Hitchcock Farms Inc. | Ana Sayfa |
Açıklama / Lezzet
Romaine marul, belki de tüm marul türlerinin en tanınan ve her yerde bulunan ikinci, yalnızca Iceberg'den sonra ikinci olanıdır. Romaine kalpleri, esasen romaine bitkisinin iç beyazlatılmış yapraklarıdır. Yaprakların kaburgaları boyunca krem, sarı ve limon yeşili renklerini oluştururlar. Romaine kalpler, gevrek, kalın duvarlı etli yaprakları için seçilmiştir.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Romanin kalpleri yıl boyunca mevcuttur.
Güncel Gerçekler
Cos olarak da anılan Romaine marul, botanik olarak Lactuca sativa L. var. longifolia. Tüm Marul çeşitleri dört farklı gruba ayrılmıştır: Baş, Romaine, Tereyağı ve Yapraksız. Marul kelimesinin kendisi, 'süt' anlamına gelen lakttan türetilen Latince lactuca kelimesinden gelir. Bu anlamda süt, marul yaprakları bitkiden koparıldığında veya kesildiğinde ortaya çıkan sütlü maddeyi ifade eder. Bu, tüm marul türlerinde görülmese de, Romaine marulları ve yabani ataları için çok tipiktir.
Besin değeri
Marul çok iyi bir diyet Lif, A vitamini, C vitamini, K vitamini, tiamin, folat, demir, potasyum ve manganez kaynağıdır. Romaine ayrıca doymuş yağ ve sodyumda düşüktür ve kolesterolde çok düşüktür. Aynı zamanda iyi bir riboflavin, B6 vitamini, kalsiyum, magnezyum, fosfor ve bakır kaynağıdır.
Başvurular
Karışık yeşil salatalara veya Sezar salatalarına ekleyin. Yeşil meşe, roka, tat soi, frisee, mizuna ve diğer yeşil yapraklı marullarla eşleştirin. Sıcak bir salata veya garnitür için kafayı salata sosu ve ızgara ile fırçalayın. Marul sargısı için bardak olarak kullanın. Sandviç ve hamburgerlere ekleyin. Dipler için ideal.
Coğrafya / Tarih
Romaine marulunun Ege'deki Morina Adası'ndan geldiğine inanılıyor. Tam güneşi, sıcak günleri ve serin geceleri tercih eden serin bir mevsim mahsulüdür. Kilden kumluya, zengin organik toprağa kadar birçok toprak türünü tolere edebilirler. Romaine marul, yapraklar en az dört ila altı inç uzunluğunda olduğunda en iyi şekilde hasat edilir. Romaine Hearts, Romaine maruluna parasal değer katmanın ve raf ömrünü uzatmanın bir yolu olarak marul pazarına girdi. Dış yapraklar salata karışımlarında satılır ve kalpler ayrı ayrı paketlenir ve bir üründen iki besin kaynağı oluşturulur.
Öne Çıkan Restoranlar
Şu anda bu ürünü menülerinin bir bileşeni olarak satın alan restoranlar.
Hash House A Go Go | San Diego CA | 951-764-0605 |
Sushi Kami | San Diego CA | 858-451-7799 |
Varil Cumhuriyeti Carlsbad | Carlsbad CA | 619-204-5945 |
Leroy'un Mutfağı ve Salonu | Coronado CA | 619-522-6890 |
Seven Mile Casino | Chula Vista CA | 619-976-7049 |
Marriott Marina Mutfak | San Diego CA | 619-234-1500 x6113 |
Teneke Yaprak Taze Mutfak | Carlsbad CA | 760-431-5323 |
Kör bayan | San Diego CA | |
Kardeş Pizza | San Diego CA | 858-228-6822 |
UCSD Gıda ve Beslenme Departmanı Hillcrest | San Diego CA | 619-380-9840 |
Balık Pazarı Solana Plajı | Solana Plajı CA | 858-755-2277 |
Hotel Del ENO Üretimi | Coronado CA | 619-435-6611 |
Üzüm Bağı Gurme İkram Hizmetleri | Temecula CA. | 951-858-1585 |
Jake's Del Mar | Del Mar CA | 858-755-2002 |
Düğümlü Namlu - Rancho | San Diego CA | 858-484-8758 |
Katamaran | San Diego CA | 858-488-1081 |
Çatlak Kulübesi-Encinitas | Encinitas, CA | 858-735-3093 |
