| Rutiz Çiftlikleri | Ana Sayfa |
Açıklama / Lezzet
Mor yeşil soğan olarak da bilinen Purplette yeşil soğan, hafif ve tatlı aromalıdır. Zıt yeşil tepesi ile hasat edilen bu küçük soğan, bir nikel boyutu ile çeyreklik arasında herhangi bir yerde olduğunda yemeye hazır.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Purplette Scallions yıl boyunca mevcuttur.
Başvurular
Hazırlamak için kökleri ve yeşil üst kısımların çoğunu yıkayın ve çıkarın. Yenilebilir üst kısımları frenk soğanı gibi kullanın. Soğanları istediğiniz büyüklükte parçalar halinde kesin, bu soğanın mükemmel aromasıyla taze karışık yeşil salataları zenginleştirin. Sote veya bütün olarak rosto, ızgara, kavrulmuş veya sotelenmiş etler için lezzetli ve tamamlayıcı bir garnitür görevi görür.
Coğrafya / Tarih
California, Arroyo Grande'de bulunan Rutiz Farms'ta yerel olarak yetiştirilen bu ünlü çiftlik, 1983'ten beri üstün ürünler üretmektedir.
Tarif Fikirleri
Purplette Scallions içeren tarifler. Biri en kolayı, üçü daha zordur.
| Kişniş ve Citronella | Vegan Yeşil Soğanlı Krep | |
| David Lebovitz | Kırmızı Soğan Turşusu | |
| Lara Ferroni | Yeşil Soğan Yeşil Sos |
