Açıklama / Lezzet
Kırmızı Romano şili biberleri, ortalama 20 ila 25 santimetre uzunluğunda ve sapsız uçta bir noktaya doğru sivrilen konik bir şekle sahip, uzun baklalardır. Biberlerin ayrıca birkaç kırışıklığı ve kıvrımı olabilir, bu da kabuğa bükülmüş, biraz kıvrık bir görünüm verir. Cilt parlak, pürüzsüz ve gergindir, olgunlaştığında yeşilden kırmızıya doğru olgunlaşır. Yarı ince kabuğun altında, et kalın, soluk kırmızı ve gevrektir, birçok küçük, yassı ve yuvarlak, krem renkli tohumlarla dolu merkezi bir boşluğu kaplar. Kırmızı Romano şili biberleri, tatlı, meyveli ve dolgun bir tada sahip aromatiktir.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Kırmızı Romano şili biberi, yaz ortasından sonbahara kadar mevcuttur.
Güncel Gerçekler
Botanik olarak Capsicum annuum olarak sınıflandırılan kırmızı Romano şili biberleri, Solanaceae veya itüzümü ailesine ait uzun, tatlı bir çeşittir. Akdeniz'in her yerinde bulunan Kırmızı Romano şili biberleri, Ramiro biberleri ve Tatlı Sivri biber olarak da bilinir ve çeşit, özellikle kavurma ve doldurma için hem taze hem de pişmiş uygulamalarda yaygın olarak kullanılır. Kırmızı Romano Şili biberleri, tatlı tadı için oldukça tercih edilir ve genellikle dolmalık biber yerine daha lezzetli bir ikame olarak kullanılır.
Besin değeri
Kırmızı Romano şili biberi, bağışıklık sistemini güçlendirebilen ve dış çevresel saldırganlara karşı koruyabilen bir antioksidan olan mükemmel bir C vitamini kaynağıdır. Biber ayrıca genel sağlığı ve refahı desteklemek için A, B6 ve E vitaminleri, bir miktar lif ve folat içerir.
Başvurular
Kırmızı Romano Şili biberleri, kavurma, ızgara, soteleme ve kızartma gibi hem çiğ hem de pişmiş uygulamalar için en uygun olanıdır. Biber dilimlenip yeşil salatalara atılabilir, salsalar halinde doğranabilir, bruschetta için doğranmış, sandviçler için dilimlenebilir veya soslara karıştırılabilir. Biber de popüler bir şekilde kavrulur ve tek başına garnitür olarak servis edilir veya çorbalara, güveçlere, biberlere, makarnaya, ratatouille ve güveçlere atılır. Kızartmaya ek olarak, Kırmızı Romano şili biberleri Akdeniz'de doldurulmak için bilinir ve hafif ama doyurucu bir öğün için et, peynir ve dolgularla paketlenir. Ayrıca kızartılabilir ve pişmiş etler için gevrek bir garnitür olarak servis edilebilir, biber salatası yapmak için diğer çeşitlerle sote edilebilir veya omlet olarak pişirilebilir. Kırmızı Romano şili biberi, çam fıstığı, pirinç, kuskus, nohut, kırmızı soğan, kereviz, turp, salatalık, ricotta, beyaz peynir ve mascarpone gibi peynirler, balzamik sirke, domates, roka ve avokado ile iyi uyum sağlar. Taze biberler buzdolabında plastik poşet içerisinde bütün olarak ve yıkanmadan saklandığında bir haftaya kadar saklanacaktır.
Etnik / Kültürel Bilgiler
Kırmızı Romano şili biberleri, ünlü şefler Yotam Ottolenghi ve Sami Tamimi'nin yemek kitabı olan Kudüs'te yer alan dolma biber tarifinde meşhurdur. Kudüs'ün eşsiz mutfağını sergileyen 120 tarif içeren Ottolenghi ve Tamimi, tarih, fotoğraf ve tarifler aracılığıyla şehrin kültürler arası bir perspektifini keşfediyor. Yemek kitabında, dolma biber tarifi adını Ottolenghi’nin annesi Ruth'tan alıyor ve çocukluğundan sevgiyle hatırladığı bir yemektir. Tarifte maydanoz, nane, dolgu ve kakule gibi otlarla doldurulmuş kırmızı biber, bir Baharat baharat karışımı, soğan, basmati pirinci ve kuzu eti yer alıyor ve lezzetli, doyurucu bir yemek yapmak için kavrulmuş.
Coğrafya / Tarih
Kırmızı Romano Şili biberleri, Akdeniz bölgesine, özellikle İtalya ve İspanya'ya özgüdür ve yüzlerce yıldır sıcak, ılıman iklimlerde yetiştirilmektedir. Çeşitlilik, 15. ve 16. yüzyıllarda Yeni Dünya'dan tanıtılan orijinal biber çeşitlerinin seçici olarak yetiştirilmesiyle oluşturuldu. Bugün kırmızı Romano kırmızı biberleri Akdeniz'de hala yaygın olarak popülerdir ve İtalya ve İspanya'daki restoranlarda, yerel pazarlarda ve ev bahçelerinde bulunabilir. Akdeniz dışında, biberler aynı zamanda Birleşik Krallık'taki seçkin perakendecilerde, dünya çapında ev bahçesi kullanımı için tohum kataloglarında ve bazen de Amerika Birleşik Devletleri'ndeki özel bakkallarda bulunur.
Tarif Fikirleri
Kırmızı Romano Şili Biberi içeren tarifler. Biri en kolayı, üçü daha zordur.
En Son Paylaşılanlar
Kullanıcılar, Speciality Produce uygulamasını kullanarak Red Romano Chile Peppers'ı paylaştı: iPhone ve Android .
Ürün Paylaşımı, ürün keşiflerinizi komşularınızla ve dünyayla paylaşmanıza olanak tanır! Pazarınız yeşil ejderha elmaları mı taşıyor? Bir şef bu dünyanın dışında kalan traşlanmış rezene ile şeyler mi yapıyor? Özel Üretim Uygulaması aracılığıyla konumunuzu anonim olarak belirleyin ve başkalarının çevrelerindeki benzersiz lezzetler hakkında bilgi sahibi olmasını sağlayın.
kuzu hass avokado ağaç yüksekliği
 Pazar YakınLondra, İngiltere, Birleşik Krallık Yaklaşık 488 gün önce, 11/08/19 Paylaşımcının yorumları: Red Romano peppers @ ilçe-market  Organik gıda pazarı Organik gıda pazarı 0-207-406-3100 YakınYukarı Woburn Yeri Euston Yolu (L Durağı), Birleşik Krallık Yaklaşık 684 gün önce, 4/26/19 Paylaşımcının yorumları: Ramiro biberleri!  Pazar Chegworth Vally durak YakınLondra, İngiltere, Birleşik Krallık Yaklaşık 687 gün önce, 4/23/19 Paylaşımcının yorumları: İspanya Romero biberinden taze! |