Crown Point İkram Hizmetleri | San Diego CA | 619-223-1211 |
Mavi Okyanus | Carlsbad CA | 760-434-4959 |
Pacific Coast Grill | Solana Plajı CA | 858-794-4632 |
Ev yapımı Taqueria | Carlsbad CA | 760-533-4997 |
Fish Market Downtown | San Diego CA | 619-232-3474 |
Tender Greens-Mission Valley | San Diego CA | 310-954-1415 |
Madison | San Diego CA | 619-822-3465 |
Sheraton Carlsbad (7 Mil) | Carlsbad CA | 760-827-2400 |
Açık Spor-El Sanatları Yemekleri | San Diego CA | 619-799-3675 |
Mimmos İtalyan Köyü | San Diego CA | 619-239-3710 |
Thai One On | Carlsbad CA | 760-500-8674 |
MOOSE 101 | Solana Plajı CA | 858-342-5495 |
Brigantine Imperial Plajı | Imperial Beach CA | 619-591-1350 |
Nishiki Ramen | San Diego CA | 858-987-0222 |
Sheraton La Jolla | San Diego CA | 858-453-5500 |
Sürahi | San Diego CA | 858-472-1251 |
Pacifica Del Mar | Del Mar CA | 858-792-0505 |
Halk Evi 131 | San Diego CA | 858-537-0890 |
Red Tail Catering | San Marcos CA | 858-605-8219 |
Sahil İkram Hizmetleri | Escondido CA | 619-295-3173 |
Ekşi Hamur & Co. | Carlsbad CA | 858-232-2912 |
Lafayette Otel | San Diego CA | 619-296-2101 |
Nadir Toplum | San Diego CA | 619-501-6404 |
Villa Capri Poway | Poway CA | 858-391-9400 |
Morgan Run Tatil Köyü ve Kulübü | Rancho Sante Fe CA | 858-756-2471 |
Mission Ave Bar ve Izgara | Oceanside CA | 760-717-5899 |
Büyük Akçaağaç Tepesi | San Diego CA | 619-255-2282 |
Velet | San Diego CA | 619-822-5493 |
Solar Lounge Restaurant | San Diego CA | 619-270-9670 |
Mitch's Deniz Ürünleri | San Diego CA | 619-316-7314 |
Milton's Şarküteri, Izgara ve Fırın | Del Mar CA | 858-792-2225 |
Pete'in Deniz Ürünleri ve Sandviç | San Diego CA | 619-852-1493 |
Truluck's Seafood Steak and Crab House | San Diego CA | 858-453-2583 |
Ekşi Hamur & Co. San Marcos | San Marcos CA | 858-218-4844 |
The Glen at Scripps Ranch | San Diego CA | 858-444-8500 |
Ocean Beach Sörf Orman Evi | San Diego CA | 619-308-6500 |
Orijinal 40 Bira Üretimi | San Diego CA | 619-206-4725 |
Cody Cove'da | La Jolla CA | 858-459-0040 |
Brigantine Poway | Poway CA | 858-486-3066 |
Carnitas Snack Shack Limanı Dr. | San Diego CA | 619-295-3173 |
Civic 1845 | San Diego CA | 574-210-4025 |
Ruth's Chris Steak House DT | San Diego CA | 619-233-1422 |
Bali Hai Restoranı | San Diego CA | 619-222-1181 |
Mary Frese | Coronado CA | 619-435-5425 |
Beaumont's | San Diego CA | 858-459-0474 |
Viski kız | San Diego CA | 619-236-1616 |
İskender 30'unda | San Diego CA | 858-774-3062 |
Crack Shack Costa Mesa | Costa Mesa CA | 951-808-7790 |
Spot 2021 | La Jolla CA | 958-459-0800 |
Redwing Bar & Grill | San Diego CA | 619-281-8700 |
Sahilde Taverna | San Diego CA | 858-272-6066 |
Barbarella La Jolla | La Jolla CA | 858-454-7373 |
Marriott del mar | San Diego CA | 858-369-6029 |
Pier 32 Sulu Ön Panjur | National City CA | 619-718-6240 |
Ranch Valencia | Del Mar CA | 858-756-1123 |
Crust Pizzeria Carlsbad 2019 | Carlsbad CA | 760-944-1111 |
The Roxy Encinitas | Encinitas, CA | 760-230-2899 |
La Jolla Plajı ve Tenis Kulübü | San Diego CA | 858-454-7126 |
US Grant Hotel Grill | San Diego CA | 619-232-3121 |
Adobe Stay | San Diego CA | 858-550-1000 |
Brockton Villa Restaurant | San Diego CA | 858-454-7393 |
Carte Blanche Bistro & Bar | Oceanside CA | 619-297-3100 |
