Red Ti Bilgi, Tarif ve Gerçekler Bırakır

Açıklama / Lezzet

Kırmızı ti yaprakları orta ila büyük boyuttadır ve dar, mızrak şeklinde veya eliptik şekildedir, ortalama 30-60 cm uzunluğunda ve 5-10 cm genişliğindedir. Parlak, pürüzsüz yaprakların renkleri parlak pembeden koyu bordoya kadar değişir ve turuncu ve sarı lekelere sahip olabilir. Çoğu kırmızı çeşidin rengi, güneş ışığına maruz kaldığında daha yoğun hale gelir ve daha koyu ve daha canlı bir ton alır. Kırmızı ti yapraklarının alt tarafında yaprağın uzunluğu boyunca uzanan belirgin, merkezi bir kaburga vardır. Kırmızı ti yaprakları pişmiş müstahzarlarda sargı olarak kullanıldığında hafif, çimenli bir tat verir.

Sezonlar / Kullanılabilirlik

Kırmızı ti yaprakları yıl boyunca bulunur.

Güncel Gerçekler

Botanik olarak Cordyline fruticosa olarak sınıflandırılan kırmızı ti yaprakları, yaprak dökmeyen bir çalı üzerinde büyür ve Asparagaceae veya kuşkonmaz ailesinin üyeleridir. Hawaiian Good Luck bitkisi, Ki yaprakları, Palmiye zambağı, Lauti, 'Auti ve Lahana palmiyesi olarak da bilinen Red ti yaprakları, en çok yemek hazırlama, manzara ve dekoratif süs amaçlı kullanıldığı Hawai Adaları'nda bulunur. amaçlar.

Besin değeri

Kırmızı ti yaprakları yaygın olarak tüketilmez, ancak kaynatılıp çay olarak kullanıldığında kas gerginliğini ve göğüs tıkanıklığını azaltmaya yardımcı olduğuna inanılır.

Başvurular

Ti yaprakları, Hawaii ve Polinezya kültüründe, yalnızca mutfak özellikleri için değil, giyim, inşaat ve süs amaçlı malzeme olarak da kullanıldığı temel bir maddedir. Ti yaprakları leis, sandalet ve hula etekleri yapmak için kullanılır ve hatta bardaklar, çatılar ve servis paspasları yapmak için bile kullanılmıştır. Ayrıca çiçek süslemelerinde diğer tropikal bitkilerle birlikte kullanılırlar. Eski Polinezya kültüründe, Ti yapraklarının ilahi güce ve kötülüğü önleme yeteneğine sahip olduğuna inanılıyordu ve genellikle kollara ve ayak bileklerine takılıyordu. Bugün, Ti yapraklarının kötülüğü savuşturduğuna ve iyi şans getirdiğine inanılıyor ve Hawaii'deki evlerin etrafındaki mülk hatları olarak kullanılıyor.

Etnik / Kültürel Bilgiler

Ti yaprakları, Hawaii ve Polinezya kültüründe, yalnızca mutfak özellikleri için değil, giyim, inşaat ve süs amaçlı malzeme olarak da kullanıldığı temel bir maddedir. Ti yaprakları leis, sandalet ve hula etekleri yapmak için kullanılır ve hatta bardaklar, çatılar ve servis paspasları yapmak için bile kullanılmıştır. Ayrıca çiçek süslemelerinde diğer tropikal bitkilerle birlikte kullanılırlar. Eski Polinezya kültüründe, Ti yapraklarının ilahi güce ve kötülüğü önleme yeteneğine sahip olduğuna inanılıyordu ve genellikle kollar ve ayak bilekleri etrafına takılıyordu. Bugün, Ti yapraklarının kötülüğü savuşturduğuna ve iyi şans getirdiğine inanılıyor ve Hawaii'deki evlerin etrafındaki mülk hatları olarak kullanılıyor.

Coğrafya / Tarih

Kırmızı ti yapraklarının, güneydoğu Asya ve Pasifik Adaları'nın ılık tropikal iklimlerine özgü olduğuna inanılıyor. Bugün Red ti yaprakları, Güneydoğu Asya, Avustralya, Hawaii, Yeni Zelanda, Florida'nın bazı kısımları ve Güney Pasifik dahil olmak üzere dünyanın her yerinde büyüyor. Seralar ve arboretumlar gibi kontrollü durumlarda da yetiştirilebilirler.