| Yiyecek Buzz: Eriklerin Tarihi | Dinle |
| Yemek Masalı: Erikler | Dinle |
Yetiştirici
| Penryn Orchard Spesiyaliteleri | Ana Sayfa |
Açıklama / Lezzet
Howard's Miracle, serbest taşlı bir çeşittir ve en büyük erik çeşitlerinden biridir. Kökten tabana uzanan tek bir derin sütürle neredeyse tamamen küreseldir. Altın rengi teni kırmızı ve pembe tonlarıyla kızardı ve yarı saydam iç kısmı kehribarın açık tonlarından saf beyaza kadar uzanır. Çukurun yakınında ekşilikten yoksun saf bir tatlılıkla çok sulu bir kıvama sahiptir. Howard's Miracle eriği, ananas, greyfurt, nektarin ve kalıcı bal benzeri şeker seviyelerini dengelemek için ferahlatıcı bir tang notaları içeren çeşitli bir lezzet profiline sahiptir.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Howard's Miracle erikleri yaz aylarında mevcuttur.
Güncel Gerçekler
Howard's Miracle, bazen Howard's Wonder olarak da anılır, Prunus salicina adlı bir Japon erik çeşididir. Yeşil Asya eriği ile Japon Satsuma eriği arasındaki melezdir. Japon erikleri, Avrupa eriklerinden daha büyük, daha yuvarlak ve daha serttir ve Amerika Birleşik Devletleri'nde taze yemek için en yaygın olarak yetiştirilen çeşittir.
Besin değeri
Howard'ın Mucizesi erikleri, metabolizma süreci ve sinir sistemi sağlığı için büyük önem taşıyan iyi bir potasyum, kalsiyum, fosfat, C vitamini ve B kompleks vitaminleri kaynağıdır.
Başvurular
Howard'ın Mucizesi erikleri çoğunlukla çiğ olarak yenir ancak pişmiş uygulamalarda da kullanılabilir. Salatalara ve meyve tabağına bir renk patlaması ve eşsiz bir çiçek tadı katarak servis yaparken çarpıcı dış kabukları bozulmadan tutulmalıdır. Etleri orta çukurdan kolayca ayrılır, ancak dilimlendikten sonra hızla kızarır. Erikleri ince ince dilimleyin ve turtalarda ve baş aşağı keklerde kullanın. Hasattan birkaç hafta sonra dokuları yumuşar, bu da onları soslar ve konserveler olarak pişirmek için mükemmel hale getirir. Ücretsiz aromalar arasında çilek, portakal, armut, nektarin, roka ve su teresi gibi baharatlı yeşillikler, anason çördük, adaçayı, vanilya, yenibahar, karanfil, tarçın, kakule, yoğurt, prosciutto ve porto şarabı bulunur.
Etnik / Kültürel Bilgiler
Adı Howard'ın Mucize erikinin çekirdekli meyve dünyasının harikası olduğunu öne sürse de, kökeni aslında yanlış bir kimlik vakasıdır. Frederick H. Howard tarafından geliştirilen melez meyvenin, bir yeşillik ve bir Satsuma eriğinin haçı olduğu iddia edildi ve 'bilinen herhangi bir erikten farklı' olarak tanımlandı. Howard, adaşı erikinin mucize statüsüne layık olduğu sonucuna vardı. Bununla birlikte, Satsuma bir Asya eriği ve yeşillik bir Avrupa eriği olduğundan, bu tür bir melezleşme neredeyse imkansızdır. Yine de adı takılıp kaldı ve efsane oldu.
Coğrafya / Tarih
Howard'ın Mucize eriği ilk olarak 1941'de Frederick Howard tarafından Montebello, CA'da keşfedildi. Daha sonra 1946'da patenti alındı ve ertesi yıl resmi olarak piyasaya sürüldü. Ağaçlar üretken taşıyıcılar değildir ve son derece nadirdir. Minimal soğutma gereksinimleri nedeniyle Güney Kaliforniya'da gelişirler. Howard'ın Mucizesi erikleri, hassas kaliteleri nedeniyle genellikle ticari olarak gönderilmez, ancak sert çekirdekli meyve yetiştirme meraklıları arasında favori haline geldi ve çoğunlukla çiftçi pazarlarında satıldı.
Son Paylaşılanlar
İnsanlar Howard's Miracle Plums'u, Speciality Produce uygulamasını kullanarak paylaştılar. iPhone ve Android .
Ürün Paylaşımı, ürün keşiflerinizi komşularınızla ve dünyayla paylaşmanıza olanak tanır! Pazarınız yeşil ejderha elmaları mı taşıyor? Bir şef bu dünyanın dışında kalan traşlanmış rezene ile şeyler mi yapıyor? Özel Üretim Uygulaması aracılığıyla konumunuzu anonim olarak belirleyin ve başkalarının çevrelerindeki benzersiz lezzetler hakkında bilgi sahibi olmasını sağlayın.
 Özel Üretim Özel Üretim 1929 Hancock Caddesi San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com YakınSan Diego, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 236 gün önce 17.07.2020 Paylaşımcının yorumları: Howard'ın Mucize Erikleri!  Santa Monica Çiftçi Pazarı Jeff Rieger Penryn, CA 916-769-5462 YakınSanta Monica, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 567 gün önce 21.08.19 Paylaşımcının yorumları: Super Nadir Howard'ın Wonder Plum'u! |