Balıkçılık | San Diego CA | 858-272-9985 |
Voltaire Sahil Evi | San Diego CA | 619-574-6878 |
Harumama | San Diego CA | 619-269-7122 |
Arpa ezmesi | San Diego CA | 619-276-6700 x304 |
Crust Pizzeria Solana Plajı | Solana Plajı CA | 858-212-8751 |
Portside İskelesi (Ketch) | San Diego CA | 858-268-1030 |
Vista Vadisi | CA görünümü | 760-758-2800 |
Harumama Teriyaki ve Bao | Carlsbad CA | 760-637-5737 |
Bahia Resort Hotel | San Diego CA | 858-488-0551 |
Portside İskelesi (Brigantine) | San Diego CA | 858-268-1030 |
Ortak Teori | San Diego CA | 858-384-7974 |
Paradise Point Resort Çıplak Ayaklı | San Diego CA | 858-490-6363 |
Üçüncü Köşe Ocean Beach | San Diego CA | 619-223-2700 |
The Privateer Coal Fire Pizza | Oceanside CA | 760-310-1535 |
Santral Restoran ve Bar | Oceanside CA | 760-807-7446 |
Miho Gastrotruck | San Diego CA | 619-365-5655 |
Çiftlik Golf Kulübü | Rancho Santa Fe CA | 858-756-5585 |
Reata Glen | Ladera Çiftliği CA | 949-545-2250 |
Chateau La Jolla | San Diego CA | 858-459-4451 |
Greyfurt Izgara | Solana Plajı CA | 858-792-9090 |
California Sanat Merkezi | Escondido CA | 760-839-4107 |
Craft House | San Diego CA | 619-948-4458 |
Crack Shack Pasadena | Pasadena ca | 360-556-3032 |
Glen Kuzey Sahili | Carlsbad CA | 760-704-1436 |
Kömür Bunkeri | Fallbrook CA | 619-218-4102 |
The Rambler Motel | Chula Vista CA | 858-273-8440 |
Tom Hams Deniz Feneri | San Diego CA | 619-291-9110 |
Clara Carlsbad | Carlsbad CA | 760-470-9143 |
Tek Kapı Kuzey | San Diego CA | 858-232-4220 |
Agave Kahve ve Kafe | Chula Vista CA | 619-427-2250 |
San Diego Yat Kulübü | San Diego CA | 619-758-6334 |
Shore Rider | La Jolla CA | 858-412-5308 |
Torrey Pines Grill'de Orman Evi | San Diego CA | 858-453-4420 |
Pacific Regent La Jolla | San Diego CA | 858-597-8008 |
Nishiki Ramen (Hillcrest) | San Diego CA | 619-764-5416 |
Viejas Casino Grove Biftek Restoranı | Alpine CA. | 800-295-3172 |
Rovino The Foodery | San Diego CA | 619-204-3666 |
Rancho Bernardo Kır Kulübü | San Diego CA | 858-451-9100 |
Crack Shack LA | Los Angeles CA | 360-556-3032 |
Point Loma Deniz Ürünleri | San Diego CA | 619-223-1109 |
Yerel Pasifik Sahili | San Diego CA | 858-263-7475 |
Mavericks Beach Club | San Diego CA | 858-999-0348 |
JRDN Restoranı | San Diego CA | 858-270-5736 |
Hyatt İzlanda | San Diego CA | 619-224-1234 |
Hilton Garden Inn | San Diego CA | 858-720-9500 |
Pacific Cafe & Catering (Medical Cntr Dr.) | La Jolla CA | 619-808-4087 |
Sorority Mutfağı - Gamma Phi Beta | San Diego CA | 310-634-2371 |
Arka Bahçe Mutfak ve Musluk | San Diego CA | 619-308-6500 |
Paradise Point Resort Ana Mutfak | San Diego CA | 858-490-6363 |
Four Seasons Residence Club | Carlsbad CA | 760-603-6360 |
Buon Appetito'dan Pazar | San Diego CA | 619-237-1335 |
MCRD-Deniz Piyadeleri İşe Alım Dairesi | San Diego CA | 619-725-6478 |
Kensington Cafe | San Diego CA | 619-684-0044 |
La Costa Glen Güney | Carlsbad CA | 760-704-1000 |
Bernini's Bistro | La Jolla CA | 858-454-5013 |
Firefly Plajı | San Diego CA | 619-222-6440 |
Miguel's Kitchen Pt Loma | San Diego CA | 619-224-2401 |
Ketch Izgara ve Musluklar | San Diego CA | 858-268-1030 |
Hayat bu | CA görünümü | 760-945-2055 |
Tarif Fikirleri
Romaine Hearts içeren tarifler. Biri en kolayı, üçü daha zordur.