Açıklama / Lezzet
Kiku elmaları tatlılığıyla bilinir. Tadı açısından ekşiden tatlıya değişen ölçekte, Kiku elmaları bugün mevcut olan en tatlı elmalardan biridir. Fuji elma ebeveyni gibi sert bir etle gevrek ve suludurlar. Bu elmalar, Gala'ya benzer şekilde açık renkli çizgili yakut kırmızısıdır. Kiku elmaları büyüktür ve beş inç çapa kadar büyüyebilir.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Kiku elmaları, sonbaharın ortasından yaz sonuna kadar neredeyse yıl boyunca mevcuttur.
Güncel Gerçekler
Kiku elmaları (Malus domestica), bazıları tarafından dünyanın en tatlı elması olarak kabul edilir. Elmanın tatlılığı Brix ölçeğinde ölçülür - çoğu elma% 12 ila 14 Brix'e sahipken, Kiku elmaları% 16 ila 17 oranında daha yüksektir. Kiku, dünya çapında yalnızca bir avuç yetiştirici tarafından satılan ticari markalı bir isimdir. Fuji'nin bir 'sporu' (veya doğal mutasyonu) olarak kabul edilir, çoğunlukla görünüş ve boyut bakımından farklıdır.
Besin değeri
Elmalar, diyet lifi, C ve B Vitaminleri ve bor gibi birçok önemli besin maddesi ile besleyici olarak çok değerli bir besindir. Elmalardaki antioksidanlar ve fitokimyasallar, kanser, kalp hastalığı ve diyabet gibi kronik hastalıkları önlemenin anahtarıdır. Elmalar sodyum, yağ veya kolesterol içermez ve kalorisi düşüktür.
Başvurular
Kiku elmalarını taze olarak tüketin veya salatalara veya ızgara peynirli sandviçe dilimler ekleyin. Ayrıca atıştırmalık olarak fıstık ezmesi ile iyi bir şekilde eşleşirler. Çıtır çıtır elmalar turtalar ve turtalar için kullanılabilir, pişirildiğinde şekillerini iyi tutar. Kiku elmaları doğal olarak tatlı bir elma püresi yapar. Bu geç mevsim elmaları buzdolabının sebzelik çekmecesinde en az üç ay iyi kalır.
Etnik / Kültürel Bilgiler
Kiku adı, bu elmanın Japonya'daki kökeninde kullanılan 'krizantem' için Japonca'dır.
Coğrafya / Tarih
Kiku elmaları 1990 yılında İtalyan bir elma yetiştiricisi olan Louis Braun tarafından bir Japon bahçesindeki Fuji elma ağacında büyürken bulundu. Bir elma ağacında bir dalın diğerlerinden farklı görünen meyvelerle büyümesine neden olan doğal bir mutasyon olan kırmızı bir sporu fark etti. Braun elmanın haklarını satın aldı ve onu İtalya'da yetiştirmeye başladı. Tatlı Kiku, 2010 yılında ABD Pazarına tanıtıldı. Bugün, dünyanın her yerinden seçkin yetiştiriciler bu tatlı elmaları yetiştirme iznine sahipler. Öncelikle İtalya'da yetiştirilse de, Washington Eyaletinde CMI, Michigan'da Applewood Orchards ve Pennsylvania'da Rice Fruit Company tarafından da yetiştirilmektedir. Amerika Birleşik Devletleri'ne ithalat, Şili ve Yeni Zelanda'dan geliyor. Daha sıcak iklimlerde iyi büyürler.
Tarif Fikirleri
Kiku Elma içeren tarifler. Biri en kolayı, üçü daha zordur.
En Son Paylaşılanlar
İnsanlar, Speciality Produce uygulamasını kullanarak Kiku Apples'ı paylaştı: iPhone ve Android .
Ürün Paylaşımı, ürün keşiflerinizi komşularınızla ve dünyayla paylaşmanıza olanak tanır! Pazarınız yeşil ejderha elmaları mı taşıyor? Bir şef bu dünyanın dışında kalan traşlanmış rezene ile şeyler mi yapıyor? Özel Üretim Uygulaması aracılığıyla konumunuzu anonim olarak belirleyin ve başkalarının çevrelerindeki benzersiz lezzetler hakkında bilgi sahibi olmasını sağlayın.
 Şanslı Lucky California - Rezervasyon Yolu 270 Rezervasyon Yolu Marina CA 93933 831-384-1442 http://www.luckycalifornia.com YakınDeniz, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 378 gün önce 26.02.2020  Andronico's Andronico's Community Market - Lighthouse Ave 900 Deniz Feneri Ave Monterey CA 93940 831-718-2405 https://www.andronicos.com YakınPacific Grove, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 378 gün önce 26.02.2020 Paylaşımcının yorumları: Güzel ve organik.  Kalivis SA Atina Merkez Pazarı L-27 YakınAtina, Attiki, Yunanistan Yaklaşık 391 gün önce 13.02.2020 Paylaşımcının yorumları: Kiku elmaları  Kalivis SA Atina Merkez Pazarı L-27 YakınAtina, Attiki, Yunanistan Yaklaşık 400 gün önce, 2/04/20 Paylaşımcının yorumları: Yunanistan'dan Kiku elmaları 🇬🇷  Trader Joe's Trader Joe's 1640 Garnet Ave San Diego Ca 92109 1-858-581-9101 YakınLa Jolla, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 483 gün önce 13/11/19  Kongre Merkezi CMI Bahçeleri 2525 Öklid Bulvarı, Wenatchee, WA 98801 1-509-663-1955 YakınGarden Grove, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 508 gün önce, 10/19/19  Central Markets & Fisheries Organization S.A. / Farmers Market Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ YakınAtina, Attiki, Yunanistan Yaklaşık 671 gün önce, 5/09/19 Paylaşımcının yorumları: Yerel olarak yetiştirilen Kiku elmaları 🇬🇷  Atina Merkez Pazarı - Yunanistan Central market Atina - Yunanistan YakınAtina, Attiki, Yunanistan Yaklaşık 701 gün önce 4/09/19 Paylaşımcının yorumları: Kiku elmaları!  Bristol Çiftlikleri La Jolla YakınLa Jolla, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 705 gün önce 4/05/19 |
