Açıklama / Lezzet
Divalar, neredeyse tamamen parlak kırmızı ile kaplanmış sarı-yeşil bir arka plana sahip 'yüksek kırmızı' bir elma olarak kabul edilir. Orta büyüklüktedirler ve şekil olarak çömelmek için yuvarlaktırlar, biraz nervürlüdürler. Yakın zamanda geliştirilen diğer elmalara benzer şekilde, Divalar gevrek ve tatlıdır. Tatlılık bir Gala veya Fuji ile karşılaştırılabilirken, doku Granny Smith'in gevrekliğine benzer. Aynı zamanda özellikle sulu. Tadı şekerin ötesinde bir miktar asitliğe ve biraz tada sahiptir - üzüm ve vanilya notaları da vardır, ancak genel olarak tadı güçlü değildir.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Diva elmaları ilkbahardan yaza kadar mevcuttur.
Güncel Gerçekler
Diva elmaları, Yeni Zelanda'dan modern bir Malus domestica çeşididir. Hem geleneksel hem de organik olarak yetiştirilirler ve her iki biçimde de mağazalarda bulunurlar. Organik Divalar, sentetik böcek ilacı kullanılmadan yetiştirilir.
Besin değeri
Bir orta boy elma 100'den az kalori içerir ve yağ, sodyum veya kolesterol içermez. Günlük önerilen C vitamini değerinin yaklaşık% 15'ine ve diğer bazı antioksidanlara ve fitokimyasallara sahiptirler, hepsi de kalp hastalığı ve diyabet gibi kronik hastalıkları önlemek için faydalıdır. Elmalar ayrıca sindirim sisteminin düzgün çalışmasını sağlayan günlük önerilen diyet lifi değerinin% 17'sini içerir.
Başvurular
Bir atıştırmalık olarak taze Divaların tadını çıkarın, salatalara dilimleyin veya peynir tabağında servis yapın. Divalar gibi tatlı elmalar, kaşar veya mavi peynir ile iyi uyum sağlar. Divalar morarmaya dayanıklıdır ve buzdolabı gibi serin ve kuru bir yerde uzun süre saklanabilir.
Etnik / Kültürel Bilgiler
Birçok elma üreticisi yeni ürünlerine akılda kalıcı, etiketlerde öne çıkan ve hatırlanması kolay dört harfli adlar veriyor. Diva, bu pazarlama tekniğinin bir örneğidir. Diva kelimesinin kökeni İtalyanca 'tanrıça' anlamına gelen kelimeden gelmektedir.
Coğrafya / Tarih
Diva elmaları ilk olarak Yeni Zelanda'nın kuzey adasındaki Hawkes Körfezi'nde yetiştirildi. Hawkes Körfezi gibi kuru ve ılıman iklimlerde iyi performans gösterirler. Divalar genellikle Yeni Zelanda şirketleri Bay Apple ve Freshmax Exports tarafından satılmaktadır, ancak Washington eyaletindeki Giumarra Wenatachee şirketi 2015 yılında Kuzey Amerikalı tüketicilere Divas satmaya başlamıştır. Bostock Yeni Zelanda, organik Divaların tek satıcısıdır.
Tarif Fikirleri
Diva Elma içeren tarifler. Biri en kolayı, üçü daha zordur.
| Vejetaryen anne | Gorgonzola Peyniri ve Elma Salatası | |
| Aberdeens Mutfağı | Tavada Mavi Peynirli Domuz Pirzola ve Elma ve Armut | |
| Yaratıcı Isırık | Pastırma Bleu Peyniri ve Elmalı Gözleme |
