Açıklama / Lezzet
Crimson Gold bir Yengeç elması melezi olmasına rağmen, çoğu yengeç elması çeşidinden daha büyüktür ve kaliteli meyveler aslında yengeç elmalarının neredeyse iki katı büyüklüğünde olacaktır. Meyvenin şekli yuvarlatılmış ve basıktır. Rengi, olgunlaştığında neredeyse katı kırmızıdır, yakut ve allık tonları ve gövde ucunda sadece bir miktar sarı vardır. Bu nedenle, kişi gerçek bir altın elma arıyorsanız, Crimson Gold adı yanıltıcı olabilir. Meyvenin krem rengi eti sert, sulu ve gevrektir. Lezzetleri sağlam, hem tatlı hem de ekşi.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Crimson Gold elmaları sonbahar ve kış aylarında mevcuttur.
Güncel Gerçekler
Crimson Gold, iki yadigâr elma çeşidi, Yellow Newtown elması ve Esopus Spitzenburg arasında bir haçtır. Crimson Gold, neredeyse yıl boyunca marketlerde bulunan elmaların yüzde 90'ını oluşturan on bir her yerde bulunan çeşidin yanında nadiren bulacağından genel pazara özgüdür. Kızıl Altın, diğer binlerce elma çeşidi gibi, yavaş yavaş önemsiz hale geliyor. Modern pomologlar (meyve yetiştiricileri), görünüşte, raf ömründe, küresel nakliye yeteneklerinde, lezzetinde ve dokusunda tutarlılık için elmaları üretirler. Crimson Gold elmaları ticari olarak çok az maruz kalabilirler, ancak Newtown elma mirası sayesinde, elma şarabı üretimi için işlenen bir elma olarak yetiştirilir ve hasat edilir.
Başvurular
Crimson Gold elmaları taze yenen harika bir elma olmasına rağmen, meyvenin en iyi mutfak özelliklerinden bazıları zaman ve ısı ile test edilir. Kızıl Altın, pişirildiğinde veya buğulandığında, tıpkı bir şeftali gibi, dokusal bütünlüğünü korur. Üstün tatlı ve elma şarabı olarak sınıflandırılmıştır. Kızıl Altın elmanın sağlam ve parlak lezzetleri, tütsülenmiş balık, domuz pastırması, sosis, şarküteri, yıllanmış peynir, kremalı fraiche ve ayranın zenginliğiyle iyi bir uyum sağlar. Diğer tuzlu eşleştirmeler arasında kereviz, dereotu, sarımsak, biberiye, arpacık, tatlı ve acı yeşillikler ve sirke bulunur. Özlü tatlı yardımcı malzemeleri arasında esmer şeker, karamel, tarçın, akçaağaç şurubu, küçük hindistan cevizi, fındık, özellikle badem, ceviz ve antep fıstığı, armut, rom, kırmızı şarap ve vanilya bulunur.
Coğrafya / Tarih
Crimson Gold elma, meyve yetiştiricisi Albert Etter tarafından geliştirilen düzinelerce Amerikan elma çeşidinin sonuncusudur. Etter, yengeç elmalarına hayran kalmıştı ve özellikle yengeç soyundan gelen bütün bir elmayı melezleştirmeyi seçti. Aradaki fark, yengeç elmalarından farklı olarak, bu elmaların burukluğundan yoksun olması, daha ziyade hem yüksek asit hem de yüksek şeker içeriği karışımı sergilemesidir. Aslen Etter tarafından Küçük Rosybloom olarak adlandırılan Crimson Gold, 1944'te halka tanıtıldı. Etter, meyvenin patent belgeleri tamamlanmadan 1950'de öldü. Crimson Gold bahçeleri, California Nursery Company'nin mülkiyetindeydi ve bir şekilde ağaçlar yanlış etiketleniyor, büyütülüyor ve Wickson elmaları (başka bir yengeç elması çeşidi) olarak dağıtılıyordu. 1970'lerin sonlarına kadar, çok aşılı bir test ağacının tek bir kolunun Kızıl Altın olarak tanımlanması ve çeşitliliğin neredeyse yok olmaktan kurtarılması mümkün değildi. Kızıl Altın elmaları hala patentli olmayan bir çeşittir.
Tarif Fikirleri
Kızıl Altın Elmalar içeren tarifler. Biri en kolayı, üçü daha zordur.
Son Paylaşılanlar
İnsanlar, Speciality Produce uygulamasını kullanarak Crimson Gold Apples'ı paylaştı: iPhone ve Android .
Ürün Paylaşımı, ürün keşiflerinizi komşularınızla ve dünyayla paylaşmanıza olanak tanır! Pazarınız yeşil ejderha elmaları mı taşıyor? Bir şef bu dünyanın dışında kalan traşlanmış rezene ile şeyler mi yapıyor? Özel Üretim Uygulaması aracılığıyla konumunuzu anonim olarak belirleyin ve başkalarının çevrelerindeki benzersiz lezzetler hakkında bilgi sahibi olmasını sağlayın.
 Batı Seattle Çiftçi Pazarı Tonnemaker Valley Farm 16211 140. Sıra NE Woodinville WA 98072 206-930-1565 https://www.tonnemaker.com YakınSeattle, Washington, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 52 gün önce 17.01.2021 Sharer'ın yorumları: Bunlar, WA-2 adı verilen melez bir kızıl çeşit elma. Tatlı ve gevrek ve her zaman personelin favorisi!  Üniversite Bölgesi Çiftçi Pazarı Tonnemaker Valley Farm 16211 140. Sıra NE Woodinville WA 98072 206-930-1565 https://www.tonnemaker.com YakınSeattle, Washington, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 60 gün önce, 09.01.2021 Paylaşımcının yorumları: Süper gevrek ve lezzetli!  Santa Monica Çiftçi Pazarı Cuyama Meyve Bahçeleri YakınındaSanta Monica, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 112 gün önce 18.11.2020  Red Top Pazarı Red Top Market ve Mutfak 600 S Glenoaks Blvd Burbank CA 91502 818-527-5272 https://www.redtopmarket.com YakınBurbank, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 403 gün önce 2/01/20  Doğal Marketler Doğal Marketler - Williams Field Road 1625 E Williams Tarla Yolu Gilbert AZ 85295 480-917-9000 https://www.naturalgrocers.com YakınGilbert., Arizona, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 416 gün önce 19.01.2020  Organik gıda pazarı Bütün Gıdalar Pazarı - Tatum Blvd 10810 N Tatum Blvd Phoenix AZ 85028 602-569-7600 https://www.wholefoods.com Yakıncennet Vadisi, Arizona, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 429 gün önce, 1/06/20 Paylaşımcının yorumları: Küçük ama lezzet dolu.  Brentwood Çiftçi pazarı Arnett Çiftlikleri 420 W. Shaw Ave. Fresno CA 93704 YakınSawtelle, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 458 gün önce, 12/08/19  Mission Ranch Pazarı Mission Ranch Pazarı 23166 Los Alisos Blvd # 116 Görev Viejo CA 92691 949-707-5879 Yakıneski görev, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 619 gün önce, 30.06.2019  Düşük Pazar Satın Alın Low Market - State College Blvd Satın Alın 1086 N State College Blvd. Anaheim CA 92806 714-991-9839 YakınAnaheim, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 627 gün önce, 22.06.2019  Mar Vista Çiftçi Pazarı Philip Santiago - Cuyama Elmaları 310-714-7220 YakınVenedik, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 696 gün önce, 4/14/19  Organik gıda pazarı YakınLa Jolla, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 728 gün önce, 13.03.2019 |
