Açıklama / Lezzet
Sarımsak frenk soğanı tomurcukları küçük, sarıdan beyaza, açılmamış, oval çiçek tomurcuklarıdır. Bu tomurcuklar, tabanda zeminde küçük lifli ampuller bulunan yeşil, düz ve geniş gövdelerin tepesinde görünür. Sarımsak frenk soğanı tomurcukları hafif ve keskin bir tada sahiptir.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Sarımsak soğanı tomurcukları yaz aylarında bulunur.
Güncel Gerçekler
Botanik olarak Allium tuberosum olarak sınıflandırılan sarımsak frenk soğanı tomurcukları, Çin'de Çiçekli Frenk soğanı ve Gau Choy Fa olarak da bilinir. Sarımsak soğanı tomurcukları hem mutfak hem de süs amaçlı kullanılır ve Asya mutfağında son derece popülerdir.
Besin değeri
Sarımsak soğanı tomurcukları bir miktar C vitamini, kalsiyum ve demir içerir.
Başvurular
Sarımsak soğanı tomurcukları hem çiğ hem de pişmiş uygulamalarda kullanılabilir. Genellikle garnitür olarak kullanılırlar ve ayrıca salamura ve şarküteri ürünleri ile eşleştirilebilirler. Pişirildiğinde, sarımsak soğanı tomurcukları tavada kızartmada kullanılır, et yemeklerinde doğranır veya köfte şeklinde kıyılır. Sarımsak frenk soğanı tomurcukları erişte, et suyu, patates, yumurta, mantar, soya peyniri ve karides ile iyi bir şekilde eşleşir. Sarımsak soğanı tomurcukları buzdolabında saklandığında birkaç gün saklanacaktır.
Etnik / Kültürel Bilgiler
Sarımsak soğanı tomurcukları Çin mutfağında oldukça tercih edilir ve genellikle 'sebzeler arasında mücevherler' olarak anılır. En popüler yemek, Sarımsak frenk soğanı tomurcuklarını istiridye sosu, mantarlar ve karidesle birlikte tavada kızartmaya dahil eder. Çin'de çırpılmış yumurta ve et yemeklerinde de tadını çıkarırlar.
Coğrafya / Tarih
Sarımsak soğanı tomurcukları 4.000 yaşın üzerindedir ve güneybatı Çin'e özgüdür. Bugün sarımsak soğanı tomurcukları, iyi stoklanmış marketlerde, çiftçi pazarlarında, Asya pazarlarında ve Asya, Avrupa ve Amerika Birleşik Devletleri'ndeki ev bahçelerinde bulunur.
Öne Çıkan Restoranlar
Şu anda bu ürünü menülerinin bir bileşeni olarak satın alan restoranlar.
| İyilik İçin Mutfaklar | San Diego CA | 619-851-4091 |
| AToN Center Inc. | Encinitas, CA | 858-759-5017 |
Tarif Fikirleri
Sarımsak Chive Tomurcukları içeren tarifler. Biri en kolayı, üçü daha zordur.
| Gözlerin Tadına Bak | Buchu Jeon {Sarımsak Soğanı Çiçeği Krep |
Son Paylaşılanlar
İnsanlar, Özel Üretim uygulamasını kullanarak Sarımsak Chive Tomurcuklarını paylaştılar. iPhone ve Android .
Ürün Paylaşımı, ürün keşiflerinizi komşularınızla ve dünyayla paylaşmanıza olanak tanır! Pazarınız yeşil ejderha elmaları mı taşıyor? Bir şef bu dünyanın dışında kalan traşlanmış rezene ile şeyler mi yapıyor? Özel Üretim Uygulaması aracılığıyla konumunuzu anonim olarak belirleyin ve başkalarının çevrelerindeki benzersiz lezzetler hakkında bilgi sahibi olmasını sağlayın.
 Üniversite Bölgesi Çiftçi Pazarı Alvarez Organik Çiftlikleri 300 Murray Rd Mabton WA 98935 509-830-5242 http://www.alvarezorganic.com YakınSeattle, Washington, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 284 gün önce 30.05.2020 Paylaşımcının yorumları: Sarımsaklı bir kuşkonmaz gibi - YUM :)  99 Çiftlik Pazarı 99 Çiftlik Balboa 99 Çiftlik Pazarı 5950 Balboa Ave # 2712 San Diego CA 92111 1-858-300-8899 https://www.99ranch.com YakınSan Diego, CA, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 370 gün önce, 3/05/20  99 Ranch Market Dahua Süpermarket 99 Çiftlik Pazarı - Skyline Plaza 250 Skyline Plaza Daly City CA 94015 650-992-8899 https://www.99ranch.com YakınDaly City, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 383 gün önce 21.02.2020  Dong Mai Süpermarket Dong Mai Pazarı 1241 E Anaheim Caddesi Long Beach CA 90813 562-591-1000 YakınSignal Hill, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 410 gün önce 25.01.2020  Richmond Yeni Mayıs Richmond New May Wah Süpermarket 707 Clement Caddesi San Francisco CA 94118 415-221-9826 YakınSan Francisco, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 606 gün önce 13.07.2019  Hiep-Thanh Pazarı Hiep-Thanh Pazarı 724 Larkin Caddesi San Francisco CA 94109 415-474-1377 YakınSan Francisco, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 607 gün önce, 7/12/19  Gold Fortune Süpermarket Gold Fortune Süpermarket 13321 Artesia Blvd Cerritos CA 90703 562-802-8888 YakınCerritos, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 627 gün önce, 22.06.2019  99 Çiftlik Pazarı YakınSan Diego, CA, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 687 gün önce, 4/23/19  Thuan Phat Süpermarket YakınSan Diego, CA, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 703 gün önce 4/07/19 Paylaşımcının yorumları: Bahar geldi! Frenk soğanı çiçekleri! |
