Hamur tatlısı kabak

Dumpling Squash





Açıklama / Lezzet


Hamur kabağı boyutu küçüktür, ortalama 10-12 santimetre çapındadır ve yuvarlaktır, hafifçe düzleştirilmiştir ve gövde ucunun tepesinde oyulmuştur. İnce kabuğun kremsi beyaz bir tabanı vardır ve olgunluğa bağlı olarak yeşil, sarı ve turuncu dikey şeritlerle beneklenir. Kabuğun ana hatlarını çizen ve minyatür bir balkabağı görünümü veren cesur, taraklı loblar da vardır. Açık turuncudan altın rengi et, sıkı ve nemlidir, lifli hamur ve birçok düz, sert, krem ​​renkli tohum içeren merkezi, içi boş bir oyuktur. Hamur kabağı pişirildiğinde yumuşak dokulu, hafif ve tatlı, yumuşak bir tada sahiptir.

Sezonlar / Kullanılabilirlik


Hamur kabağı sonbaharda kış ortasına kadar mevcuttur.

Güncel Gerçekler


Botanik olarak Cucurbita pepo olarak sınıflandırılan hamur tatlısı kabağı, kısa sarmaşıklarda yetişir ve kabak ve balkabağı ile birlikte Cucurbitaceae ailesinin bir üyesidir. Tatlı Dumpling squash olarak da bilinen Dumpling squash, görünüşte delicata ve şekerli somuna benzer çarpıcı bir dış cepheye sahiptir ve benzersiz görünümü ve büyüklüğü ile bilinir. Hamur kabağı, ideal bir bireysel porsiyon boyutu olan ve ev bahçeleri gibi küçük alanlarda kolayca yetiştirilebilen kompakt bir çeşit olarak yaratılmıştır. Çok çeşitli mutfak uygulamalarında kullanılabilir ve sonbahar mevsiminde soslar, çorbalar ve soslar servis etmek için dekoratif bir kase veya kap olarak da tercih edilir.

Besin değeri


Hamur kabağı, folat, riboflavin ve tiamin, beta-karoten gibi A vitamini, B vitaminleri içerir ve iyi bir lif kaynağıdır.

Başvurular


Hamur kabağı, kavurma, soteleme, fırınlama ve buharda pişirme gibi pişmiş uygulamalar için en uygun olanıdır ve hem tatlı hem de tuzlu müstahzarlarda kullanılabilir. Yumrulu dış yüzeyi ve küçük boyutu soyulmasını zorlaştırır ve çoğu zaman derileri üzerinde pişirilir. Patates ve meşe palamudu kabuğuna benzer şekilde, hamur tatlısı kabuğunun kabuğu pişirildikten sonra yenilebilir, ancak çoğu zaman atılır. Hamur kabağı yarıya bölünebilir, pişirilebilir ve etler, peynirler, tahıllar veya diğer sebzelerle doldurmak için ideal bir boyut olarak servis edilebilir ve kızartılıp bağımsız bir garnitür olarak servis edilebilir. Ayrıca kavrulmuş veya fırında pişirilip sıcak yeşil salatalara eklenebilir veya ızgara etlerin yanında servis edilebilir. Hamur kabağı, İtalyan maydanozu, adaçayı, yaban havucu, pancar, roka, küçük hindistan cevizi, köri, fındık, güçlü peynirler, kümes hayvanları, armut, elma, akçaağaç şurubu, esmer şeker, tereyağı ve kuru meyvelerle iyi bir uyum sağlar. Dumpling squash serin, karanlık ve kuru bir yerde saklandığında birkaç ay dayanacaktır.

Etnik / Kültürel Bilgiler


Dumpling squash, popüler dekoratif kabaklara benzeyen görünümünün bir sonucu olarak ilk olarak Amerika Birleşik Devletleri'nde sebze kabak adı altında tanıtıldı. Bununla birlikte, isim, yenilebilir kabak için zayıf bir pazarlama seçeneği olduğunu kanıtladı ve Sweet Dumpling squash olarak yeniden adlandırılıncaya kadar popüler bir çeşitlilik olarak kabul edilmedi. Bugün, hamur kabakları, daha tatlı ete, daha yüksek verime ve külleme gibi yaygın kabak hastalıklarına dirençli yeni melez çeşitlerle geliştirilmeye devam ediyor.

Coğrafya / Tarih


Dumpling squash ilk olarak 1976'da Sakata Seed Corporation, Yokohama, Japonya tarafından geliştirildi. O zamanlar, Japon kabak yetiştiriciliğinde, büyük Amerikan kabak çeşitlerini alıp, kabağı bir ev bahçesi ve ev şefi çeşidi olarak pazarlamak için daha küçük olacak şekilde yetiştirmek popüler bir uygulamaydı. Bugün Dumpling squash, Asya, Avustralya, Avrupa ve Amerika Birleşik Devletleri'ndeki yerel çiftçi pazarlarında ve özel marketlerde bulunabilir.


Tarif Fikirleri


Dumpling Squash içeren tarifler. Biri en kolayı, üçü daha zordur.
Bayan Sır'ın Aşk Elmaları Frisà © e ve Sıcak Bacon Vinaigrette ile Kavrulmuş Tatlı Mantı Kabağı
Marla Meredith Kinoa, Pastırma ve Peynirli Tatlı Mantı Kabağı
Tilkiler Limonu Seviyor Çıtır Pastırmalı Tatlı Mantı Kabak Çorbası
Yağsız Vegan Mutfak Limon-Otlu Pilav ile Doldurulmuş Tatlı Mantı Kabağı
O Simmers Buharda Kabak Pirinç Kekleri

Son Paylaşılanlar


Birisi Special Produce uygulamasını kullanarak Dumpling Squash'ı paylaştı: iPhone ve Android .

Ürün Paylaşımı, ürün keşiflerinizi komşularınızla ve dünyayla paylaşmanıza olanak tanır! Pazarınız yeşil ejderha elmaları mı taşıyor? Bir şef bu dünyanın dışında kalan traşlanmış rezene ile şeyler mi yapıyor? Özel Üretim Uygulaması aracılığıyla konumunuzu anonim olarak belirleyin ve başkalarının çevrelerindeki benzersiz lezzetler hakkında bilgi sahibi olmasını sağlayın.

Pic 52694 Paylaş Marylebone Çiftçi Pazarı Vahşi Ülke Organikleri
http://www.wildco.co.uk YakınYukarı Woburn Yeri: Euston Yolu (L Durağı), Birleşik Krallık
Yaklaşık 486 gün önce 10.11.2019
Paylaşımcının yorumları: Tatlı hamur tatlısı zamanı

Popüler Mesajlar