| Fitzgerald Çiftlikleri |
Açıklama / Lezzet
Olağandışı Satürn şeftali, renkli kırmızı vurgularla fırçalanmış beyazımsı sarı bir cilde sahiptir. Kısa ve çömelmiş ve yaklaşık üç buçuk inç çapında ve yalnızca yaklaşık bir buçuk inç yüksekliğinde, hassas cilt çok ince bir tüyle kaplıdır. Sulu beyaz et, lezzetli bir tatlı tat, pürüzsüz bir doku ve düşük asit içeriği sunar. Kendi başına bir çörek andıran bu şeftalinin diğer tanımlayıcı adı çörek şeftalisidir.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Bu şeftaliler yazın kısa bir süre için bulunur.
Güncel Gerçekler
Fitz Kelly, meyvelerinin şeker içeriğini, normal bir muz büyüklüğünde, kullanımı kolay kompakt bir cihaz olan bir refraktometre ile ölçüyor. Meyvenin şeker içeriğini ölçmek için meyve suyu cihaz üzerindeki kristal bölmeye damlatılır. Meyve suyu, laboratuvarlarda kullanılan slaytları anımsatan iki kristal parçası arasında sıkışmış durumda. Refraktometreyi parlak güneş ışığına karşı tutarak ve bakarak, görünür bir ölçek meyvenin şeker içeriğini gösterir. En yüksek okuma 30, okuma değeri 14 veya üzeri olan bir meyve mükemmel kabul edilir.
Etnik / Kültürel Bilgiler
Beyaz şeftali çeşitleri ve Çin yassı şeftalilerinin torunları olan Satürn şeftalileri başlangıçta Asya'da geliştirildi ve özellikle Çin'de değer görüyor. Bir yadigâr çeşidi olan Satürn şeftalileri Kaliforniya'da gelişir. ben
Tarif Fikirleri
Satürn Şeftali içeren tarifler. Biri en kolayı, üçü daha zordur.
