| Rutiz Çiftlikleri | Ana Sayfa |
Açıklama / Lezzet
Romano fasulyesi, uzunluğu 5 ila 7 inç arasında değişen ve birkaç yenilebilir fasulye içeren geniş, düz bir bakladır. Romano fasulyesi etli, gevrek bir doku ve hafif bir tat sunar.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Kaliforniya'da yetiştirilen Romano fasulyesi yaz aylarında mevcuttur.
Güncel Gerçekler
Romano fasulyesi, İtalyan kabuklu fasulye çeşidi olan Borlotti AKA Roma fasulyesi ile karıştırılmaması gereken yassı bir direk fasulye çeşididir.
Coğrafya / Tarih
Adından da anlaşılacağı gibi, Romano fasulyesi İtalya'ya özgüdür. Aslında, bazen jenerik olarak bir İtalyan Kutup fasulyesi olarak anılır. Direk fasulyesinin, çalı fasulyesi çeşitlerine göre mevsim başına daha uzun hasat verdiği bilinmektedir. Mevsimleri genellikle daha kısa günlerde ve daha serin gecelerde sonbahara kadar uzanırken, çalı fasulyesi türleri anında bol mahsul verir ve bu da meşhur bir şekilde çalı fasulyesini sadece taze toplama için değil konserve için fasulye olarak adlandırır. Romano fasulyesi taze yemek, konserve ve dondurma için hasat edilir.
Tarif Fikirleri
Romano Fasulyesi içeren tarifler. Biri en kolayı, üçü daha zordur.
