Açıklama / Lezzet
Ufak, ince ve çok acı kırmızı parmak acı acı acı biberleri, gözü sulandıran sıcak yemekleri seven ve arzulayanlara ateşli lezzetlerini sunar. Scoville birimleri: 6-8 (5.000-50.000)
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Kırmızı parmak acı acı biber genellikle Mayıs'tan Eylül'e kadar mevcuttur.
Besin değeri
Günümüz beslenme bilincine uygun olarak, chiller kolesterolsüz, doymuş yağsız, düşük kalorili ve yüksek liflidir. Kırmızı biber diğer gıda bitkilerinden daha fazla A vitamini içerir. Chiles, mükemmel bir C vitamini ve B vitamini kaynağı ve önemli miktarda demir, tiamin, niasin, magnezyum ve riboflavin sağlar. Kırmızı biber metabolizma hızını artırır ve kilo bilinci için mükemmeldir. Şili'nin termik etkisi, üç saatte ortalama 45 kalori yakmak için altı gram şili gerektirir.
Başvurular
Parmak acı biberleri kızartın veya soteleyin. Salata ve sandviçlerde, lezzet tabaklarında çiğ kullanın. Doldurun onları. Onları turşu. Sıcak enchilada sosuna ekleyin. Salsalar, soslar, tatlar, mezeler, ordövrler ve dip soslar hazırlayın. Et mezelerine eşlik etmesi için kıvrık bir Hint turşusu yapın.
Coğrafya / Tarih
Jwala olarak da bilinen parmak acı biber, Hindistan'da yetiştirilen ve baharatlı yemekler için kullanılan en popüler acı Şili'dir.
Tarif Fikirleri
Kırmızı Parmak Acı Şili Biber içeren tarifler. Biri en kolayı, üçü daha zordur.
| Menü Devam Ediyor | Şili-Misket Limonlu Tavuk |
