsak, pancar, rezene, armut, prosciutto, rosto sığır eti, ton balığı ile iyi uyum sağlar , karides, somon, yengeç, jambon, füme etler, zencefil, susam, soya, pirinç şarabı sirkesi, mirin ve miso. Yıkanmadan, ağzı kapalı bir kapta ve buzdolabında saklandığında 7-10 gün saklanacaktır.
Etnik / Kültürel Bilgiler
Petite® Greens, yemeklere benzersiz tatlar, dokular ve renk katma yetenekleri nedeniyle şefler ve ev aşçıları arasında popülaritesi artmaktadır. Petite® Red Frill Hardal gibi Petite® Yeşiller yumuşaktır, lezzetlidir ve çok az hazırlıkla taze olarak kullanıldıklarından dahil edilmeleri son derece kolaydır. Petite® Red Frill Mustard'ın tüylü, tırtıklı yaprakları görsel olarak çekicidir ve mezelere, garnitürlere ve ana yemeklere yükseklik ve havadar doku katabilir. Bu küçük eklemeler, yüksek bir incelik ve lezzet sağlar.
Coğrafya / Tarih
Hardal yeşillikleri, Hindistan'ın Himalaya bölgesine özgüdür ve 5.000 yıldan uzun süredir vahşi ve ekili bahçelerde yetişmektedir. Kırmızı fırfırlı hardal, bir Japon yadigarı çeşididir ve genel hardal yeşillikleri ile karşılaştırıldığında sınırlı ticari maruziyete sahiptir. Petite® Red Frill Mustard, 1990'lar-2000'lerde California, San Diego'da Fresh Origins Farm tarafından yaratıldı. Bugün Petite® Red Frill Hardal, Speciality Produce gibi Fresh Origins'in seçkin ortakları aracılığıyla bulunabilir ve Amerika Birleşik Devletleri'nde mevcuttur.
Öne Çıkan Restoranlar
Şu anda bu ürünü menülerinin bir bileşeni olarak satın alan restoranlar.
| Büyük Akçaağaç Tepesi | San Diego CA | 619-255-2282 |
| Koydaki Georges | San Diego CA | 858-454-4244 |
| Önce | San Diego CA | 858-675-8505 |
| Kahvaltı Şirketi | San Diego CA | 619-356-5444 |
| Pendry SD (Aslan Balığı) | San Diego CA | 619-738-7000 |
| La Jolla Country Kulübü | San Diego CA | 858-454-9601 |
| You & Yours Distilling (Mutfak) | San Diego CA | 214-693-6619 |
| Ot ve Ahşap | San Diego CA | 520-205-1288 |
| Fairmont Grand Del Mar | San Diego CA | 858-314-1975 |
Tarif Fikirleri
Petite® Red Frill Hardal içeren tarifler. Biri en kolayı, üçü daha zordur.
| Dolly ve Yulaf Ezmesi | Limonlu Havuçlu Gazpacho |
Son Paylaşılanlar
Birisi Special Produce uygulamasını kullanarak Petite® Red Frill Mustard'ı paylaştı: iPhone ve Android .
Ürün Paylaşımı, ürün keşiflerinizi komşularınızla ve dünyayla paylaşmanıza olanak tanır! Pazarınız yeşil ejderha elmaları mı taşıyor? Bir şef bu dünyanın dışında kalan traşlanmış rezene ile şeyler mi yapıyor? Özel Üretim Uygulaması aracılığıyla konumunuzu anonim olarak belirleyin ve başkalarının çevrelerindeki benzersiz lezzetler hakkında bilgi sahibi olmasını sağlayın.
 Batı Seattle Çiftçi Pazarı Present Tense Farm 7125 W Snoqualmie Vadisi Rd NE Karanfil WA 98104 https://www.presenttensefarm.com YakınSeattle, Washington, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 136 gün önce 25.10.2020 Paylaşımcının yorumları: Baharatlı, güzel ve çok iyi !! |
