| Food Buzz: Heirloom Domates Tarihi | Dinle |
Yetiştirici
| Dulcinea | Ana Sayfa |
Açıklama / Lezzet
Rosso Bruno domatesleri aşağı yukarı bir golf topu büyüklüğündedir ve mükemmel yuvarlak şekildedir. Güçlü, eski moda bir domates tadı sunarlar ve olgunluğun birçok aşamasında kullanılabilirler. Rosso Bruno domates, olgunluğun ilk belirtisinde sert, tatlı ve ekşidir ve yeşil omuzları ile kendine özgü kırmızı-kahverengi rengine sahiptir. Yeşil olgunlaştıkça, et daha yumuşak, daha sulu ve daha lezzetli hale gelir. En yüksek olgunlukta Rosso Bruno, koyu kahverengidir ve düşük asitli, son derece zengin ve tatlı bir tada sahip yumuşak bir dokunuşa sahiptir. Belirsiz domates bitkisi, meyveyi yayılan asmalar boyunca üretir.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Rosso Brunno domatesleri yıl boyunca bulunur.
Güncel Gerçekler
Daha önce Solanum lycopersicum olarak adlandırılan domatesler botanik olarak Lycopersicon esculentum olarak adlandırılır ve itüzümü ailesinin bir üyesidir. Rosso Bruno domates, özellikle lezzetli, taze yenen bir kış domatesi olarak yetiştirildiği için benzersiz bir hatıra melez çeşididir. Çoğu kış domatesi veya mevsim dışı domates, bunun yerine nakliye yetenekleri için yetiştirilir. Rosso Bruno domatesleri elle toplanır, asmada olgunlaştırılır ve yıl boyunca elde edilebilir.
Besin değeri
Domates, önemli miktarda kalsiyum ve K Vitamini içerir, bunların her ikisi de kemikler ve kemik dokusu üzerinde küçük onarımlar yapmak ve güçlendirmek için gereklidir. Rosso Bruno domatesleri ayrıca potasyum, magnezyum, A vitamini ve C vitamini açısından zengindir.
Başvurular
Rosso Bruno, salatalarda ve sandviçlerde kullanılmak üzere tercih edilen taze bir domatesdir, ancak aynı zamanda kavurma, sos ve çorba yapımında da kullanılabilir. Rosso Bruno domatesleri, bir pizza veya salsa tabanı için sıradan kırmızı domateslerin yerini kolayca alabilir. Domates, chevre ve burrata gibi yumuşak, genç peynirlerin yanı sıra pecorino ve parmesan gibi yaşlı peynirlerle iyi bir şekilde eşleşir. Turunçgil, kavun, fesleğen, kişniş ve biberiye gibi otlar, patlıcan, mantar, hafif ve acı biber, kümes hayvanları, domuz eti, deniz ürünleri, salata sosu, yaş balzamik sirke ve beşamel gibi krema bazlı soslarla da eşleştirilebilirler. Rosso Bruno domateslerinin, genellikle oda sıcaklığında iki haftaya kadar saklanabildikleri için uzun bir raf ömrüne sahip oldukları bilinmektedir. Çürüme sürecini yavaşlatmak için sadece kesilmiş domatesleri veya fazla olgun domatesleri soğutun.
Etnik / Kültürel Bilgiler
Dulcinea Farms, çeşitli yerlerde yetiştirme yoluyla yıl boyunca üretim sağlayarak Rosso Bruno domatesini yetiştirmek için yenilikçi bir yaklaşım benimsiyor: San Joaquin Vadisi, Kaliforniya, Yuma, Arizona ve Orta Amerika'nın çeşitli bölgeleri.
Coğrafya / Tarih
Dulcinea Farms ilk olarak Rosso Bruno domatesini üretti, ancak bunun Kanada ve Amerika pazarları için farklı bir isim altında pazarlanan ticari marka Kumato ™ domates ile temelde aynı olduğu düşünülse de. Tüm domatesler miraslarını, yabani domateslerin ilk keşfedildiği Şili, Ekvador ve Peru kıyılarındaki Güney Amerika ovalarına kadar izleyebilir. Rosso Bruno domatesleri, atalarıyla aynı yetiştirme koşullarında gelişir, kuru ve kurak iklimleri tercih eder, ancak genellikle kontrollü iklim seralarında yetiştirilirler.
Son Paylaşılanlar
İnsanlar, Speciality Produce uygulamasını kullanarak Heirloom Rosso Bruno Tomatoes'u paylaştılar. iPhone ve Android .
Ürün Paylaşımı, ürün keşiflerinizi komşularınızla ve dünyayla paylaşmanıza olanak tanır! Pazarınız yeşil ejderha elmaları mı taşıyor? Bir şef bu dünyanın dışında kalan traşlanmış rezene ile şeyler mi yapıyor? Özel Üretim Uygulaması aracılığıyla konumunuzu anonim olarak belirleyin ve başkalarının çevrelerindeki benzersiz lezzetler hakkında bilgi sahibi olmasını sağlayın.
 Morton Williams Yakın21 St - Queensbridge, New York, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 428 gün önce, 1/07/20 Paylaşımcının yorumları: New York'ta Kumato yadigarı domatesler!  Noordermarkt Noordermarkt Amsterdam YakınAmsterdam, Kuzey Hollanda, Hollanda Yaklaşık 473 gün önce 23.11.2019 Paylaşımcının yorumları: Noordermarkt Cumartesi sabahı Amsterdam Hollanda ..  Rob - Gurmeler Pazarı Rob Gourmet Pazarı Woluwelaan 1150 Woluwe-Saint-Pierre Brüksel - Belçika 027712060 https://www.rob-brussels.be YakınBrüksel, Brüksel, Belçika Yaklaşık 477 gün önce, 11/19/19 Paylaşımcının yorumları: Rob ..'da Russo Bruno domates  Merkez Pazar YakınAustin, Teksas, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 702 gün önce, 4/08/19 Paylaşımcının yorumları: Taze yadigarı domatesler!  Organik gıda pazarı YakınSolana Plajı, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 711 gün önce, 30.03.2019 Paylaşımcının yorumları: Taze !!  Lazy Acres Natural Market YakınSan Diego, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 718 gün önce, 23.03.2019 Paylaşımcının yorumları: Besin açısından zengin! |
