Açıklama / Lezzet
İsviçre'nin Gruyeres köyünden çıkan bu peynir çiğ inek sütünden üretilir. Tipik olarak en az 5 ay yaşlandırılan İsviçre Gruyere peyniri meyvemsi olduğu kadar cevizli olarak da tanımlanabilir. Sert koyu kahverengi kabuklu yarı yumuşak bir peynirdir ve küçük deliklere sahiptir, bu da ona grenli bir doku verir. Genellikle fondü tariflerinde bulunan Gruyere peyniri kiş ve tavuk Cordon Bleu'de eritmek için mükemmeldir.
Öne Çıkan Restoranlar
Şu anda bu ürünü menülerinin bir bileşeni olarak satın alan restoranlar.
| Fairmont Grand Del Mar | San Diego CA | 858-314-1975 |
| WaterBar | San Diego CA | 619-308-6500 |
| Gül | San Diego CA | 619-572-7671 |
| Stake Chophouse ve Bar | Coronado CA | 619-522-0077 |
| Beaumont's | San Diego CA | 858-459-0474 |
| Four Seasons Residence Club | Carlsbad CA | 760-603-6360 |
| Mahalle Burger | San Diego CA | 619-446-0002 |
| Lauberge Del Mar | Del Mar CA | 858-259-1515 |
| Kettner Borsası | San Diego CA | |
| Le Papagayo (Encinitas) | Encinitas, CA | 760-944-8252 |
| Le Papagayo (Carlsbad) | Carlsbad CA | 949-235-5862 |
| Zinque | San Diego CA | 559-281-2485 |
| Ortak Kahve | San Diego CA | |
| La Clochette Du Coin-Pacific Plajı | San Diego CA | 619-402-7911 |
