| Penryn Orchard Spesiyaliteleri | Ana Sayfa |
Açıklama / Lezzet
Jiro hurmaları, çapı 2-5 santimetre arasında değişen, yuvarlak ila yassı ve orta büyüklüktedir. Derisi pürüzsüz, mumsu ve koyu kırmızı ve turuncu tonlarına sahiptir. Meyve eti soluk turuncu tonlar içerir ve kaygan ve sıkı bir kıvama sahiptir. Jiro hurması tatlı ve hafif bir tada sahiptir. Ağacın pürüzsüz gri ila taba rengi kabuğu vardır ve dik olarak 1-2 metre yüksekliğe ulaşır. Ağacın yaprakları zengin bir yeşil olup geniş ve kösele bir dokuya sahiptir. Sonbaharda yapraklar kırmızı ve turuncu tonlarına dönüşecek ve ağaçta küçük, sarı çiçekler görünebilir.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Jiro hurmaları, sonbaharda kış başlarına kadar mevcuttur.
Güncel Gerçekler
Botanik olarak Diospyros kaki 'Jiro' olarak sınıflandırılan Jiro hurması, buruk olmayan en iyi çeşitlerden biridir. Büzücü olmayan hurmalar kırışık değildir veya pürüzsüzdür ve yüksek seviyelerde tanik asit içermedikleri için hala sert ve gevrek iken yenebilirler. Büzücü olmayan çeşitler, hafif ve tatlı lezzetleriyle popülerdir. Jiro hurmaları, Elma hurmaları ve Fuyu hurmaları olarak da bilinir. Asya'da 500'den fazla hurma çeşidi geliştirilmiştir ve çok çeşitli tatlar, meyve boyutları ve meyve görünümleri vardır.
Besin değeri
Jiro hurması, A ve C vitaminleri gibi iyi bir antioksidan kaynağıdır ve fosfor, manganez, potasyum gibi sağlıklı mineraller içerir. Ayrıca genel beslenme sağlığı için folik asit, b-6 ve tiamin gibi bazı b-kompleks vitaminleri içerir.
Başvurular
Jiro hurması, derileri yenilebilir olduğu için en çok çiğ olarak tüketilir, ancak hem tatlı hem de tuzlu pişmiş uygulamalarda da kullanılabilir. Jiro hurması, domuz eti ve hardal yeşillikleri gibi tuzlu ürünlerle, brie, jambon gibi peynirlerle ve salatalarla iyi bir şekilde eşleşir. Ayrıca puding, ekmek ve reçel gibi tatlı yemeklerde kavurma, perdahlama, kaynatma ve harmanlama yoluyla da kullanılabilirler. Jiro hurması, buzdolabında saklandığında bir ila iki ay saklanır.
Etnik / Kültürel Bilgiler
Trabzon hurması ağaçları, Japon kültürünün değerli ve önemli bir parçasıdır, çünkü sadece tatlı ve bol meyvenin tadını çıkarmakla kalmaz, aynı zamanda ağacın odunu insanoğlunun bildiği en zor ağaçlardan biridir. Japon sanatçılar, bu ahşabı oymalar için çok takdir ediyor ve arzuluyor ve sonbaharda ağacın parlak yaprak renkleri, deneyimlemek için popüler bir cazibe merkezidir.
Coğrafya / Tarih
Doğu hurması, Çin'de ortaya çıktı ve ardından Kore ve Japonya'ya yayıldı. Japonya'da ek çeşitler geliştirildi ve Jiro hurması Japonya'nın Jiro vilayetinde oluşturuldu. Hurma, dünya çapında komşu Asya ülkelerine ve Kuzey ve Güney Amerika'ya yayıldı, ancak yalnızca birkaç çeşit Kuzey Amerika iklimlerinde hayatta kalabildi. Jiro, ılıman ve soğuk iklimde hayatta kalabilen çeşitlerden biridir ve 1800'lerin ortalarında Kaliforniya'ya tanıtılmıştır.
En Son Paylaşılanlar
Birisi, Speciality Produce uygulamasını kullanarak Jiro Persimmons'ı paylaştı: iPhone ve Android .
Ürün Paylaşımı, ürün keşiflerinizi komşularınızla ve dünyayla paylaşmanıza olanak tanır! Pazarınız yeşil ejderha elmaları mı taşıyor? Bir şef bu dünyanın dışında kalan traşlanmış rezene ile şeyler mi yapıyor? Özel Üretim Uygulaması aracılığıyla konumunuzu anonim olarak belirleyin ve başkalarının çevrelerindeki benzersiz lezzetler hakkında bilgi sahibi olmasını sağlayın.
 Kalivis SA Atina Merkez Pazarı L-27 YakınAtina, Attiki, Yunanistan Yaklaşık 519 gün önce 10/08/19 Paylaşımcının yorumları: İspanya'dan gelen Trabzon hurması 🇪🇸 olgunlaştığında lezzetli 🤤 |
