Açıklama / Lezzet
İspanyol fıstığı kırmızımsı kahverengi bir kabuğa sahiptir ve bazen 'toprak fıstığı' olarak anılır. Yer fıstığı, çiçekli bitkilerin üçüncü büyük ailesi olan baklagil veya fasulye ailesinin bir parçasıdır. İspanyol fıstığı, diğer çeşitlere göre daha yüksek yağ içeriğine sahiptir ve tipik olarak daha küçük tohumlara sahiptir. İspanyol fıstığı oval şekillidir. Bu fındık, tereyağlı ve cevizli bir tada sahiptir.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Ham İspanyol fıstığı yıl boyunca mevcuttur.
Besin değeri
İspanyol fıstığı protein bakımından yüksektir. Bir fincan fıstık, önerilen günlük protein miktarının yaklaşık üçte birini sağlar. Çözünür lif içeriği yüksek olan İspanyol fıstığı, B kompleks vitaminleri, potasyum, demir, çinko ve diğer temel mineraller dahil olmak üzere mükemmel bir vitamin ve mineral kaynağıdır.
Başvurular
İspanyol fıstık çeşidi en çok şeker çubukları ve fıstık ezmesinde kullanılır.
Coğrafya / Tarih
İspanyol fıstık çeşidi ortaya çıktı ve ilk olarak kuzeydoğu Brezilya'da yetiştirildi. İspanyol kaşifler, fıstığı Avrupa'ya geri götürmekten sorumludur. Fıstık sonunda Afrika'dan ticaret yolları üzerinden Amerika Birleşik Devletleri'ne gitti. Özellikle İspanyol çeşidi, öncelikle Teksas ve Oklahoma'da yetiştirilmektedir.
Öne Çıkan Restoranlar
Şu anda bu ürünü menülerinin bir bileşeni olarak satın alan restoranlar.
| Dija Mara | Oceanside CA | 760-231-5376 |
