Açıklama / Lezzet
Şeker Kamışı botanik olarak Saccharum officinarum olarak bilinir ve çok yıllık bir ot olarak sınıflandırılır. Bu Şeker Kamışı çeşidi, 1-2 'kalınlığında olan ve yeşil bir dış kabuğa sahip açıkça bölümlere sahip olan bambuya benzer. Şeker Kamışı, sapı ezilerek çıkarılabilen veya basitçe çıkarılabilen ve beklenen şekerli bir tada sahip olan sükroz üretir. En değerli ot mahsullerinden biri olan Şeker Kamışı, dünya şeker arzının% 70'ini üretmektedir.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Şeker Kamışı, iki yıllık bir olgunlaşma döneminden sonra üretilir ve tipik olarak yıl boyunca hasat edilir.
Öne Çıkan Restoranlar
Şu anda bu ürünü menülerinin bir bileşeni olarak satın alan restoranlar.
| Altın Kapı | San Marcos CA | 760-761-4142 |
| Kasaba ve Ülke San Diego | San Diego CA | 619-291-7131 |
Tarif Fikirleri
Şeker Kamışı içeren tarifler. Biri en kolayı, üçü daha zordur.
