Açıklama / Lezzet
Kore turpu, en yaygın turplardan daha büyüktür. Nispeten hafif bir turp tadı ve baharat sunan gevrek, sert bir ete sahiptirler. Kalın, pürüzsüz cildi kremsi beyazdır ve soluk yeşil omuzlarla kapatılmıştır. Yaygın olarak satılan yeşilliklerle birlikte satılsa da, bu turpun hem kökü hem de yeşillikleri yenilebilir. Eti beyazdır ve daikon turpununkine benzer bir doku ve tada sahiptir. Havuç şeklindeki daikonun aksine, Kore turpu yuvarlaktır ve dikdörtgen bir şekle sahiptir.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Kore turpları, en lezzetli turpları sunan sonbahar ve kış hasadı ile yıl boyunca mevcuttur.
Güncel Gerçekler
Kore turpu (Raphanus sativus), bir yıllık, serin mevsim kök sebzesidir ve Brassicaceae veya hardal ailesinin bir üyesidir. Daikon turpuyla ilgili olarak, Kore turpu Lo Bok, Mu ve Moo olarak da bilinir. Bitkiler normalde sıcak hava koşullarında üretken olmadıklarından, tae baek olarak bilinen hibrit bir çeşit, yaz sonu ile kış başı büyüme mevsimi için geliştirilmiştir.
Besin değeri
Kore turpu diyet lifi, C vitamini ve karoten sağlar. Hem çiğ Kore turpu hem de kimchee, Kore mutfağında yaygın olarak kullanılmaktadır ve sindirim sağlığını desteklemede faydalı olduğuna inanılmaktadır.
Başvurular
Kore turpu en çok kimchee'de bir bileşen olarak kullanılır. Ayrıca popüler olarak ince dilimlenir, salamura edilir ve meze veya ızgara etlere eşlik eder. Eti yoğun ve gevrektir ve pişirmeye çok uygundur. Çorbalara, güveçlere ve tavada kızartmaya ekleyin veya kalın dilimleyin ve domuz eti veya sığır eti ile kavurun. Ham Kore turpu ince dilimlenebilir ve salatalara veya bahn mi sandviçlerine eklenebilir. Saklamak için plastiğe sıkıca sarın ve buzdolabında saklayın. En iyi iki hafta içinde kullanılır.
Etnik / Kültürel Bilgiler
Kore'de, bu turp, sıcak Kore kimçisinde ana bileşen olarak tercih edilmektedir. Bu çeşit aynı zamanda Uzakdoğu'da salamura için yaygın olarak kullanılmaktadır.
Coğrafya / Tarih
Kore ve Japon mutfağında en popüler olan Kore turpları, Asya'da yıl boyunca yetiştirilmektedir. Kore turpu serin iklimlerde büyür ve tipik olarak elli ila yetmiş gün içinde hasada hazır hale gelir.
Öne Çıkan Restoranlar
Şu anda bu ürünü menülerinin bir bileşeni olarak satın alan restoranlar.
| Suşi Tadokoro | San Diego CA | 619-347-2792 |
| dünya | San Diego CA | 619-955-5750 |
| Suşi Borsası | San Diego CA | 619-961-7218 |
| Ju-Ichi | San Diego CA | 619-800-2203 |
| Rakı Rakı (Küçük İtalya) | San Diego CA | 858-302-6405 |
| İngiliz Anahtarı ve Kemirgen | Oceanside CA | 760-840-1976 |
Tarif Fikirleri
Kore Turpu içeren tarifler. Biri en kolayı, üçü daha zordur.
Son Paylaşılanlar
İnsanlar, Speciality Produce uygulamasını kullanarak Kore Turpunu paylaştılar. iPhone ve Android .
Ürün Paylaşımı, ürün keşiflerinizi komşularınızla ve dünyayla paylaşmanıza olanak tanır! Pazarınız yeşil ejderha elmaları mı taşıyor? Bir şef bu dünyanın dışında kalan traşlanmış rezene ile şeyler mi yapıyor? Özel Üretim Uygulaması aracılığıyla konumunuzu anonim olarak belirleyin ve başkalarının çevrelerindeki benzersiz lezzetler hakkında bilgi sahibi olmasını sağlayın.
akrep biberleri ne zaman hasat edilir
 Kukje Süper Market Kukje Pazarı 2350 Junipero Serra Blvd Daly City CA 94015 650-992-0333 http://www.kukjesupermarket.com YakınDaly City, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 383 gün önce 21.02.2020 Paylaşımcının yorumları: Tüm iyi malların bulunduğu Kore pazarı.  Küçük Tokyo Pazar Yeri Küçük Tokyo Pazarı 333 S Alameda Caddesi # 100 Los Angeles CA 90013 213-617-0030 http://www.littletokyomarket.com YakınMelekler, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 402 gün önce 2/02/20  Süper Kral Süper Kral Pazarı - Lincoln Ave 2260 Lincoln Ave Altadena CA 91001 626-296-9311 https://www.superkingmarkets.com YakınAltadena, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 403 gün önce 2/01/20  Sasun Üretimi Sasun Üretimi 5116 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90029 323-928-2829 https://www.sasounproduce.com YakınBatı Hollywood, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 404 gün önce 31.01.2020 Paylaşımcının yorumları: Hepsi burada.  Woori Gıda Pazarı Woori Pazarı 1528 Filmore Caddesi San Francisco CA 94115 415-673-9887 YakınSan Francisco, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 606 gün önce 13.07.2019  99 Çiftlik 99 Çiftlik Pazarı - McKinley St 430 McKinley St Corona CA 92879 951-898-8899 YakınTaç, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 619 gün önce, 30.06.2019  Lotte pazarı Lotte Pazarı 2135 Foothill Blvd La Canada Flintridge CA 91011 818-957-8184 YakınLa Crescenta-Montrose, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 620 gün önce, 6/29/19  Golden Farms Pazarı Golden Farm Pazarı 1010 N Glendale Ave Glendale CA 91206 818-937-9739 YakınGlendale, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 621 gün önce, 28.06.2019  Gold Fortune Süpermarket Gold Fortune Süpermarket 13321 Artesia Blvd Cerritos CA 90703 562-802-8888 YakınCerritos, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 627 gün önce, 22.06.2019  Atlas World Fresh Market YakınPoway, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 677 gün önce, 5/03/19  99 Çiftlik Pazarı YakınSan Diego, CA, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 715 gün önce 26.03.2019  99 Çiftlik Pazarı YakınSan Diego, CA, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 726 gün önce, 15.03.2019 |
