Açıklama / Lezzet
Her Red Prime ağacı, parlak kırmızı kabuklu ağır bir yuvarlak meyve mahsulü üretir. Meyve eti beyaz, sert ve gevrek bir dokuya sahiptir. Red Prime elmaları tatlıdır, bazıları çileklerin tadını tarif eder. Lezzet bakımından ebeveynleri Jonathan'a benzerler.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Red Prime elmaları erken bir başlangıç yapar ve yaz sonlarından itibaren mevcuttur.
Güncel Gerçekler
Red Prime elmaları, Malus domestica AKA Akane veya Tokyo gülünün Japon çeşididir. Jonathan ve Worcester pearmain'in bir haçıdır.
Besin değeri
Elmalar, çeşitli nedenlerden dolayı diyete sağlıklı bir ektir. Diyet lifi, C vitamini ve riboflavin ve tiamin gibi B-kompleks vitaminleri içerirler. Ayrıca bitkisel besinler ve antioksidanlar içerirler.
Başvurular
Bu hem taze yemek hem de yemek pişirmek için iyi bir elmadır. Yemek pişirmede kullanıldığında, çok tatlı oldukları için Red Primes içeren tariflere biraz daha fazla şeker eklenmesi gerekir. Ayrıca pişirildiklerinde şekillerini korurlar ve buna göre tariflerde kullanılmaları gerekir. Tatlılıkları nedeniyle çocuklar arasında da popülerdir. Red Primes, çok iyi saklanmaz ve satın alındıktan sonraki bir hafta içinde tüketilmelidir. Buzdolabında biraz daha uzun süre dayanırlar.
Etnik / Kültürel Bilgiler
Japonya, birkaç on yıldır elma geliştirme üzerinde çalışıyor. Red Primes, II.Dünya Savaşı'nın hemen öncesinde ve sırasında geliştirildi ve o zamanlar Japon tüketiciler için mevcuttu. Bununla birlikte, savaş nedeniyle, 1970 yılına kadar Amerika Birleşik Devletleri'nde veya dünyanın geri kalanında mevcut değildi.
Coğrafya / Tarih
Başlangıçta Red Prime, Japonya'daki Morioka Deney İstasyonu tarafından geliştirildi. Red Primes aslında bir Japon elması olmasına rağmen, Batı Washington eyaletinde giderek daha fazla yetiştirilmektedir.
