| Yiyecek Buzz: Eriklerin Tarihi | Dinle |
| Yemek Masalı: Erikler | Dinle |
Açıklama / Lezzet
Shiro erikleri, olgunlaştığında altın sarısı renkte olan oval şekilli taş meyveleridir. Çapı yaklaşık 2,5 santimetreye kadar büyürler. Shiro erikleri yeşilden sarıya, bazen hafif pembe bir allıkla olgunlaşır. Dış kabuğun tadı ince ve ekşidir. İç kabuk altın sarısı ve yarı şeffaftır. Yumuşak, sulu ve çok az asitli, orta derecede tatlıdır. Shiro eriklerinin tek bir iç çekirdeği veya çukuru vardır. Kaplama taşları olarak sınıflandırılırlar, bu da taşı çıkarmak için biraz çalışma gerektirdiği anlamına gelir.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Shiro erikleri yaz aylarında mevcuttur.
Güncel Gerçekler
Shiro erikleri botanik olarak Japon eriği veya Çin eriği olarak adlandırılan Prunus salicina olarak sınıflandırılır. Shiro erikleri genellikle bir Asya çeşidi olarak listelenmesine rağmen, aslında Amerika Birleşik Devletleri'nde yetiştirilmişlerdir. Dört erik çeşidinin eşsiz bir haçıdır - kayısı eriği ve Çin'den Japon eriği, Avrupa'da bulunan kiraz eriği ve Kuzey Amerika'ya özgü Munson eriği. Shiro erik ağaçları bol miktarda üreticidir, ancak ticari olarak geniş ölçekte yetiştirilmez. Ancak, sezonda yerel çiftçi pazarlarında ve küçük ürün mağazalarında bulunabilirler.
Besin değeri
Shiro erikleri, A vitamini, potasyum ve lif içerir.
Başvurular
Shiro erikleri taze taze yenebilir. Ayrıca turtalar ve turtalar gibi tatlılarda da iyidirler. Genellikle konserve ve reçel yapmak için kullanılırlar. Hala biraz yeşilse, Shiro erikleri oda sıcaklığında olgunlaştığında altın sarısına dönüşebilir. Olgunlaşma sürecini hızlandırmak için bir kağıt torbaya yerleştirilebilirler. Shiro erikleri olgunlaştıklarında yumuşaktır ve kolayca morarabilirler. Bunları buzdolabında 2 ila 3 gün iyi olacakları bir çantada saklayın.
Etnik / Kültürel Bilgiler
Shiro erikleri Amerika'daki ev bahçelerinde popülerdir. Erik ağaçları uzun ömürlüdür ve 40 yaşındaki Shiro erik ağaçlarını duymak alışılmadık bir durum değildir. Çekici beyaz çiçekler taşırlar ve altın meyvenin bahçeye güzel bir katkı olduğu düşünülür.
Coğrafya / Tarih
Shiro erikleri çoğunlukla Amerika Birleşik Devletleri ve Kanada'da yetiştirilmektedir. Aslen Çin'e özgü olan ve ilk olarak 1800'lerin sonlarında Japonya üzerinden Amerika'ya getirilen Asya erik ağaçlarından türemiştir. Kaliforniya'da erik yetiştirme endüstrisini teşvik etmekle tanınan bahçıvan Luther Burbank, Asya erik hibridizasyonunu denedi ve yetiştiricilere 100'den fazla çeşit erik ve kuru erik verdi. 1940'larda popüler olan Santa Rosa, Burbank, Beauty ve Wickson eriklerini geliştirdi. Shiro erikleri ilk olarak 1899'da halka tanıtıldı.
Tarif Fikirleri
Shiro Erikleri içeren tarifler. Biri en kolayı, üçü daha zordur.
| Küçük hindistan cevizi Dadı | Shiro erik tart | |
| Kosta Rika Dot Com | Shiro Erik + Fesleğen Reçeli | |
| İnancını Yiyin | Kolay Yaz Gevrekliği | |
| Melissa'nın Güney Tarzı Mutfağı | Shiro Erik Reçeli |
Son Paylaşılanlar
İnsanlar, Özel Üretim uygulamasını kullanarak Shiro Eriklerini paylaştı: iPhone ve Android .
Ürün Paylaşımı, ürün keşiflerinizi komşularınızla ve dünyayla paylaşmanıza olanak tanır! Pazarınız yeşil ejderha elmaları mı taşıyor? Bir şef bu dünyanın dışında kalan traşlanmış rezene ile şeyler mi yapıyor? Özel Üretim Uygulaması aracılığıyla konumunuzu anonim olarak belirleyin ve başkalarının çevrelerindeki benzersiz lezzetler hakkında bilgi sahibi olmasını sağlayın.
 Broadway Çiftçi Pazarı AG Aile Çiftliği Quincy, WA YakınSeattle, Washington, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 199 gün önce, 8/23/20 Sharer'ın yorumları: Yumuşak, sulu, düşük asitli, yaz atıştırmalıklarım!  Özel Üretim Özel Üretim 1929 Hancock Caddesi San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com YakınSan Diego, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 251 gün önce, 7/02/20 Paylaşımcının yorumları: Nadir Meyve Uyarısı!  Özel Üretim Özel Üretim 1929 Hancock Caddesi San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com YakınSan Diego, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 251 gün önce, 7/02/20 Paylaşımcının yorumları: Shiso Plums! Nadiren burada SD'de bulunur. Rancho Del Som Organics'ten.  Edmonds Masonik Merkezi ACMA Çiftlikleri Quincy, WA YakınEdmonds, Washington, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 557 gün önce 31.08.2019 Paylaşımcının yorumları: Bunları taze, haşlanmış veya baş aşağı bir pastada sevin! |
